做到这3吃3不吃,你的尿酸乖乖降下来!(内附常见食物嘌呤含量)

(嘌呤含量:150-1000毫克/100克)[3]

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

大家都知道大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作...

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

大家都知道大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作...

他要做中国自己的“纳豆”,让中国人更健康更长寿!

龚爱华介绍，红芸豆的发酵产物与黄豆完全不一样，红芸豆发酵后含有丰富的γ-氨基丁酸，除了对心脑血管有益外，还能够促进和改善睡眠，而且镁、铁等元素也非常丰富，“另一个最大的好处就是，红芸豆基本不含大豆异黄酮和嘌呤，适合更广泛的人群”。龚爱华（中）和团队成员讨论课题“不仅如此，新疆的奶花芸豆也非常...

国人的下饭豆!老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是...

豆豉属于中嘌呤食物,每100g含嘌呤约60-80毫克,如果痛风稳定期可以适量吃一点,但如果是痛风发作期,是不建议食用的。02肝、肾功能异常人群这类人群不能吃豆豉有两个原因,一是盐含量较高,高盐会增加肝脏、肾脏负担;其二因为蛋白质代谢产生的代谢物,如氨,植物蛋白等,会对肝、肾功能有影响,可能会加重病情。

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相!

另一个让刘大伟感到意外的是豆制品(www.e993.com)2024年11月19日。他一直以为豆制品是健康食品的代表,经常会在饮食中添加豆腐、豆浆等。然而,张医生指出,某些发酵豆制品如纳豆、腐乳等,虽然营养丰富,但也含有较高的嘌呤。过量食用同样可能引起尿酸升高。这个信息让刘大伟感到困惑,他开始质疑自己对"健康食品"的理解是否真的正确。

尿酸高能吃豆制品吗?

一般豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关[2]。为了帮大家区分不同豆制品的嘌呤含量高低,我们简单做了个图片,「序号越低,嘌呤越低」。嘌呤含量:1-豆花<2-新鲜豆腐<3-纳豆<...

偷偷升高尿酸的“帮凶”|嘌呤|高血脂|胰岛素抵抗|心血管疾病_网易...

如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g,南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g,豆浆的嘌呤含量为29mg/100g,纳豆的嘌呤含量为110mg/100g,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。

总是睡不好的人有救了!专家给出 7 条饮食营养建议,简单有用!

铁缺乏的人群,补铁后可以改善不宁腿综合征、衰弱、睡眠质量等。富含铁的食物有:红肉(瘦肉)、动物血和动物肝脏(注意胆固醇和嘌呤也高)。??在普通成年人中,锌含量减少和睡眠不足之间存在关联。富含锌的食物有:贝类、瘦肉和蛋奶。??补充镁制剂能够减少入睡时间,改善老年人的睡眠生理功能。富含镁的食物有:坚...

别再错过了!高尿酸患者必须知道的豆制品真相!

一般来讲,豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关。按照嘌呤含量由低到高,我们简单排个序:豆花<新鲜豆腐<纳豆<豆皮<腐竹<豆粉按照《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》所说的意见:“不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入。”也就是说...