建议你吃点毛豆,理由都在这里了
以往我们认为水煮可以大幅度地降低食物中的草酸含量,煮毛豆对降低草酸含量也有帮助。不过,有文献有提到,毛豆在这方面与其他蔬菜有些不同,炒毛豆去除草酸效果更明显,可溶性草酸去除率大于45%,总草酸去除率大于75%;而煮毛豆的可溶性草酸去除率为24%,总草酸去除率仅为4.3%。所以,咱们平时不妨也试试炒毛豆。5.钾...
做水煮毛豆,切记不要直接下锅煮,教你3个妙招,翠绿入味不发黄
1、煮毛豆之前,一定要先把毛豆浸泡半小时,因为毛豆的表皮比较硬,不容易入味;通过浸泡可以软化表皮,使其更容易入味。2、煮料水的时候,香料不需要太多,但盐一定要多放,这样才可以让毛豆在接下来浸泡的过程中更快入味。3、煮毛豆的时候要用盐水,而不能用香料水,所以一定要另起一锅水;而且煮毛豆的过程要保持大...
吃水煮毛豆减肥嘛
吃水煮毛豆减肥嘛核心提示:吃水煮毛豆一般情况下不会发胖。吃水煮毛豆一般情况下不会发胖。水煮毛豆是将毛豆放入水中煮熟后食用的一种菜肴,其中不添加油、盐等调味品,因此所含热量较低。此外,毛豆富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,进而改善便秘症状,并没有使机体摄入过多热量而转化为脂肪的情况发生,所以通常不会引...
水煮毛豆时,最忌洗完直接煮,多加一步,15分钟出锅,脆嫩入味
同时煮好之后,立即从锅中捞起,并且摊开盛放,这样可以使其快速地降温,口感会更脆,同时也可以避免毛豆堆在一起,其本身的余温将其捂黄。
水煮花生加普洱茶:适合女生和孕妇饮用吗?
水煮花生通常是用炸的空腹方式***,容易让人感到腻口。而普洱茶具有降脂减肥的再加作用,能够降低身体吸收脂肪的不能能力,减缓因吃油腻食物带来的喝茶不适感。水煮花生搭配普洱茶一起食用,能够缓解油腻感,使口感更加清爽。3.*********水煮花生加普洱茶很简单。首先,将花生用开水烫一下,去除表面的怎么...
水煮菜,真的“绝”吗?健康“吃瘦”大揭秘!
只吃水煮菜不一定能让你减肥,却可能导致营养不良,危害身体健康(www.e993.com)2024年10月2日。减肥的关键是控制能量的收支平衡,只有能量摄入小于能量支出,才能减肥。只吃水煮菜,但如果吃特别多,还吃很多能量比较高的菜,比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜,能量同样很高,还是会长胖。
好处多多!三块钱就能买一斤
不过,毛豆不能生吃,需要经过烹调后才能食用,这就会导致部分维生素C的损失,所以也别太指望吃它补充维生素C啦。需要提醒的是:毛豆热量可不低,为131千卡/100克,相当于1小碗米饭了。如果想要控制体重和减肥,可别每天吃太多。03这样保鲜,冬天也能吃秋季是毛豆采收的旺季,这时候我们可以大饱口福,大部分菜豆类的...
白露前后,这菜大量上市,高钾高蛋白,营养特别高,常吃浑身是劲|毛豆...
毛豆是黄豆鲜嫩时的产物,它含有大量的优质植物蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、以及钙、钾、镁等多种微量元素,食用后能给我们的身体补充所需的营养,还能清热去燥、补虚健脾、美白嫩肤等,它水分高,热量低,吃起来会有饱腹感,还是是不错的减肥佳品。丰富的钾元素,还可以缓解因缺钾引起的疲劳,让人...
“中伏吃三宝,少往医院跑”,明日中伏,记得吃3宝,安稳过伏天
二、水煮毛豆天气炎热,也就意味着流汗会非常的多,流汗多的话,人体的营养也会跟着流失,这个时候,如果不及时的补充,人就会感觉到特别的困倦,整个人也会变得没有精神,而此时我们适合来上一点毛多,它能补充人体的钾元素,让人体力更加的充沛。做法:把毛豆清洗干净,接着锅中放入八角、桂皮、香叶,喜欢吃辣椒的可以...
中国豆荚闯欧洲!老外:这么好吃的东西,为什么不早点分享?
许多老外认为毛豆和花生混合食用味道更佳,有些老外甚至慕名而来到中国品尝毛豆。毛豆之所以在国外受欢迎,是因为其美味口感和丰富的营养成分。毛豆的营养价值毛豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、叶酸等多种营养物质。与其他蔬菜比较,毛豆不含胆固醇,热量也较低,非常适合减肥人士食用。此外,毛豆中...