“香蕉牛奶”瓶申遗,它会成为下一个韩国国宝吗?
常看韩剧的人,一定不会对宾格瑞香蕉牛奶陌生。它总润物细无声地出现在各大热播韩剧中。在韩剧《请回答1988》里,香蕉牛奶作为韩国1980年代的流行元素多次出现。它是德善(电视剧女主角)作为奥运会举牌小姐的佐餐标配。当家境拮据的善宇(主角之一)妈妈买不起昂贵的香蕉时,就会选择买香蕉牛奶给孩子们喝。香蕉牛奶的历...
热水和冷水,哪个结冰更快?这个问题困扰了科学家半个多世纪
有人认为,热水比冷水蒸发得更快,这减少了水的总体积,从而减少了结冰时间;有人认为,冷水能溶解更多的气体,因此冷水的冰点变低了,结冰也就需要更多时间;有人认为,加热之后的水,氢键能量变高了,这对于结冰是一个有利条件;还有人认为,在冷却结冰的过程中,热水的对流比冷水的剧烈,因此整体降温更快……2012年,英国...
如何从干草堆中找到一根针?
牛奶有可能变质或结冰,而乘客在室温太热或太冷时则会抱怨个不停。能够满足要求的温度控制系统有很大的自重,因此又对载重制造了新的限制。两者都有可能对人类的生命造成威胁,因此必须从设计的角度考虑其安全性,牛奶盒的设计要保证它的开口在被破坏后会留下明显的痕迹,飞机座椅则要在出现颠簸和硬着陆时对乘客起到保...
奶放冷冻室为啥没结冰 奶放冷冻室没结冰的原因【详解】
这是因为冷冻室里的温度相对较低,而牛奶中的水分和脂肪、蛋白质并没有完全结冰,而是形成了一种叫做“乳浊”的状态。这种乳浊状态会使牛奶看起来像冰水一样,但实际上它是液体。还有一个原因是,当牛奶被放在冷冻室里时,温度会逐渐下降,但是温度的下降速度并不是很快。这会导致牛奶中的水分和脂肪、蛋白质还没有...
快递两天没取,牛奶结冰了 感受一下东北的温度……
快递两天没取,牛奶结冰了感受一下东北的温度…??快递两天没取,牛奶结冰了感受一下东北的温度…??快递两天没取,牛奶结冰了感受一下东北的温度…...
12月的稻城亚丁,牛奶海结冰,犹如贝加尔湖的蓝冰,你见过吗?
一到深冬,亚丁景区内的牛奶海会结冰,犹如贝加尔湖的蓝冰一般,遇见不一样的稻城亚丁(www.e993.com)2024年11月20日。一路承包川西最美景色亚丁,位于四川甘孜的稻城县,海拔3900左右,亚丁村距离稻城县城120公里,这里也是被称为“圣城之路”的S17公路。从理塘前往稻城亚丁的S217/S216,这是一条风景美到极致的道路,一路途经兔儿山、海子山、桑...
为什么有时温水结冰会比冷水快?科学家:牛顿冷却定律受到了挑战
他们总会先在煮沸的鲜牛奶中加入白糖,待其冷却后倒入冰格,然后放入冰箱冷冻室。有一天,姆潘巴发现冰箱冷冻室的空间就快不够用了,他害怕别的同学抢先用掉,急忙在煮沸的牛奶中加入糖,不等冷却就送入冰箱。一个半小时后,姆潘巴发现了一个让他十分困惑的现象:热牛奶比冷牛奶更快地结冰了。
牛奶真的最好不放冰箱保存吗?牛奶咋保存营养不容易丢失?
由于牛奶中含有游离水最多,平时呈游离状态,不与其他物质结合,只起溶剂作用。当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外向里冻,里面包着于物质如蛋白质、脂肪、钙等,随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多,干物质不结冰。解冻后,奶中蛋白质易沉淀凝固而变质,会影响人体对蛋白质的吸收,大大降低了牛奶的营养价值。
咖啡加牛奶怎么喝 对身体有影响吗
2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意:盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。)3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶...
上海中学生实验发现:“姆潘巴可能在牛奶中少放了糖”
东方网7月24日消息:据《新闻晚报》报道,你听说过“姆潘巴现象”吗?这是一个知晓度颇高的科学现象,在《十万个为什么》中就有记述。上世纪60年代,坦桑尼亚一名中学生姆潘巴在和同学自制冰淇淋时发现,热牛奶的结冰速度居然比冷牛奶快。科研人员对这个神奇的现象提出了多种解释,但至今没有公论。