食品级检测的项目与标准 高通量筛选技术快速评估材料安全性

(1)餐具:金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。(2)厨具:砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。(3)炊具:蒸笼、铲、勺等等(4)保温容器:不锈钢保温杯、保温壶,保温瓶等等。(5)厨用小家电:搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。产品材料名称检测项目检测标准1.橡胶材料或不粘镀...

家里有不锈钢餐具的注意了,做不到这1点,建议你赶紧换掉

即使是所谓的316不锈钢,如果制作工艺不到位,也达不到食品接触标准,同样可能带来安全隐患。②认准1点:执行标准2023年9月起,国家最新食品安全标准《GB4806.9-2023》(食品接触用金属材料及制品)正式实施,对不锈钢餐具的材料要求、迁移限量等指标作出了更严格的规定。而在此之前,不锈钢餐具主要遵循的是2016年的版本(...

木筷与不锈钢筷哪款适合“家里用”?了解后出“汗”,不要随意选了

按照2022年12月30日实施的食品接触用竹木标准《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》（GB4806.12—2022），竹木质筷子的产品标识内容除产品名称、材质、生产者、相关法规及标准的符合性声明、地址、生产日期外，还应明确标注保质期（适用时）。对于竹木质筷子的保质期具体多长时间，标准并没有明确规定，实际中都...

湖州304不锈钢棒食品级GB 4806.9-2023检测

在使用不锈钢棒作为食品接触材料时，应确保其符合GB4806.9-2023标准的要求，以保障食品安全和卫生。综上所述，不锈钢棒食品级GB4806.9-2023检测涉及合金元素与杂质元素、感官要求、迁移试验和标签标识等多个方面，需要严格按照标准进行检测和认证。

家用不锈钢选304还是316?钢厂工人直言:都未必是“食品级”

①有“食品级304不锈钢”钢印的,或者像上图一样写明了不锈钢牌号,多数都没问题。因为商家作假时一般会选择“闪烁其词”而非“直接说谎”,明确说了是食品级的304不锈钢,基本不会出错。②商品的外包装、合格证、说明书上标注了执行标准,且执行标准中有“《不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016”(或者只写了“GB...

食品级不锈钢304与316材料比较

食品级不锈钢304与316材料比较目前我们餐厨饮具普遍使用食品级不锈钢,它是一种具备优异耐腐蚀性和高卫生标准的不锈钢材料,广泛应用于食品加工、储存和餐饮业等领域(www.e993.com)2024年11月19日。在食品级不锈钢中,最为人们熟知的是304和316两种材质。同样是食品级材质,但是小区里的邻居们在选择时还是想了解它们之间的区别。

“木筷与不锈钢筷”哪款适合放家里用?看完“冒汗”可不要选错了

其中最常见的是304不锈钢，但是304不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS304。但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。×太滑了不好夹食物×遇热容易发烫×达不到医用级材质×材质劣质，有害成分多...

热水进毒水出,这种“夺命”保温杯,很多人都在用!

304不锈钢属于食品级别,具有良好的耐腐性;316不锈钢属于医用级不锈钢,材质更轻便,耐腐性更高,优于304不锈钢。??配件材质:PP、PE、食品级硅胶等安全材料这类材质耐热、耐腐蚀性强,不会存在受热后释放有害物质的情况,是保温杯配件的推荐材质。2、符合保温标准...

让锅碗瓢盆更安全—专访卫生部食品安全标准专家

答:目前国际上和我国不锈钢牌号日益增多,各国对不锈钢牌号分类方法和规定有所不同。我国相关不锈钢板材标准(GB/T3280)对不锈钢牌号作出了规定。因此,为避免重复规定和标准交叉问题,在本标准中取消原《不锈钢食具容器卫生标准》对不锈钢牌号的具体规定。新标准规定,不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料,即符...

卫生部有关《食品安全国家标准 不锈钢制品》知识问答

根据《食品安全法》及其实施条例的规定,食品安全标准应当包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。新的《食品安全国家标准不锈钢制品》(GB9684-2011)是在原《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-88)基础上,借鉴了国外相关法规和标准修订的,将于2011年...