又到一年清明时,各种“青团”来亮相,哪一种是你心中最好的味道
清明粿不仅有绿色的还有红糖色和白色的,绿色用的是“清明草”,常见的清明草是艾草和鼠曲草,下面和大家分享5种常见的清明粿做法,每一种馅料都不用,做法也不相同,看哪一种是你心中最好的味道,找到了最想要的味道,一定要亲手试试,清明粿清香软糯的味道在舌尖蔓延开,满口都是春天的味道!一、豆沙青团豆沙...
农村这4种野草可做“青团”,清明节前记得去采挖,比艾草还好吃
如同使用浆麦草一样,采用刺儿菜制作的青团色泽鲜艳欲滴,初尝微苦而后回甘,这种风味深受许多老一辈人的喜爱。第四种:鼠麴草鼠麴草在制作青团的传统原料中堪称最为地道的一种,因其恰好在清明节前后绽放花朵,被广泛用于制作青团,因此在民间也常被称为“清明菜”或“清明草”。这种草本植物在我国广大农村地区分布广泛...
【粤养生】它是清明前后的除湿草,除寒养血效果好!
因此,清明时节,除了吃“艾”,还能用“艾”。艾草怎么用艾草可食、可戴亦可入药,不同的搭配,疗效也大有不同:01艾草入食艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。此外,春季人体阳气生发,艾叶还可以帮助人体升阳,抵抗外邪,对脾胃起到保护作用;另外,艾草有一股特...
清明将至,推荐4种做青团的野菜,比艾草更香,你认识几种?
其实,除了艾草,还有几种野菜也可以用来做青团,它们的香味独特,口感各异,每一种都蕴含着春天的气息。接下来,就让我们一起了解一下这四种美味的野菜吧。②鼠麴草。鼠麴草,又称清明草、清明菜等,是一种常见的野菜,在我的家乡就是用它做青团,并且这种植物一般是在清明节时候开花,长得十分的茂盛。鼠曲草的叶...
养生| 清明前后病扰人,用好这个“纯阳草”→
艾草可食可戴亦可入药,不同的搭配,疗效也大有不同:艾草入膳艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。此外,春季人体阳气生发,艾叶还可以帮助人体升阳,抵抗外邪,对脾胃起到保护作用;艾草还有一股特殊的清香,能增进食欲。
清明陌上艾草绿
可为何如今又觉得苦呢?大抵,是与故土与亲人分别得久了,自己也像一株漂泊的草,被风吹得找不到北(www.e993.com)2024年9月24日。像一株艾草,风吹雨打,劳其筋骨,饿其体肤,经受着来自四面八方的考验和磨炼。而离开的日子久了,才会有机会给想念有生芽和萌发的缝隙。细雨又清明,陌上艾草绿,想起那些再也回不去的有奶奶亲手做的艾草饼相伴的...
“清明吃三鲜,安康一整年”,4月4清明节,三鲜指啥?提前做准备
清明期间也是吃野菜的时令季节,因为很多野菜过了清明后就长老,不适合食用了。清明要吃“清明草”,顺应节气的同时也更营养健康。这里的清明草指的是:艾草和鼠曲草。清明期间的艾草和鼠曲草正鲜嫩,自带清香,清明吃它们可以清热解毒,养肝明目对身体好。艾草还驱寒、增强免疫,对女性非常友好。
清明野菜正当“食”,吃对了可利五脏祛寒湿
艾草青团祛寒气、逐湿痹每逢清明,江南几乎家家户户开始做青团。青团,在江南又叫“清明果”,最早人们用青团祭祖。清代美食家袁枚在《随园食单》中记载:“青糕、青团。捣青草为汁,和粉作糕团,色如碧玉。”这里的“青草”各地皆有差异,除了浆麦草,还有一些地方用苎麻叶、马兰头、艾蒿、菠菜叶或麦苗挤汁来做青团...
“艾”满生活,清明艾糍你吃对了吗?
答案是:慎重!这还得从艾糍的制作说起,将煮好的艾草搅碎加入糯米粉、粘米粉中,揉成面团,这就是艾糍粘糯的外皮。和粽子的甜咸之争一样,艾糍也有甜咸之分,甜口的艾糍,片糖、芝麻、花生等混合在一起作为馅料裹入做好的艾糍外皮中,稍加蒸煮即可。
暴涨30倍!很多杭州人抢着买它!有人被爸妈嘲笑:3块钱就能搞定
另一个买菜平台两种艾草商品价格也不一样,一种是9.9元,估计就是“3+2”版本;另一种“文艺范”安康花束是17.9元。还有平台的艾草品种更多些,除了花束,也有花篮。一款178元的花篮有月季、飞燕草、粽叶等植物搭配。社交媒体平台上,输入“艾草”进行搜索,会出现大量销售艾草花束的账号以及教授如何制作艾草花束的教程...