被土耳其认定为“毒品”的槟榔,为何在我国还能每年狂卖百亿?

8月12日,中国驻伊斯坦布尔总领馆发文称,多名中国公民因入境土耳其时携带槟榔被捕,因为根据土耳其法律,槟榔中所含槟榔碱具有致幻性,被认定为毒品。因含有强致癌物,国外很多国家都明令禁止销售和进口槟榔,但在我国,某些地区却将槟榔当作支柱产业大力发展,槟榔广告也时常入驻一些综艺节目。这种行为似乎已经背离了“人民至上,...

如何让槟榔自若切换片与果的形态,在卤水和火锅底料间舞动助香

在卤水中槟榔片可以促进肉骨分离,这点虽然和草蔻有些类同,但是草蔻本身是带有明显香气的,而槟榔片的香气并不明显,这样一来便让两者在应用上有了明显差异。举个例子,同样是对于带骨的食材,在配方中同样有草果的前提下,使用槟榔片达到促进肉骨分离效果,比起使用草蔻香味要淡雅,因此比较合适用于以清新为主轴的配方。

产于异域的槟榔,为何能在中国存续两千年?

实际上，现代医学领域早已证实嚼食槟榔与口腔病变有着密切的关联。但在一些地区，有着这种生活习惯的人仍然不在少数，而售卖槟榔的店铺也屡见不鲜。这不禁让人心生疑问：为什么小小的一颗青果，会让人如此上瘾，以至于冒着生命危险，也要继续嚼食？作为一名学者，曹雨对“饮食人类学”一直有所关注。3年前，他的作...

“软性毒品”槟榔,6千万国人已上瘾,有人浑然不觉,有人在辩解

如今之所以越来越多的人嚼槟榔上瘾,主要是因为槟榔就像烟、咖啡一样属于第四类精神活性类物质,其中含有的槟榔碱和槟榔次碱能够刺激肾上腺素,从而产生肾上腺皮质激素,这是一种能够让人产生愉悦感的物质,故而被人们称之为“软性毒品”。研究发现,长期嚼槟榔对健康非常不利,一方面在嚼槟榔的时候造成牙齿和牙龈磨损严重...

优化食用湖南槟榔卤水配方的研究

优化食用湖南槟榔卤水配方的研究食用湖南槟榔是一种以未完全成熟的槟榔干果为原料,经调味、切片、点卤及干燥包装等工艺制作而成的,而卤水是食用湖南槟榔中的核心成分,对其品质具有至关重要的作用。目前,有关食用湖南槟榔卤水的学术研究较为鲜见,主要集中在对食用湖南槟榔片加工工艺技术的研究。

36岁歌手口腔癌去世,逝前提醒“槟榔真的很可怕”

第二,化学因素(www.e993.com)2024年11月19日。槟榔里含有的槟榔碱、槟榔次碱等,槟榔制作过程中使用卤水、调料等,都含有致癌物质。早在2003年,IARC根据此前发现,已将槟榔认定为一级致癌物。并称其和烟草制品混用,会进一步增加患口腔恶性肿瘤的风险。2017年,原国家食品药品监督管理总局发布致癌物清单,也将槟榔果列为一类致癌物。

上瘾了2000年的毒品,这颗青果,正在毁掉6000万中国人的脸……

但在槟榔零食化策源地的湖南人看来,这也太草木皆兵了,正所谓“槟榔就烟,法力无边”,嚼食比例早就轻松超过了41%,空气的味道几乎无限等同于槟榔。平时并不起眼的槟榔,中国人嚼起来能有多上瘾?上数据:2020年,虽然中国的槟榔总产量排在印度之后,只能算老二,但也超过了31万吨!

“禁售令”波及的槟榔之城湘潭:市民将其当社交必需品,有加工企业...

“您好，可以进来随意参观。”23日上午，极目新闻记者来到湘潭市雨湖区窑湾历史文化街区，这里有一座湖湘槟榔博物馆，虽然不大，但槟榔的文化和历史都已经被放入博物馆内进行展览。槟榔的食用和药用价值被挂在墙上，清代的粤绣槟榔荷包、前人用的铁质槟榔刀、民国时期的槟榔盖盒、以及槟榔标本都陈列在馆中。一个大屏幕...

槟榔—熬夜加班必备的提神神器

而在众多槟榔品牌中,提神效果最为显著的当属口味王槟榔。口味王槟榔销量在全国领先,其提神快的特质受到了年轻人的广泛认可。除了提神快之外,口味王槟榔果子好、味道好也是有口皆碑的。口味王精选全球黄金产区海南的槟榔果,果子纤维细腻,并搭配独家的卤水配方,采用绿色环保的蒸汽烘干技术,制作出来的槟榔带有青果槟榔独有...

真味郎槟榔怎么样,真味郎颗颗槟榔沁心扉!

1、研究认为,槟榔中含有生物碱、槟榔油、胆碱、儿茶素等多种人体所需要的营养物质,吃槟榔不仅能提神醒脑,还能起到防治青光眼、气滞等作用。2、槟榔在医学界被称为“洗瘴丹”,是历代医学者常用的一种治病的药果,把槟榔咀嚼吃下可以起到非常好的消食下气、祛痰导滞等作用。同时,还可以增强肠道收缩能力、促进肠胃...