秋天无论多忙,记得吃八样,应季而食身体棒,平安过秋冬

2、起锅热油,将大蒜爆炒出香味,加入香菇片,翻炒至变软,加入油菜段,快速翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,使香菇和油菜充分融合,即可出锅装盘。豆豉蒸排骨准备食材:排骨、豆豉、姜蒜做法步骤:1、将排骨洗净,切成块状,用料酒腌制片刻,豆豉用清水冲洗干净。2、准备一个碗,将豆豉、姜末、大蒜末...

秋天吃鱼,懂行的人豆豉这3种,富含“黄金脑”,高蛋白

红衫鱼的烹饪方法多样,适合红烧、清蒸或做成汤。无论您选择哪种方式,红衫鱼总能为您的餐桌增添一份独特的风味。搭配豆豉、蒜蓉等调料,更能提升鱼的鲜香,适合与家人分享的丰盛美餐。推荐做法:葱烧红衫鱼材料:红衫鱼1条(约500克);姜3片;大葱2根(切段);蒜3瓣(切片);生抽2大勺;老抽1大勺...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

下面分享5道家常蒸菜,秋燥天可以常做给家人吃:一、蒜蓉豆豉蒸排骨食材:蒜蓉、豆豉、排骨、葱花、小米辣。1、排骨洗净用面粉抓洗,去血水洗净沥干水。2、豆豉洗净切碎、葱蒜辣椒洗净切碎待用。3、把处理好的葱蒜辣椒一起放入排骨里。加入少许的生抽、蚝油、少许盐、少许的柱候酱。4、再加点生粉混合,抓均匀...

【山东科协每日科普】秋天宜进补,这几类食物要多吃

副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶以及大米发酵制成的醪糟等。03各种薯类秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。作为精白米面的替换品,经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,是非常好的养生措施。04立秋...

秋季如何滋补不长肉?试试4道美味鱼肉菜肴

(上游新闻记者喻舒)秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,这时不妨吃点鱼肉,因为鱼肉脂肪含量低,并且其中的脂肪酸被证实有降糖、护心的作用。本期编辑给大家推荐4道美味鱼肉菜肴。鲫鱼烧毛豆:开胃健脾汤汁是下饭神器推荐人:美食天下@允儿小妞的厨房...

秋天一到,我常给家人做这个,蒸一蒸健康又营养,出锅太香了

俗话说,秋天到,南瓜俏!秋天的南瓜香又甜,南瓜的营养价值非常高,它不但可以增强人的机体免疫力,而且对改善秋燥和降低血压有大大的帮助(www.e993.com)2024年11月17日。另外南瓜所含的果胶还有保护胃胶道粘膜,促进胃溃疡愈合,帮助食物消化等作用。南瓜是很多家庭都很喜欢的一种时令蔬菜,它的做法各式各样,有人喜欢炒着吃,炖着吃,也有做成南瓜小吃...

山东老字号|惟一斋:八宝豆豉 香飘四方

以上原料大都在秋天易得,因而着手制作豆豉的季节多在秋季。原料准备好之后,即开始腌制。先用布袋将腌好的茄子压出水,再用压出的茄子水将黑豆泡15分钟,最后将所有准备好的原料都放入腌制容器内,配合一定比例的香油、酒拌匀,密封严实。腌制豆豉的容器以陶瓷制品为佳,易于长久保存并不散失香气。密封好的容器春秋放在阳光...

“秋吃碱,火气减”,秋天常吃这5道碱性菜,润燥去火,身体好

秋天一到,雨水比较少,导致天气相对干燥,特别容易引起上火,在饮食上要多调整,润秋燥降火气。俗话说:“秋吃碱,火气减”,多吃碱性菜,对身体十分有益。建议大家,秋天常吃这5道碱性菜,润燥去火,身体好!快来看看吧,下面几道好吃的碱性菜,多吃不上火,老少皆宜,快做给家人尝尝。

入秋记得“贴秋膘”,明日立秋,推荐8道适合秋天的菜,补补身子

明日就是立秋了,推荐8道适合秋天的菜给大家,找时间给自己和家人做着吃,补一补身体,精神奕奕过秋天。第一道:红焖肘子所需食材:猪前肘、生姜、大葱、花椒、香叶、八角、草果1、炒锅倒油放四勺白糖,熬成棕红色冒泡,倒入半碗水成糖色盛出备用。

秋天,多吃点这些少吃点那些,难道不香吗?

传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的秋季养生措施。4、多吃点养生进补“小能手”俗话说:“一夏无病三分虚”,此时更要遵循养生原则进补,以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。