河北一幼儿园将亚硝酸盐当食盐使用 导致学生集体食物中毒

武汉一住客喝酒店瓶装水喝到腐蚀性液体酒店:系员工遗漏的白醋00:52热点实拍消防惊险营救卷入旋耕机村民:有旋转的刀片两腿先被卷进去00:31热点接到一位挂满勋章的93岁老兵出租车司机当即决定免单表敬意01:17有料宁夏局地出现大雾能见度不足50米00:42热点2岁幼童被困山中一天一夜灵山...

[超级新闻场]误把亚硝酸盐当食盐 一家五口送医救治

来源:央视网2024年01月30日12:03内容简介亚硝酸盐食盐新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影CCTV-7国防军事CCTV-8电视剧CCTV-9纪录CCTV-10科教CCTV-11戏曲CCTV-...

警惕亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味微咸,易溶于水,外观及味道与食盐极为相似,难以辨别。目前,在食品生产企业仅允许作为护色剂和防腐剂限量使用。市民将亚硝酸盐当作食盐、糖误用,是引起中毒的主要原因。其次,食品生产企业超量使用或餐饮服务提供者违规添加,导致购买的熟肉、肉灌肠、罐头等食品中亚硝酸盐含量...

...柳州市从事餐饮服务的单位及个人 禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐!

一、从事餐饮服务的单位和个人禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包含亚硝酸钠、亚硝酸钾)。二、食盐必须从正规商业网点购买,严禁购买、使用渠道不清、来历不明的盐类物质,防止误饮误食。三、餐饮服务提供者是食品安全管理的第一责任人,要严把采购使用关,加强从业人员培训,增强对亚硝酸盐危害性的认识,抵制在食品中添...

如何预防亚硝酸盐中毒?|科普时间

来源:健康中国亚硝酸盐指亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸钙等一类化学品。亚硝酸盐可以干扰人和动物红细胞携带氧气的能力,如果过量食用可导致全身缺氧...

亚硝酸盐都藏在哪里?这样吃可以减少摄入

亚硝酸盐可以与肉类中的肌红蛋白反应,增进肉的色泽,还可以阻止肉制品中的脂肪氧化产生不良气味,改善食物的口感(www.e993.com)2024年11月5日。然而,正是由于亚硝酸盐的广泛应用,加之其酷似食用盐的外观和口感,我们更应该关注其危险的化学特性和对人体的危害。亚硝酸盐能把血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而引起组织缺氧,轻度表现...

【以案释法】超标添加亚硝酸钠让卤菜颜色更加鲜艳——安徽一男子...

亚硝酸钠是一种食品添加剂,外观及滋味都与食盐相似,超过极限摄入量会造成亚硝酸钠中毒。我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硝酸钠使用有严格的规定,其残留量为肉质罐头不超过0.05g/kg,肉类制品不超过0.03g/kg。本案中李某某生产、销售的卤味肉质食品中残留量超过正常标准的7至18倍,足以造成严重食物中毒事故或其他...

阜阳疾控紧急提醒!|中毒|食盐|肉制品|调味品_网易订阅

亚硝酸盐是主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,由氮、氧和硫元素组成,它们在自然界中广泛存在,特别是在食物和饮用水中。亚硝酸盐通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味微咸,易溶于水,其外观及味道与食盐极为相似,难以辨别。目前在食品生产企业仅允许作为护色剂和防腐剂限量使用。

超过3克即可致死!很多人都爱吃……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...

亚硝酸盐是一种白色至淡黄色的粉末或颗粒,常作为护色剂和防腐剂用于肉制品加工,以保持肉色鲜红并抑制细菌生长。亚硝酸盐因其易与食盐混淆,餐饮店难以精确控制用量,存在安全隐患,2018年国家已明令禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐,目前仅允许在食品生产企业使用。

一家人集体中毒,原因竟是……南通疾控最新提醒!

1、误食。亚硝酸盐价廉易得,由于外观与食盐相似,易因误食引起中毒。2、食品添加剂滥用中毒。亚硝酸盐是一种食品添加剂,在肉类食品加工中常作为“发色剂”广泛应用,食用含亚硝酸盐过量的肉类食品可引起中毒。3、食用含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的蔬菜而引起中毒。蔬菜储存过久、腐烂、煮熟后放置过久及刚腌制不久...