研究惊讶发现家用微波炉里繁衍生息着七百多种细菌
微波炉使用原理是通过加热食物中的水分子来杀死细菌,但微波炉内的微生物由于缺乏足够水分,因此,可以抵抗微波辐射的高温,进而形成了特殊的菌群。研究人员建议,简单使用肥皂或稀释漂白剂就可以清除微波炉内的细菌菌群,提醒公众不要忽视清洁厨房或办公室里的微波炉。这项研究表明,即使是最常用的厨房电器(微波炉、烤箱、...
“剩饭剩菜不怕坏,多加热就好了”?看完赶紧转给家人!
虽然高温可以杀死它们,但因其芽孢耐热,食物加热冷却的过程反而会促进其生长繁殖。随食物进入人体内的细菌繁殖体在肠道中会再形成芽孢,经过肠道环境内的复杂反应过程引起中毒。版权图库图片,不授权转载加热也要讲究方式方法虽然大部分病原体可以被烹饪过程产生的高温杀灭,但加热时间和方式也很重要,无论是生食还是剩饭...
“剩饭剩菜不怕坏,多加热就好了”?
虽然高温可以杀死它们,但因其芽孢耐热,食物加热冷却的过程反而会促进其生长繁殖。随食物进入人体内的细菌繁殖体在肠道中会再形成芽孢,经过肠道环境内的复杂反应过程引起中毒。加热也要讲究方式方法虽然大部分病原体可以被烹饪过程产生的高温杀灭,但加热时间和方式也很重要,无论是生食还是剩饭,如果热了,但加热不到位,...
厨房里的这个“细菌窝” 很多人都没洗过
结果研究发现,微波炉恐怕不能起到良好的灭菌效果,因为这些微波炉内,存在大量的微生物群落,包括多达101种不同的细菌菌株。其中主要包括常见于人类皮肤和厨房表面的芽孢杆菌、微球菌和葡萄球菌等。这些细菌在所有类型的微波炉中都有被发现,但家用和公共使用的微波炉中,这些细菌的数量相对较多。研究者还发现了一些与食...
厨房里有个“细菌窝”:很多人都没洗过
微波炉可以靠高温杀死食物中的细菌(来源:作者AI生成)诸多研究也表明,微波炉可杀死部分微生物,如大肠杆菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属和李斯特菌等微生物。这里需要特别提醒的是,微波炉能杀死一些微生物,但不代表用微波炉加热能作为一种理想的消毒手段。
厨房里的这个“细菌窝”,很多人都没洗过!看完赶紧去清洁
我们都知道,很多微生物是怕热的,那么问题来了,在微波的作用以及这么高的温度下,细菌等微生物还能存活吗?如果微波炉能消灭微生物,那它拿来灭菌吗?微波炉能杀死微生物吗?先说答案:能杀死部分微生物(www.e993.com)2024年10月10日。微波炉的主要工作原理是利用微波(通常是2.45GHz的电磁波)使食品中的水分子振动。这种振动导致分子之间的摩...
太恶心了!这 8 种东西很脏你可能天天用,却不知道!
研究显示,内裤一天没清洗,大约会留存0.1克的粪便,可能有虫卵、细菌及病毒等,细菌的数量甚至能达到10万个。若换下的脏内裤堆积在一起,无疑会成为病原体的温床。因此内裤最好不要隔夜清洗,不给细菌提供繁衍后代的机会;也不要好几天才更换一次,尤其是在天气炎热的夏季和潮湿的梅雨季节,更应该做好内裤的换...
微波炉加热食物,可以杀死细菌吗?
尽管微波炉加热可能食物口感会破坏,但的确可以有效杀死细菌。健康吃卤味的方法:1、尽量现买现吃。2、剩余菜品放入冰箱。3、微波炉加热后再吃。2、腐竹拌木耳危险因素:木耳泡发时间超过8小时。这种情况下,卤味中可能存在椰毒假单胞菌,从而产生米酵菌酸毒素。
XBB变异毒株肆虐,家里的微波炉,能杀死新冠病毒吗?
你肯定想过用微波炉,那微波炉能杀死新冠病毒(尤其是奥密克戎XBB.1.5)吗?我们知道,微波炉可以做饭、可以加热食物达到沸点和燃点,所以微波炉可以灭菌,至少杀灭大部分细菌是毋庸置疑的。那微波炉可以灭菌,但是可以杀灭新冠病毒吗?为了解决这个疑问,我们先来看看微波炉的工作原理。微波炉的工作原理微波炉通过...
微波炉能否杀死细菌和病毒?科学研究已经证明,可能会打破认知
由于微波加热从外部开始加热,对于体积较大的食物,内部的许多细菌可能会因为加热时间不够充分存活下来;如果处理不当,它们会导致二次感染。标准的杀菌消毒程序规定食物必须加热到一定的温度并持续一定的时间,显然微波炉的快速加热方法不能达到杀菌的目的。微波烹调的汤里有细菌美国生物学家卡尔金和冯曾进行了一项研究...