日本召回中国产李锦记蚝油

日本召回中国产李锦记蚝油核心提示:2024年2月16日,日本厚生劳动省发布食品召回信息RCL202400344,召回一款中国产李锦记蚝油。……(世界食品网-shijieshipin)2024年2月16日,日本厚生劳动省发布食品召回信息RCL202400344,召回一款中国产李锦记蚝油。具体信息如下:产品类型:李锦记蚝油(日本专供)产品重量:130g产...

国产酱油都是科技与狠活?我们忍不住来说点大实话

很多人家里用的李锦记、海天,10块钱不到,也是特级——有机构统计过,国内市场上近一半的酱油都是特级,比一级、二级都多。答案很简单:氨基酸含量这个指标,很容易“作弊”。许多酿造时间短的酱油,只要通过添加味精,就能轻松提高氨基酸态氮含量(≥0.8g/100mL就是特级酱油了)。嗯,这是合法且常见的操作。这样的酱...

以高端化谋划国产果酱新发展

记者在北京市永辉超市（丰台区六里桥店）走访时发现，虽然番茄酱、草莓酱、蓝莓酱等果酱在同一排货架，但番茄酱占据整整一个大货架，且花样繁多，品牌有亨氏、味好美、草原红太阳、李锦记等，规格有120克、150克、320克不等，不仅有玻璃瓶装也有袋装，甚至还有挤挤装，单价不超过15元。与番茄酱的“豪华阵容”相比，...

国产酱油40年沉浮:老字号的角逐,欧盟的“封杀”,三巨头的商战

1993年,蚝油巨头李锦记就进入了中国市场,但在入世后才迎来爆发。掌门人李文达一出手赞助了神舟飞船上天、北京奥运会等大型项目,让公司销量以25%的复合增长率飙升。与酱油相比,蚝油口味更加香甜,甚至在一定程度上能取代酱油,而且利润空间更高。换句话说,只要蚝油完成了对消费者的驯化,就能让整个酱油行业集体出局。

巧媳妇、海天、李锦记…被点名,这些酱油不合格!有你家常吃的吗

近日,江苏省消保委发布酱油产品比较试验结果显示,120个酱油样品中有29个样品存在不符合国家标准的情况,其中有90款国产酱油,30款进口酱油,李锦记、巧媳妇、海天、味美思等知名品牌的部分酱油也在其中。一、样品情况1、共购买了120个样品,涉及48个品牌56个生产(代理)企业的酱油。30个进口酱油,90个国产酱油。其中...

李锦记、海天等29款酱油不合格,酱油还能放心吃吗?

4、报告中更有价值的信息:品质指标基本等同的酱油,进口产品价格远远高于国产产品;“儿童酱油”跟普通酱油并无明显差异(www.e993.com)2024年11月21日。查证者:云无心|食品工程博士10月12日,江苏省消保委发布了一份酱油产品试验报告,比较了48个品牌共120个样品,结果发现29种产品“不合格”,其中就包括海天和李锦记这样的品牌酱油。

29款酱油不达标,海天、李锦记都检出问题,有的都不能叫“酱油”

10月12日,江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。120个酱油样品,涉及48个品牌,涵盖生抽、老抽、国产酱油、进口酱油、儿童酱油等各种类型。比较试验结果显示,有29个样品不符合国家相应标准,包括知名的海天酱油、李锦记酱油。此外,进口酱油价格相当昂贵,其实并不比国产酱油好。而儿童酱油的品质和普通酱油差不多,有的盐...

还让不让人好好打酱油?海天、李锦记等被点名,有人梗脖喊冤

有29个样品不符合国家相应标准，包括知名的海天酱油、李锦记酱油。进口酱油价格相当昂贵，其实并不比国产酱油好。儿童酱油的品质和普通酱油差不多，有的盐更多。29个样品不达标，有的甚至不能叫酱油酱油根据工艺分为酿造酱油和配制酱油。其中，酿造酱油是原料经微生物发酵而成。配制酱油则以酿造酱油为主，加入了调味...

海天、李锦记等48个品牌酱油不符合要求 有的甚至不该叫“酱油”

李锦记的锦珍生抽:它的标签营养成分显示钠含量:942mg/15m换算一下,就是6280mg/100ml但实测值钠含量:8748.75mg/100ml已经超过了限值!专家表示,这对于有低盐需求的消费者来说,购买了这款酱油,可能就被骗了。此外,一款海天生抽酱油也因为标签标识问题,不符合国家相关标准。

...企业社会责任实施指南国家标准研制与试点应用课题组走进李锦记...

金羊网讯10月15日,“食品工业企业社会责任实施指南国家标准研制与试点应用”课题组第三次专家会暨李锦记酱料集团调研活动在广东新会李锦记生产基地召开。本次课题组一行11人,由中国标准化研究院高级主任研究员陈元桥、中国食品工业协会综合业务部主任潘韧、责扬天下(北京)管理顾问有限公司首席专家殷格非以及食品企业代表等...