卖爆,2个多月超90万份!海底捞、盒马都“酸”了

比如袁记云饺等部分面食店开始做酸汤口味水饺;主打低脂清淡口味的轻食品牌FOODBOWL,也在最近上新了木姜子酸汤海鲜烩超级碗;以地道老北京风味著称的紫光园最近也在菜单中加入了酸汤小酥肉……“店里最近上新了贵州酸汤牛肉粉,29.9元一份,微辣偏酸的口感得到了很多人喜欢,自上架以来是店里卖得最好的。”29日,位...

海底捞的秘密,花20万吃火锅的至尊会员知道

即使不去吃海底捞,他们也会在逛商场时去店里打包一份冰粉。想吃海底捞没有的刺身和海鲜,就直接寄到门店,让经理安排摆盘。频频被吐槽缩水的海底捞服务,还没缩到尊贵的高级别用户头上。努力拼到黑海真金白银吃到黑海级别的海底捞会员,可能是精打细算的理性派。10年前,杰森在北京西单第一次吃海底捞,排了一个...

...最细最全体验!海鲜厨房、熟食区、胖氏爆款、海底捞式服务全攻略!

就可以实现海鲜即买即食客户在选购海鲜后可在海鲜厨房选择白灼、清蒸等加工方式便可在休息区等待取餐费用则根据海鲜种类计量收取此外这里还开设时下流行的海鲜自选火锅不仅可选档口内的食材超市内的各类食材也可在此加工后食用实现“火锅自由”点心及熟食区在“海鲜厨房”的隔壁时不时冒出的热气引起...

酸菜白肉、大花馍、捞鱼生……细数海底捞隐藏的“新年大菜”

地处北纬37度的青岛三面环海,花样繁多、应季而生的海鲜是青岛人难以割舍的美食。海底捞的“海鲜工坊”也坐落于青岛,店内的海鲜池和活蹦乱跳的海鲜,成了吸引顾客们驻足的“打卡点”。在供应海底捞火锅菜品的基础上,海鲜工坊还供应20多种海鲜。俗话说,无鱼不成宴。在春节的餐桌上,一条全头全尾的鱼经常占据C位,...

“排队区有专门的办公桌”,这家一股班味儿的烤鱼店咋让打工人排7...

她依旧会为美食排队。“如果是身边朋友推荐的,1小时?2小时我也排。”说着说着她甩给我一家三林的肉夹馍和襄阳南路的小海鲜,天知道,我在北京。所以你也理解了为什么还会有人为烤匠排队7小时,美食大国永远不缺食客。这事儿看似离谱,但当我们认为为美食排队7小时很正常时,这个事情更离谱了。

海底捞不能再吃了?供应商与日签署协议,污染海鲜或变相进入我国

然而，事情并没有表面上看起来那么简单(www.e993.com)2024年11月1日。根据公开信息，海底捞此次合作的对象是日本的株式会社日水。这家公司不仅在日本，在全球范围内都有着重要的影响力。双方的合作重点是鱼糜产品，而非直接的海鲜供应。株式会社日水将作为海底捞在鱼糜产品方面的独家供应商，并承诺向海底捞提供1000吨鱼糜产品。这种深度合作不仅限于...

海底捞的海鲜新旗舰店在青岛开业啦!

海底捞最近在青岛开设了全国首家海鲜工坊,提供新鲜活鲜海鲜。门店内摆满了水缸装的海鲜,包括蛤蜊、青口贝、八爪鱼等平价海鲜以及波士顿龙虾、老虎斑鱼、帝王蟹等高档食材。售价在30-1588元之间,价格合理。未来,海底捞还计划在其他城市开设类似的个性化门店,满足顾客多样化的用餐需求。这是海底捞布局海鲜市场的最新举措,旨在...

海底捞首家“海鲜工坊”亮相青岛

上证报中国证券网讯(记者罗茂林)在成功打造海底捞牛肉工坊之后,日前,记者从海底捞获悉,海底捞第二家特色主题店——海鲜工坊已经于海底捞青岛李沧万达店正式亮相。店内的海鲜池和活蹦乱跳的海鲜,成了吸引顾客们驻足的“打卡点”。据了解,海鲜工坊在供应海底捞火锅菜品的基础上,还供应20多种海鲜,不但有波士顿龙虾、活海参...

海底捞盯上海鲜“高端局”

近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是随处可见。企业供图产品方面,与常规门店相比,该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜,还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、帝王蟹等较为高档的食材。售价...

既能“涮”又能“蒸” 海底捞首家“海鲜工坊”亮相青岛

与常规门店相比,海底捞海鲜工坊不仅售卖蛤蜊、生蚝、扇贝、八爪鱼等平价“小海鲜”,还提供波士顿龙虾、活海参、老虎斑、帝王蟹等鲜活高档海鲜供食客选择。海鲜工坊经理表示,试营业以来,顾客普遍对火锅涮海鲜的吃法表示欢迎,还利用店里的口味丰富的锅底和小料台,DIY出许多创意吃法,同时,该店还为习惯于吃传统“蒸海鲜”...