秋天滋补黄金期,气血亏体质差的常喝这3碗汤,营养还鲜美
2.煮汤底:锅中加入适量清水,放入生姜片和党参,开中火煮沸。3.加入桂圆:水开后,加入桂圆,继续煮约5分钟,让桂圆的甜味释放出来。4.加入枸杞:如果使用枸杞,此时可以加入锅中,煮2-3分钟。5.打入鸡蛋:慢慢将打散的鸡蛋倒入汤中,一边倒一边搅拌,使鸡蛋均匀分布在汤中。6.调味:根据个人口味加入适量的...
山药的吃法与做法,天气凉了,煮一碗热乎的山药疙瘩汤,营养养胃
首先准备好所需要的食材:山药:200克、面粉:150克、鸡蛋:1个、西红柿:1个、青菜:适量、大蒜:2瓣、生姜:一小块、盐:适量、鸡精:少许、食用油:2大勺、清水:适量1.准备食材:山药去皮洗净,切成小块。面粉放入碗中,加入少量清水,搅拌成小疙瘩状。鸡蛋打入碗中打散备用。西红柿切块,青菜洗净切碎,大蒜和生...
秋分节气,喝鸡汤肉汤,不如喝“这汤”,营养易消化,别不懂吃
4:将鱼头转入汤锅里,放入一些姜片,淋入少许料酒,加上适量开水,大火转小火炖煮20分钟左右。5:汤品慢慢煮至变为奶白色,放入提前炸好的芋头块,焖煮一小会儿,加入枸杞子继续煮几分钟。6:放入一些香菜或芹菜叶子,加上筛选食盐和胡椒粉调味,不需要煮太长时间,丢入葱花点缀,盛出食用,这款芋头鱼头汤就可以食用了...
【佛慈药堂】家备生姜,小病不慌
所以我们可以看到生姜常常在发散风寒的方子中。温中止呕胃气不和,容易发生呕吐。《金匮要略》曰:“半夏、生姜汁均善止呕,合用益佳;并有开胃和中之功。用于胃气不和,呕哕不安。”孙思邈把生姜称为“止呕的圣药”。小柴胡汤丸要说有生姜这味药材的中成药,那可是非常多,不过有一味中成药特别出名,那就...
鱼汤达人揭秘:“3 放 2 不放”,汤浓味鲜,全家大小都爱喝!
首先,我们要知道“3放”的是什么。第一位,当然是鱼啦!新鲜鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是鱼汤鲜美的重要来源。第二位,是生姜。生姜具有祛腥、提味的作用,能让鱼汤更加美味。第三位,是葱。葱能增加鱼汤的香气,还能促进食欲。接着,“2不放”又是哪两位呢?第一位,是料酒。料酒在烹饪过程中会产...
多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事
中国中医科学院教授杨力曾在健康时报刊文中表示,雪天路滑不好走,如果在回家的路上由于拥堵时间太长冻着了,到家后建议赶快煮一碗红糖水来喝(www.e993.com)2024年10月21日。⑤3.做饭多放点大葱和生姜杨力提醒,下雪后在雪没完全化掉之前,天气寒冷,人体容易寒凝,在做菜和做汤时不妨多放点大葱和生姜,有助于温阳通经散寒。
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
凉拌姜丝小黄姜洗净,切成细丝,加入盐、味精、辣子面、酱油、酸辣子等佐料拌匀即可。其滋味香中带辣,辣里藏鲜,酸辣爽口,清凉开胃,是餐桌上必不可少的一道美味。砂锅饭罗平砂锅饭风格独特,味美价廉,是罗平一道特色的美食。砂锅饭上盖着香肠片、火腿、煎蛋,一碗豆花,一碗南瓜汤,一碗饭豆汤,再配上几道独具地方...
炖鸭汤要不要放生姜?鸭汤需要炖多长时间
一、炖鸭汤要不要放生姜鸭汤是一种比较滋补的食物,因此很多人都会时不时的炖一些鸭汤喝,在炖鸭汤的时候大家会加入一些调料进行调味,在这些调料中生姜就是其中一种,炖鸭汤的时候如果加入生姜的话可以起到增鲜和去腥的作用,而且有一道非常有名的美食就是姜母鸭,这道美食主要加入的调料就是生姜,因此大家炖鸭汤...
立冬,北吃饺子南吃鸭,炖鸭子要不要放生姜?这样做肉嫩汤又鲜
炖鸭子中,生姜作为一种调味料,可以起到增鲜和去腥的作用,而且有一道非常有名的美食就是仔姜鸭。冬季气候寒冷,大家都会吃一些温热食物来暖身,像牛肉、羊肉等脂肪含量较多的肉类,但冬季气候偏干燥,不是所有人都能这么吃,因体质不同有些人会容易上火,而鸭肉是凉性,这时候鸭肉就是冬天最适宜的食物。
美容养颜的鱼胶汤,不放生姜一滴酒,却一点腥味都没有
鱼胶汤去姐姐家喝过一次鱼胶汤,觉得非常好喝,不放一片生姜一滴酒,却一点腥味都没有,于是回家就学着做。用料鱼胶50克桂圆干8颗红枣8颗核桃8个冰糖一块鱼胶汤的做法1.鱼胶切段,用水冲洗一下,可泡发也不可泡发,自己随意。2.鱼胶放入高压锅,水放多一点,一会儿炖的时候水分会少很多。大火开盖...