吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?

比如竹节虾,因为身上有一节一节的花纹而得名,它的学名叫日本对虾。竹节虾并不是只有日本才会出产,太平洋和印度洋沿岸的很多地方都有它的踪影。日本料理中很多做熟的虾,比如烤虾、炸虾天妇罗、虾寿司都会用到竹节虾。而中餐里也开始融入竹节虾,烤虾、焗虾甚至直接用来打边炉。▍甜虾甜虾、北极贝、三文...

草虾和河虾的区别有哪些?虾的分类有哪些?

虾有河虾,基围虾,罗氏虾,明虾,竹节虾,小龙虾等,虾全身是宝,补充人体所需的氨基酸,虾皮也是有非常丰富的钙质,有些家庭主妇就会经常买虾皮煮粥,鲜味十足又能补充钙质,清蒸大虾也是非常美味的,原汁原味吃着非常可口,还有西蓝花炒虾仁可以补充体质虚弱,补充阳气的说法,芹菜炒虾仁,可以调节血压的同时补充肾气,虾的做法非常...

虾虾虾,全是虾:对虾、河虾、草虾、基围虾有什么区别?

比如竹节虾,因为身上有一节一节的花纹而得名,它的学名叫日本对虾。竹节虾并不是只有日本才会出产,太平洋和印度洋沿岸的很多地方都有它的踪影。▲寿司图/pxhere日本料理中很多做熟的虾,比如烤虾、炸虾天妇罗、虾寿司都会用到竹节虾。而中餐里也开始融入竹节虾,烤虾、焗虾甚至直接用来打边炉。甜虾甜...

活蹦乱跳!河虾新鲜上市,这一口鲜美你试过了吗?

记者在嘉兴菜市场看到，在河鲜摊位前，不少市民正在光顾购买。记者了解到，每斤河虾的售价在90元到130元之间。90元一斤的河虾实在太小，能端上餐桌招待客人的都是130元一档的河虾。虽然河虾价格高起，但还是有市民尝鲜购买。“我买了90元，这里的虾还是不错的，买回家尝尝。”市民表示。随后，记者询问了几个销售淡...

明虾、竹节虾、九节虾、基围虾有什么区别?

由于不同区域特色、虾的养殖方式不同、俗称的不同,会有一些对虾的称法产生重复,以下给出一些常见称法,供参考:明虾:学名中国明对虾,俗称中国对虾、东方对虾、明虾基围虾:学名刀额新对虾,俗称花虾、虎虾、红爪虾竹节虾:学名日本对虾,俗称基围虾、花虾、斑节虾河虾:学名日本沼虾,俗称青虾、沼虾北极虾:学名北方...

竹节虾是淡水虾吗 竹节虾是海虾还是河虾

竹节虾是海虾还是河虾竹节虾是海虾,又叫日本对虾(www.e993.com)2024年11月20日。日本对虾,英文名称:Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate,俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾,属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最...

涨知识!虾的种类千千万,下面这些渔民都未必能区分清!

竹节虾因为身上有一节一节的花纹而得名,它真正的名字是日本对虾,在日本又叫车虾,在咱们国内又叫花虾、斑节虾、花尾虾、基围虾(和刀额新对虾、南美白对虾俗名冲突,多见于华东地区)。这种虾并不是只有日本才产,相反,它分布极为广泛,在印度洋和太平洋沿岸都有发现。