北京店首日销售额翻六倍,胖东来帮永辉超市改了什么?
胖东来所绘制的客户旅程地图,将顾客与超市之间的关系化为顾客购物期间内与超市交互的“旅程”,贯穿着顾客购物周期内的多个触点,让目标客户能有效感知到企业所提供的服务价值,成为建立与深化客户关系的关键黏着剂。客户机制层:“以客户为中心”的反向管理与企业文化就传统零售业而言,产品与服务保障本身只决定了竞争...
永辉超市版“胖东来”进京 开业首日超5万人入店
据永辉超市全国调改组负责人王守诚介绍,调改过程中,该门店在商品上下架了11430个单品,下架比例为79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,以品质为优先,既保留一、二线品牌和本地地标性特色产品,保障了基本民生需求,又补充了包括时尚商品等新增品类。现制食品颇...
北京胖东来版永辉开业5天卖了770万
北京胖东来版永辉开业5天卖了770万10月24日,记者从永辉超市获悉,自恢复开业以来,短短5天时间超市销售额达770万元,进店客流量达20万人次,结账客流数6.6万人次。大客流还带火了永辉超市所在的喜隆多,这几天商场客流量翻倍,销售额激增近50%。
“胖东来”进京,是永辉最后的救命稻草吗?
还有人推着车在烘焙区徘徊,手机页面是社交媒体推荐的胖东来必吃榜,按图索骥,芋泥奶包、榴莲千层等网红单品,统统往购物车里丢。▲塞满了商品的购物车。图/每日人物摄来凑开业热闹的,年轻人还是少数,大多是拎着布兜或推着小车的大爷大妈。在他们的口中,这里不是永辉超市再营业,而是“胖东来第一天开业”...
叶国富买下永辉,想打造70个胖东来,实现万亿商超梦
胖东来模式的供应链、服务、食品安全都极为重要,随着规模扩大要实现的难度成倍上升,这或是于东来都难解的。当然,他似乎也无意解决。在零售行业的江湖里,胖东来一直都是一个非典型的样本式的存在。节目里李翔也问他,这和于东来提倡的克制不矛盾吗?叶国富连说不矛盾,强调“健康发展是第一位,先调改,再...
超市“卷”餐饮 用美食把年轻人拉回线下消费
如今,超市里“零售+餐饮”的经营模式越来越流行(www.e993.com)2024年10月25日。除了盒马、拜特等大超市,711、悦来悦喜等便利店也将目光瞄向“食堂”。放眼全国,从山姆到胖东来,不少超市开拓新赛道,跨界办起了“食堂”,将一些习惯网购的年轻消费者重新拉了回来。商超开食堂为啥这么“香”?这种复合商业模式还有哪些发展空间?
胖东来“进京”第一炮打响!人潮涌动,永辉能否东山再起?
超市开始学习他的经营之道,其实就是想做得好的地方学过来——就是那种超棒的服务和好商品。简单来说,就是想通过这种做法,让顾客重新喜欢上。在胖东来能享受到免费的饮用水、手机充电、微波炉加热等服务,甚至还有母婴室、宠物寄存柜等人性化设施。
岳阳步步高超市全新改造,胖东来理念绽放新精彩!
岳阳花板桥步步高超市经过47天的“闭关修炼”,即将以全新面貌开业。此次改造引入“胖东来理念”,带来布局和商品的全面升级,更注重顾客购物体验和员工幸福感。超市不仅取消了以往的强制动线,还新增了多功能区域和高品质商品,致力于为顾客提供更贴心的服务。同时,员工待遇的提升和管理的优化,也展示了企业对员工和顾客的双...
中国经济样本观察·企业样本篇|何以胖东来——一家“网红”商超的...
去年6月,许昌胖东来超市发生了一起“顾客与员工争执事件”,在网上曝光。为此,胖东来两次开展调查,对顾客给予500元服务投诉奖,对现场劝解员工奖励500元礼品。此外,还对涉事员工给予5000元精神补偿。对此,胖东来解释:“当事员工受到顾客的呵斥指责,并被发至网络,造成心理包袱及伤害。”今年6月,有顾客在短...
传司马南胖东来开直播被赶出去,最新回应:卖场禁止任何直播活动...
10月14日,胖东来天使城店超市部工作人员回应称,确有此事,因胖东来属于卖场,人流量大,出于对顾客隐私及人身安全的保护,目前胖东来卖场禁止任何直播活动,如果在现场看到直播行为,都会第一时间上前禁止。且目前不对任何网红或者机构开放直播报备等,卖场不具备开展直播活动的条件。