...饭豆!老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~

这类人群不能吃豆豉有两个原因,一是盐含量较高,高盐会增加肝脏、肾脏负担;其二因为蛋白质代谢产生的代谢物,如氨,植物蛋白等,会对肝、肾功能有影响,可能会加重病情。03过敏人群对大豆过敏的人,也可能对豆豉过敏,食用后出现皮疹、瘙痒、过敏性休克等严重症状。04婴幼儿豆豉虽然软糯,但婴幼儿的消化系统发...

入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

它是最补肾的一种豆子,对眼睛头发特别好还助睡眠,秋天要吃起来

黑豆含有丰富的蛋白质,奇亚籽和黄金亚麻籽含有人体必需的脂肪酸α-亚麻酸和亚油酸,减肥或控制体重期间用这款小饼作为主食吃起来没什么负担,满足饱腹感的同时也可以增加更多的营养。食材:黑豆渣170克、黑麦粉100克、黑芝麻1把、奇亚籽1勺、熟黄金亚麻籽1勺、发酵粉2克、鸡蛋1个、植物油适量做法:1、尽量把...

三伏天多吃黑豆,蛋白质是牛奶12倍,中老年人常吃,头发黑睡眠好

据现代科学研究,黑豆蛋白质含量极高,是猪肉的2倍、鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,孩子吃了长身体,女人吃了美容养颜,中老年人吃了强身健体。随着年龄的增长,中老年人都在面临头发变白、脱落等问题,而黑豆是一种天然的护发食品,此时,适量食用一些黑豆,可以促进头发的生长,使头发更加浓密、黑亮。另外,黑豆对于改善睡...

中老年朋友不可或缺的3种饮食 1、黑豆 黑豆含有丰富的蛋白质和...

黑豆含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,这些都是肌肉生长和修复所必需的。黑豆含有的花青素,是一种非常好的抗氧化剂,能有效抵抗那些让我们细胞老化的自由基。对于中老年人来说,黑豆不仅可以帮助维持肌肉力量,防止肌肉流失,还能促进心血管健康,因为它能有效降低血液中的坏胆固醇水平。

黑豆,其实是一味厉害的补药

黑豆,其实是一味厉害的补药在中医的世界里,黑豆不仅仅是日常饮食中的普通食材,它还被视为一种具有多种药用价值的补药(www.e993.com)2024年11月8日。黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其是其所含的异黄酮,具有抗氧化的特性,对人体健康大有裨益。豆子有很多种类,红豆有补心的作用,黄豆有补脾的作用,而黑豆则被认为是最有...

你存疑·我解答③|多吃大豆制品,指的是黄豆、红豆、绿豆,还是黑豆?

专家介绍，大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆含有丰富的优质蛋白质（35%—40%），富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类食物蛋白质互补的理想食品。大豆中脂肪含量为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，还含有较多对心血管健康有益的磷脂。大豆还富含钾、钙和维生素E等。另外，大豆还含有多种有益...

黑豆不能随便吃吗?提醒:这2类人,平时尽量少吃

黑豆作为植物性食物,却能提供相当丰富的优质蛋白质,100g黑豆(干)中含有蛋白质36g,其他大豆类食物中也富含优质植物蛋白质,对于素食者来说,大豆类食物是植物性食物中少有能提供丰富蛋白质来源的食物,是每日必要的选择。如果说大豆是植物性食物中的佼佼者,那么黑豆就是大豆类食物中的佼佼者,黑豆中的矿物质、维生素...

短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!

优质植物蛋白质前5名，对照着吃！中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云2023年在接受央视新闻《生活圈》采访时，对植物蛋白食物进行了一个排序。⑨第一名：大豆大豆中的蛋白质含量高达35%左右，吸收率能达到0.9以上，与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。属于最接近肉类，可以替代肉类使用的植物...

探究黑豆茶的功效与作用:全面解析其保健价值

黑豆是一种传统的食材,具有丰富的营养价值。以下是它的几个主要功效:1.改善胃肠道健:黑豆富含膳食纤维,有助于改善消化系统功能,促进肠道蠕动,预防便秘和胃肠道疾病。2.提供丰富的蛋白质:黑豆是素食者和素食主义者的理想选择,因为它们富含优质的蛋白质,并且含有各种必需氨基酸。