“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解

它和蛋白质关系密切,但没有直接的正比关系,如鸡蛋、牛奶是蛋白质含量很高的食物,但嘌呤含量很低。一般来说细胞密度高的食物,嘌呤一定高。如海鲜、鱼籽、豆芽、香菇、煮肉的汤、动物内脏等,我们普通人可能不需要懂这么多的专业知识,但可以了解一下那些食物的嘌呤含量高,尤其肉类是很多人又想吃又不敢吃的食材。

好吃还不胖?绿瘦:分享8款神仙打架的早秋蔬菜

此外,冬瓜的嘌呤含量低,对高尿酸、痛风患者也友好。4、芡实(鲜)芡实,又称鸡头米,含有丰富的可溶性多糖,和抗氧化活性的酚类物质。口感Q弹,富有嚼劲。芡实的热量适中,每100克约含145卡路里,适合作为主食或配料。绿瘦营养顾问建议可以煮粥、炖汤或制成甜品,都能带来独特的口感和营养价值。5、柳叶空心菜柳叶空心菜...

天天喝炖汤可以吗,没有下药材的那种

天天喝炖汤可以吗,没有下药材的那种核心提示:炖汤中的食材经过长时间烹煮后,其中所含的嘌呤会分解为尿酸,导致痛风的发生概率增加。炖汤中的食材经过长时间烹煮后,其中所含的嘌呤会分解为尿酸,导致痛风的发生概率增加。由于炖汤中食材长时间高温烹制,会使部分嘌呤转化为尿酸,使人体内的血尿酸水平升高,当超过正常范...

【粤养生】比大米的嘌呤含量还低!痛风患者可以吃的这三种荤菜你...

补血养颜的低嘌呤佳肴猪血,作为一种常见的食材,其嘌呤含量同样较低。猪血富含铁、蛋白质等营养成分,具有补血、养颜、排毒等功效。痛风患者适量食用猪血,不仅有助于改善贫血症状,还能促进身体新陈代谢,降低尿酸水平。同时,猪血的烹饪方式多样,既可以炒食,也可以炖汤,适合不同口味的患者。需要注意的是,虽然海蜇、...

白芸豆被誉为“豆中之王”,但3类人别随便吃!分享正确的吃法

由于白芸豆中含有较高的嘌呤,痛风病人食用后,会让体内的尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。了解了这些禁忌之后,我们来看看白芸豆的正确吃法。白芸豆的烹饪方式多种多样,包括卤煮、甜品制作、煮食、炖汤、煮粥和烤制。每一种烹饪方法都能带来不同的口感和风味体验。

“广东省汤”是哪个?“老广”们别吵了,饮汤先!

登上广东多个城市的同城热搜榜不少网友表示:当然是胡萝卜玉米排骨汤!当然还有许许多多其他的答案比如五指毛桃炖猪龙骨西洋菜煲陈肾莲子百合瘦肉汤南北杏菜干猪肺汤沙葛绿豆汤……为什么广东人这么爱喝“汤”?俗语“宁可食无肉,不可食无汤”...

肾友请注意,这些冬季饮食习惯伤肾!

1.控制肉量,减少时间将炖汤变成煮汤。蔬菜汤嘌呤含量少更安全。2.适量食用腌制品,选择低盐、低亚硝酸盐的腌制品。尽量少吃或不吃腌制品。3.多食用新鲜蔬菜、水果、坚果等富含维生素和纤维的食物,有助于促进消化,保护肾脏健康。4.尽量减少油腻、辛辣食物的摄入,避免对肾脏造成刺激和负担。

天冷就想喝口汤?小心,这3种喝汤、煲汤方式错了

汤中嘌呤和磷含量都较高,这两种物质对肾都不太友好。嘌呤摄入过多可能会引起尿酸升高。磷摄入过多,会增加肾脏负担。⑤胃不好的人胃病尤其是胃酸分泌过多者,不宜喝浓肉汤、浓鸡汤,这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用,使病情加重。隔夜蔬菜汤、鱼汤、海鲜汤...

高温蒸汽速蒸更锁鲜,少油营养健康,东菱电蒸锅新品上市

独特气锅模式，少油脂低嘌呤，健康汤品轻松做传统老火汤一般通过长时间的沸腾熬制而成，如此烹饪方式虽然能够让汤汁变得更加浓郁，但也会导致食材中的营养物质和水分大量流失，肉质干柴无味，而且汤汁中含有过多的油脂和嘌呤，长期喝可能会对身体造成额外负担。和传统老火汤的制作方式不同，东菱电蒸锅采用了独特的...

【健康】天冷就想喝口汤?这3种喝汤、煲汤方式错错错!

汤中嘌呤和磷含量都较高,这两种物质对肾都不太友好。嘌呤摄入过多可能会引起尿酸升高。磷摄入过多,会增加肾脏负担。⑤胃不好的人胃病尤其是胃酸分泌过多者,不宜喝浓肉汤、浓鸡汤,这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用,使病情加重。隔夜蔬菜汤、鱼汤、海鲜汤...