7月15日入伏,牢记:3要吃,2要弃,遵循传统,身体安康无病扰
1,需要准备的食材:驴肉,萝卜,洋葱,青椒,荞麦面2,把驴肉剁成馅后入盆,搅入葱姜花椒水后,加酱油、料酒、植物油、盐,搅到细腻起黏3,把萝卜擦丝后焯水,过凉后简单剁几刀,放入驴肉馅里。再把洋葱和青椒剁碎入盆,搅匀4,提前把荞麦面和面粉按照3:1的比例兑好,用不烫手的温水拌成面絮,再揉成光面团,盖上...
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
1.将驴肉和一块五花肉清洗干净,剁成末放入大碗中,加入生抽、老抽、盐搅拌均匀后,加入花椒水,搅拌至肉馅吸收。2.加入切碎的姜末、葱末搅拌均匀,腌制片刻,使各种调味料充分渗入驴肉中。3.将搅拌好的馅料包入饺子皮中,按照自己喜好的形状搭配成饺子。锅中加水烧开,水开后放入饺子,用大火煮至饺子漂浮起来即可。
今天大雪,遵循“吃3样,做2事,忌2事”传统习俗,安康度寒冬
锅里放水,直接放入驴肉,烧开后撇去浮沫,放入料盒和葱段,姜块,大火烧开。改成小火慢慢煮大约3个小时,驴肉充分熟透,这样卤上一锅,可以吃上很多次,凉透以后分装,每次吃的时候拿一块出来加热即可。2、面粉加入酵母粉、水和成软硬适中的面团,静置发酵,晚上发面,早上直接烙成饼。3、拿出一块卤驴肉,用汤汁煮...
冬天,这2种食材包饺子才是真香!比猪肉牛肉都好吃,错过真可惜
“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜有“小人参”的美称,鲜美好吃水分足,用它和驴肉一起调馅包饺子正好可以中和驴肉的香腻,吃起来味道格外鲜美,鲜香而不腻,太解馋了!下面我就分享一下驴肉萝卜饺子的好吃做法:调面:冬天包饺子最好用温水调面,调面时少加一点盐,这样调出的面柔软筋道不易破。记住,是用不烫手的温水...
想吃肉就包饺子,肉馅饺子才够味,猪、驴、牛、羊,4种肉4个味!
这里以这四种肉为例,分别介绍一下肉馅的制作方法!一、驴肉大葱饺子馅食材驴肉500克,葱姜,生抽,盐,耗油,胡椒粉,食用油制作1、新鲜驴肉可以在市场上买到,首先用清水冲洗干净,洗去表面脏东西。打开网易新闻查看精彩图片2、驴肉剁成肉泥,葱姜洗净切成末,葱姜最好多放一些,可以去腥提鲜调味。
大河之北·河北人文地理解读|饮食篇(下):河北味道
同时,河北还有种类繁多的特色面点、小吃:遍布全省的大饼、面条,家家户户必吃的馒头、饺子;唐山的饹馇、邯郸的豆沫、张家口的莜面以及那一碗热乎乎的大锅菜(www.e993.com)2024年9月21日。·面食传奇保定驴肉火烧。河北日报记者白云摄>>花样繁多的饼揉、擀、抻、卷,再擀,再抻,一块面团在保定徐水火烧师傅手上抓捏几下,就变成了一张服帖...
大河之北·河北人文地理解读|饮食篇(下):河北味道_河北新闻网
同时,河北还有种类繁多的特色面点、小吃:遍布全省的大饼、面条,家家户户必吃的馒头、饺子;唐山的饹馇、邯郸的豆沫、张家口的莜面以及那一碗热乎乎的大锅菜。·面食传奇保定驴肉火烧。河北日报记者白云摄>>花样繁多的饼揉、擀、抻、卷,再擀,再抻,一块面团在保定徐水火烧师傅手上抓捏几下,就变成了一张服帖的...
青岛西海岸新区市场监管局11月份违法案件曝光
当事人青岛春谦网络科技有限公司对生产经营的“不老草飘香驴肉”使用不符合食品安全法的外包装,当事人的行为构成生产经营标签不符合食品安全法规定的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项的规定,对当事人作出:罚款人民币4000元的行政处罚。
火了!河北这46种特色美食,被列入保护名录
“老二位”饺子位于秦皇岛市海港区。“老二位”饺子由于制作精细、风味考究、质优价廉,深受人们的喜爱。店里的蒸饺皮薄馅大,香而不腻,极其美味。昌黎赵家馆饺子昌黎赵家馆位于昌黎县城鼓楼东大街,始创于1921年。久负盛誉的赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,以圆笼蒸饺为主。其特点是:选料讲究、皮薄馅散...
全国31省区市特色美食 荆州腊鱼香妃糕美名扬
马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃。马家烧麦用水烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨,上屉蒸熟即可食用,烧麦具有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。老边饺子