每日一蛋够了,多吃就无法吸收?坚持每天吃一颗,结果会怎样?

此前网上流传着关于鸡蛋的“传说”:久煮的鸡蛋,蛋黄的表面呈现灰绿色,这层物质属于有害物质,食用后可能会导致贫血,或影响智力、降低抵抗力,更甚会诱发肠癌。此话一出,大家煮好鸡蛋之后都会看看蛋黄有无绿膜再吃,但是这话靠谱吗?为什么久煮鸡蛋后蛋黄上会出现绿膜?这里解释一下,这是因为鸡蛋蛋白中含有含硫氨基...

这个“健脑大户”被发现!平时多吃点,防中风、护血管!

中医经典《千金方》中记载,猪肝具有主明目的功效,有补肝明目养血的作用,像气血虚弱、面色萎黄,缺铁性贫血的人可以考虑食用猪肝;肝血不足所致的,比如视物模糊、夜盲症、干眼症也可以食用。

成本只要1毛钱?应该如何分辨?这4种鸡蛋真的要少吃

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂等成分,可促进肝细胞修复和再生。像肝硬化患者在病情不严重时若有低蛋白血症,适当吃鸡蛋还能补充蛋白质,从而改善病情。但对于肝功能严重受损,比如肝硬化失代偿时期的患者,长期大量食用鸡蛋等高蛋白食物,很容易诱发肝性脑病。同时还会导致体内胆固醇过剩,使血液胆固醇升高,加重肝脏负担,甚至会增加...

高血压能吃猪肝吗

但高血压患者可以适量食用猪肝。虽然猪肝中胆固醇含量较高,但其也含有一定量的卵磷脂,有助于将体内多余的胆固醇运送至肝脏进行代谢,并且其中含有的铁元素可促进血红蛋白合成,改善贫血症状,因此可以适当进食。但不建议长期大量食用,以免加重病情。对于无肾病的高血压患者,摄入过多可能增加肾脏负担,需控制摄入量;有肾病...

绿豆是肝癌“抑制剂”?提醒:不想肝脏“罢工”,这几种豆类多吃

铁质对于防治贫血十分关键,而贫血常常伴随着肝病发生。钾元素则对维持细胞内外液体平衡至关重要,能有效帮助肝脏处理体内的毒素负荷。刀豆还包含一种名为“刀豆素”的植物化学物质,这种物质已被发现具有抗炎和抗氧化的功能。肝脏作为解毒的主要器官,经常面临氧化应激和炎症的挑战,因此,刀豆的这些特性可以极大地辅助肝脏的...

素食真的适合你吗?看完这一篇才知道……

贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,不能运输足够的氧至组织而产生的综合征(www.e993.com)2024年11月4日。人们常说的补血其实是指纠正贫血相关症状,包括头晕、耳鸣、皮肤及黏膜颜色变浅等。红细胞生成主要取决于三大因素:造血细胞、造血调节和造血原料。其中造血原料与膳食密切相关。要想弄明白吃哪些素食可以补血,先要了解造血原料...

人老了,不在于睡觉、不在于运动:55-65岁请牢记9项“长寿准则”

本相：会失掉必要营养素许多人以为鸡蛋含有很多胆固醇，自己血脂高不能吃，胆固醇是维持正常代谢的必需物质。80%的胆固醇是内源性，从食物中来的外源性只占20%。鸡蛋中含有很多卵磷脂，是维持记忆和思想的物质。不吃鸡蛋会失掉许多必要营养素。如何猜测一个人的寿数？能够来看看这4个方针第一个：方针是血...

它价格低廉,却被赞为动物中的人参,体虚、贫血的人吃尤其好

它价格低廉,却被赞为动物中的人参,体虚、贫血的人吃尤其好!说得这么好的东西是什么呢,想到了么,那就是鹌鹑蛋,因鹌鹑蛋所含蛋白质、卵磷脂、维生素、铁、钙等营养物质特多特高,所以会对身体虚弱的老人小孩,贫血缺钙的女性,都有调理等的作用吃鹌鹑蛋只用清水煮熟就可以了,这是原味吃法,其他的吃法可以炒、可以...

甲钴胺和维生素B12一样吗?能不能长期吃?医生给出详细的解释

由于人体不能合成维生素B12,只能通过外界食物来获取,如果缺乏维生素B12会导致人体恶性贫血,出现脊髓和周围神经退化,口腔和消化道会经常发炎,缺乏维生素B12是很隐匿的,通常需要3~5年才会表现出病症,治疗缺乏维生素B12引起的疾病就要服用维生素或者甲钴胺了。那甲钴胺能不能长期吃?医生给出详细解释甲钴胺能直接被人体吸收...

冬天要健康,此种食物要多吃,治疗贫血,防止老年痴呆!

猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。铁是造血的重要材料,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,所以,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。2.防止老年痴呆猪红中不单含有丰富的血红蛋白,它还含有大量的卵磷脂,这种物质被人体吸收以后,能降低血液中低密度脂蛋白的数量...