秋天无论多忙,记得吃八样,应季而食身体棒,平安过秋冬

1、将排骨洗净,切成块状,用料酒腌制片刻,豆豉用清水冲洗干净。2、准备一个碗,将豆豉、姜末、大蒜末、料酒、生抽、糖、香油、少许盐,放入碗中,搅拌均匀成调料酱。3、将调料酱均匀涂抹在排骨上,然后放入蒸锅,倒入适量的水,盖上蒸锅盖,开火蒸30分钟左右,蒸熟后撒上葱花,即可出锅开吃。清炒藕丝准备食材:莲...

秋天吃鱼,懂行的人豆豉这3种,富含“黄金脑”,高蛋白

马鲛鱼是秋季鱼类中的一颗明珠,因其肉质紧实且富有弹性而深受食客喜爱。这种鱼类富含高蛋白和丰富的微量元素,尤其是钙、磷和铁,能有效补充人体所需营养。马鲛鱼的Omega-3脂肪酸含量也非常高,有助于提高免疫力和改善心血管健康。它适合多种烹饪方式,尤其是炖煮和烧烤,能够充分释放鱼肉的鲜香味道。与豆豉同炖,马鲛鱼...

天气开始 ??冷??冷??冷?? ,一起抓住秋天的小尾巴来养生丨...

把粳米淘洗,放入沙锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花。加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用。食时可调入红糖。继续滑动看下一个轻触阅读原文健康闵行向上滑动看下一个原标题:《天气开始??冷??冷??冷??,一起抓住秋天的小尾巴来养生丨二十四节气》...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

下面分享5道家常蒸菜,秋燥天可以常做给家人吃:一、蒜蓉豆豉蒸排骨食材:蒜蓉、豆豉、排骨、葱花、小米辣。1、排骨洗净用面粉抓洗,去血水洗净沥干水。2、豆豉洗净切碎、葱蒜辣椒洗净切碎待用。3、把处理好的葱蒜辣椒一起放入排骨里。加入少许的生抽、蚝油、少许盐、少许的柱候酱。4、再加点生粉混合,抓均匀...

秋天滋补,鳗鱼当先丨飨味

普宁豆酱焗鳗鱼、蒜香豆豉蒸鳗鱼鳗鱼是闽菜非常重要的食材之一。有作家曾写过“……如果运气不好,不是被福州人捉去炖老酒,被连江人摆在案上打鱼丸,被长乐人做成炸糟鳗,就是被平潭人高高挂起,做成美味的风干鳗鱼鲞……”,这么多花样,是不是好奇心一下子就被勾出来了?北京的闽菜,很多人第一个想到的都是“...

【山东科协每日科普】秋天宜进补,这几类食物要多吃

因此,到了秋天,应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的发酵食品,在补充B族维生素的同时,还有助于胃肠道更好地吸收利用营养(www.e993.com)2024年11月17日。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶以及大米发酵制成的醪糟等。

为什么一到秋天食欲就变好

体重较轻、消化不良的人,秋天应适当多吃营养丰富又助消化的食品,比如发酵食品:各种发酵面食品、醪糟、豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等。发酵时,在微生物的作用下,食物产生大量B族维生素,微量元素和各种活性物质能更好地被人体吸收利用。3.薯类薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维丰富,有助提高胃肠的消化吸收...

秋季如何滋补不长肉?试试4道美味鱼肉菜肴

(上游新闻记者喻舒)秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,这时不妨吃点鱼肉,因为鱼肉脂肪含量低,并且其中的脂肪酸被证实有降糖、护心的作用。本期编辑给大家推荐4道美味鱼肉菜肴。鲫鱼烧毛豆:开胃健脾汤汁是下饭神器推荐人:美食天下@允儿小妞的厨房...

养生|“春捂秋冻,不生杂病” 春季怎么捂

“春捂秋冻、不生杂病”是一条人人熟知的保健防病的谚语,其意思是人们春天不要急于脱掉棉衣,秋天也不要刚见冷就穿得太多,适当地捂一点或冻一点,对于身体的健康是有好处的。为什么要春捂?从中医养生的角度讲,“春生、夏长、秋收、冬藏”,春捂是顺应春天阳气生发的需要,可以更好地保护身体的阳气。

秋天一到,我常给家人做这个,蒸一蒸健康又营养,出锅太香了

俗话说,秋天到,南瓜俏!秋天的南瓜香又甜,南瓜的营养价值非常高,它不但可以增强人的机体免疫力,而且对改善秋燥和降低血压有大大的帮助。另外南瓜所含的果胶还有保护胃胶道粘膜,促进胃溃疡愈合,帮助食物消化等作用。南瓜是很多家庭都很喜欢的一种时令蔬菜,它的做法各式各样,有人喜欢炒着吃,炖着吃,也有做成南瓜小吃...