【长假养生】最正宗的道口烧鸡要加16种中药材,你知道吗?

外地人来到滑县,看到满大街的烧鸡铺子,一定会忍不住想,到底哪家才是最正宗的?接下来,就跟着记者一起,探访道口烧鸡的“根儿”。其实,现如今,道口烧鸡只是一个统称,滑县生产道口烧鸡的企业和店铺有百余家,注册商标也有几十个,出现了“义兴张”“画宝刚”“张存有”“徐福勤”“胡云章”“薛王”等一批知名烧...

滑县:道口烧鸡“香”出圈

另外,滑县道口画宝刚烧鸡有限责任公司、滑县道口义兴张烧鸡有限公司、滑县道口魁盛合胡云章烧鸡有限责任公司、滑县颐达食品有限公司等知名烧鸡企业推出了麻辣味、咖喱味等不同口味的烧鸡制品,在扩大消费群体的同时拓宽了市场,深受广大消费者喜爱。画宝良告诉记者,企业推出了鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡脯肉等各类小包装休闲产品...

目击道口烧鸡产业化生产,这家企业一天能生产上万只烧鸡,真厉害

冬日，走进滑县胡云章道口烧鸡加工企业，用镜头记录了这里的道口烧鸡产业化生产全过程。胡云章道口烧鸡创始于清顺治年间，得授于清宫御膳秘方，现是“河南中华老字号”企业。虽然这家生产的道口烧鸡已实现产业化，但在烧鸡制作过程中严格遵守传统工艺流程，各道工序把关十分严密。车间内，人们忙忙碌碌。一只活鸡从屠宰、...

道口烧鸡与传统武术融合,运河古镇上刮起了武林风

闻名全国的道口胡云章烧鸡与滑县体委武术协会经过多次协商达成默契,把道口胡云章烧鸡与古镇传统武术进行有机融合,达成战略协议举办年度武术大赛,推动滑县全民健身和体育武术事业发展,在运河千年古镇刮起了一场武林风。河南滑县地处豫北平原,古大运河、金堤河贯穿而过,历史上有隋唐瓦岗寨、农民李文成起义,特殊的历史演变...

在河南,没有人能拒绝烧鸡!

由于道口烧鸡太有名了,你也能见到许许多多道口烧鸡的品牌,比如胡云章、画宝刚、张存有、张全国、康百旺……尽管如此,我们公司的滑县人代表杨桐,还是能吃出不同品牌之间最细微的差别,一直以来,致力于挖掘河南好物的我们,经过多方对比,在去年也找到过一款还不错的烧鸡。