买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出实情
在确定了要买的盐,含不含碘,是不是低钠的后,接下来还可以看看盐的来源,对价格会有一定的影响。我国的食盐从原料来源上来看,主要分为海盐、湖盐、井矿盐这三大类。从市场供给结构占比上来看,井矿盐是大头,占据了87%左右的比重。剩余的13%当中,海盐占了更多的一部分,比重为10%,湖盐只有3%。也因此,相对...
防治碘缺乏病,要长期坚持食用碘盐
目前,全世界190多个国家和地区中,有145个国家或地区实行食盐加碘。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。记者:碘缺乏危害消除后还需要继续食用碘盐吗?郭大伟:碘缺乏的根本原因是人们生活的外环境缺碘,生长在这种环境中的动植物含碘量不足,因此生活在这类地区的...
含碘盐可预防核辐射?一地疾控紧急发声
因为北京市属于环境缺碘地区,通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于...
山东省暨淄博市2024年“防治碘缺乏病日”宣传活动举办
我省通过持续实施食盐加碘防控策略,全省重点人群总体处于碘营养适宜状态,碘缺乏地区8-10岁儿童尿碘中位数为174.0μg/L(100~299μg/L为碘营养适宜状态)。下一步,山东省将继续坚持以人民健康为中心,坚持政府领导、部门协作,继续实施以食盐加碘为主的综合防控策略,持续消除碘缺乏危害;开展儿童、孕产妇等重点...
平衡膳食 涨“碘”知识 健康同行 宝安疾控带你玩转全民营养!
食盐加碘防疾病平衡营养健康行碘缺乏病曾在我国大部分地区流行,是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题。5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,以此次活动为契机,全面普及科学补碘正确理念。陈女士在专家解读环节中提到“目前碘缺乏病最有效的预防方式是什么?”宝安疾控食品安全专家李浩表示,目前普通人...
都2024了,还会碘缺乏?严重可致智力低下、矮小...
食盐加碘防疾病,平衡营养健康行碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢(www.e993.com)2024年7月27日。碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。因此,有人认为碘摄入过量可能会导致甲状腺癌(心急的朋友,请直接拉至文末!)...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。现就做好今年活动日有关事宜通知如下:一、提高思想认识,巩固防治成果碘缺乏病曾在我国大部分地区流行,是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题。通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治...
走基层丨食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
为不断提高全民对碘缺乏病认识,广泛宣传碘缺乏病的防治政策,切实加强碘缺乏病防治知识普及工作,近日,中捷疾控中心在中捷集市上开展了以“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”为主题的宣传活动。活动现场,工作人员通过发放宣传资料、现场免费询问等方式,详细生动地向群众宣传科学补碘及碘缺乏病相关知识,倡导坚持科学补碘,预...
含碘盐可预防核辐射?疾控辟谣
根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对...
鉴证|吃碘盐能防辐射?酱油中含有致癌物?
滕卫平教授的科研团队也发布了相关报告,在一篇题目为《中国加碘食盐普及20年后的碘营养状况特征》的文章中显示,全国范围内成年人碘缺乏的占比仅为17.82%,却出现了碘过量18.74%,和碘超足量23.23%的情况。我们能找到的就是在中国居民补碘指南中提到了缺碘会导致的危害,列举出了缺碘会导致的身体疾病,其中也有这样的...