新高铁开通,1h直达最好吃的老城:不输广州潮汕,物价低还幸福,光...

可搭乘高铁至梅州西站美食推荐三妹老屋新鲜盐焗鸡城北镇五洲路5号(中国农业银行斜对面)??人均:??65元围龙屋星园酒家三角镇富奇路190号??人均:??100元老客家·客家菜(万达店)金燕大道万达广场4楼4013商铺??人均:??75元笑妹腌面(梅县区)环西路10号??人均:??15元勤燕烧麦梅州大...

这届的高铁快餐,不配说好吃?

虽然也坐过绿皮车,但相比于小时候瓜子花生泡面卤蛋,如今的高铁美食简直是神级般的存在——我说的不是高铁的盒饭,那个还是水平有限。我说的是高铁的订餐,准确的说:肯德基麦当劳。小时候的自己哪里想象得到,未来有一天,在饭点,在高铁上,会有一个穿着紫色乘务服的小姐姐,面带笑容地喊着你的名字,把一份刚出炉...

这届高铁快餐,究竟好吃还是难吃

虽然也坐过绿皮车,但相比于小时候瓜子花生泡面卤蛋,如今的高铁美食简直是神级般的存在——我说的不是高铁的盒饭,那个还是水平有限。我说的是高铁的订餐,准确的说:肯德基麦当劳。小时候的自己哪里想象得到,未来有一天,在饭点,在高铁上,会有一个穿着紫色乘务服的小姐姐,面带笑容地喊着你的名字,把一份刚出炉...

春运偶遇中国卤味周黑鸭冠名高铁,坚定“中国卤味”饮食文化自信

中国卤味周黑鸭冠名高铁首发仪式上,周黑鸭集体CEO张宇晨、华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松及双方领导与嘉宾出席本次活动,共同见证“中国卤味周黑鸭”高铁冠名列车成功开行。周黑鸭集团CEO张宇晨表示,中国卤味周黑鸭与中国高铁的合作,不仅是两个品牌的结合,更是一次文化交流与推广的契机,希望通过高铁平台将周黑鸭卤味带到...

周黑鸭携手高铁启动“卤味专列” ,以“中国速度”传递国民美食文化

周黑鸭CEO张宇晨在发车仪式上表示:”周黑鸭与高铁的合作,不仅是两个品牌的结合,更是一次文化交流与推广的契机。我们希望通过高铁将周黑鸭的味道带到每个角落,让中国卤味成为更多人的选择。我们相信,大国重器与中国卤味的合作,是一次文化自信的展现,更是中华美食走向世界的一大步。”...

周黑鸭冠名高铁专列,新春启程传递中国卤味文化

冠名高铁(通讯员供图)荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员陈希)1月24日,一列车身印有“中国卤味周黑鸭”的新春列车,从上海虹桥站启程(www.e993.com)2024年11月10日。向归乡的乘客传递着幸福感、滋味感、可信赖的品牌温度。乘坐车身印有“中国卤味周黑鸭”新春列车的乘客(通讯员供图)...

高铁1.5h直达,清晨被白酒火锅唤醒,这座存在感为0的老城,过早比...

肉必须要多,先来一碟子卤牛肉,热乎乎的小锅烧起来,各种牛筋、牛杂、牛腩、羊肉、猪蹄...全都放进去。还有豆腐烧肉、清水肥肠也不能少,在咕嘟冒泡的锅底间徐徐炖煮,喝着酒,吃着肉,聊着天,日子就足够惬意。若是晨起胃口够好,还会顺带着在点一两份面,从拌粉到拉面,量大、面条劲道、嗦起来压住腹中的酒气...

流香千里,高铁飞绘“美食地图”

流香千里,高铁飞绘“美食地图”高铁如同一条条银龙,穿梭于中国广袤的版图间,不仅改变着人们的出行方式,更在潜移默化中促进了美食文化传播。近日,一位四川网友将15份柳州螺蛳粉打包带上高铁的趣事,引发了网民热议。(据柳州融媒7月17日报道)螺蛳粉汤汤水水,跨省打包,这一行为不仅展现了地方美食的独特魅力,更...

卤味江湖谁“煮”沉浮?

“在需求端,卤味食品能满足很多场景,除了餐桌上的一道菜,它还是追剧、打游戏时的零食,露营、旅游时的佐餐小菜,高铁、路途中的解馋小吃……在供应端,卤制食品上游预包装生产工艺的技术进步,为其工业化、规模化提供了机会。佐餐卤制食品规模企业的跨区域经营模式有效加强生产及供应链效率,推动行业规模企业进一步扩容。

卤味为什么越来越贵了

事实上，据中银国际的研究数据，周黑鸭鸭脖在2012年售价为45元/斤，2024年涨到60元/斤。北京地区外卖平台显示，300克周黑鸭锁鲜卤鸭脖售价42元，相当于涨到70元/斤，涨幅超55%，机场高铁店通常会卖得更贵。此外，四家上市头部企业——周黑鸭、绝味食品、煌上煌、紫燕食品，都有这个问题。卤味怎么了？对此，每日经济...