四川:现制现售的预包装菜肴等情形不纳入预制菜许可范围

记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。第十五条预制菜经营企业仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品。仓库出货顺序应遵循先进先出或效期先出的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。第十六条鼓励企业设立预制菜销售专区,符合保证预制菜...

食品生产、经营者需要知道的知识

记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。21.加工制作食品过程中,不得存在下列行为:(1)使用非食品原料加工制作食品;(2)在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质;(3)使用回收食品作为原料,再次加工制作食品;(4)使用超过保质期的...

收藏!预包装食品标签标识常见的16个违法情形

伪造或标注虚假生产日期或保质期。合规要求:预包装食品不得提前标注尚未到来的生产日期,也不得伪造或虚假标注生产日期和保质期。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,并定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品;应当确保所有设备正常,不能以失误或故障作为借口来规避法律责任。标识信息应当清晰、真...

哪些食品不属于预制菜?预包装食品生产日期和保质期标签标识,明确→

为方便消费者计算食品保质期,《公告》规定:(1)鼓励食品企业按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日;(2)同一预包装内有多个单件预包装食品的,在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日,或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日;(3)采用分装方式生产的预包装食品,以所分装预...

江苏禾田裕预包装配送果蔬农产品存储保鲜关键技术产学研合作创新...

江苏禾田裕农业科技有限公司与南京晓庄学院食品工程院合作,针对合作社2000余亩时令果蔬采集后的易腐性,造成存储保鲜、运输保鲜难的问题,引进果蔬预包装及保鲜关键技术,利用南京晓庄学院现有在研的果蔬预包装及保鲜技术,对农业产业链关键环节储藏和运输过程中保持果蔬高品质的关键技术进行公关,建立了一套与产业相匹配的先进的...

速读《中华人民共和国食品安全法》→

(十)标注虚假生产日期、保质期(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品(www.e993.com)2024年11月10日。PART7七、生产经营食品中是否可以添加药品?

81号令来了!带有泥沙的蔬菜水果是否属于禁止销售的食用农产品...

10.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;11.无标签的预包装食品、食品添加剂;12.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;13.其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定...

茶叶属于初级农产品-茶叶属于初级农产品吗?

普洱茶是一种经过发酵的茶叶,因为它的产地多在农村山区,很多消费者就会认为它是食用农产品。但实际上,普洱茶在加工、包装和销售进展中,都需要遵循《食品安全法》的须要实,于是也可归为预包装食品的畴。那么消费者在购买普洱茶时应该怎么样分辨其真假呢?要仔细观察包装上的标识和生产日期,以保证......

四川省人民政府公报

制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。第二十四条没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当...

天津市市场监督管理委员会关于食品经营者报告管理有关事项的通告...

1.食品经营许可证证面信息、仅销售预包装食品备案编号、相关食品安全管理人员、联系人及方式等;2.保证食品安全规章制度目录清单,包括建立健全食品安全自查和巡查制度、进货查验记录制度、设备设施清洗消毒和维修保养制度、食品及食品原辅料的贮存和清洗制度、变质或超过保质期食品的处置制度、从业人员健康管理制度、食品安全...