【健康科普】这些食品安全知识你了解吗?

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所...

用保鲜膜包裹食物加热会致癌?揭开生活中的伪科学→

PVC保鲜膜可以用于食品包装,但由于它含有邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),即人们常说的增塑剂,在增加塑料的弹性和韧性的同时,对人体的安全性有一定的影响,不宜加热使用。PVDC保鲜膜,主要用于一些熟食、肉类等产品的包装,可以有限度的加热。PVDC保鲜膜耐热无毒性等优于普通保鲜膜Thisisamodalwindow....

保鲜膜包裹食物加热会致癌?专家回应

PVC保鲜膜可以用于食品包装，但由于它含有邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），即人们常说的增塑剂，在增加塑料的弹性和韧性的同时，对人体的安全性有一定的影响，不宜加热使用。PVDC保鲜膜，主要用于一些熟食、肉类等产品的包装，可以有限度地加热。PVDC保鲜膜耐热无毒性等优于普通保鲜膜专家说，不同食品选用...

快去看一下,你家保鲜膜PE,PVC,还是PVDC材质?能加热吗?用错了可能...

这种材质的保鲜膜含有塑化剂,高温下可能会释放有害物质,不建议用于加热。聚偏二氯乙烯(PVDC)这类材料的保鲜膜性能很好,可以耐受140℃-180℃的高温,可以用于加热,但建议不要放进高温烤箱加热。另外,在加热前,可以查看标签或包装说明。如果是在正规渠道购买的保鲜膜,包装上明确表示可以用于微波炉加热,那么这种保鲜...

你会选食品包装材料吗?

日常生活中经常有消费者用聚乙烯(PE)材质的保鲜膜把食品包裹一下后放入微波炉中加热,这其实是不安全的。PE薄膜包裹食物,尤其是油脂含量较高的食品进行微波加热时,油脂的温度会在很短的时间内升高,保鲜膜容易渗透、溶胀、变色,这不但会大大缩短食品的保质期,而且PE薄膜内的有害物质容易析出溶入油中,危害人体健康。

保鲜膜别再这样用了,有毒有害还可能致癌!挑选保鲜膜注意6点→

(2)聚氯乙烯(PVC):该材料制成的保鲜膜含有塑化剂,高温下可能会释放有害物质,不建议用于加热(www.e993.com)2024年12月20日。(3)聚偏二氯乙烯(PVDC):这类材料的保鲜膜性能很好,可以耐受140℃～180℃的高温,可以用于加热,但建议不要放进高温烤箱加热。另外,还可以查看标签或包装说明。一些制造商通常会在保鲜膜的包装上标明是否可以用于加...

“无塑”派对,你敢不敢来?

根据国际标准,塑料家族有七位常见成员。其中聚氯乙烯(PVC)在高温油脂条件下易析出有毒有害物质,极少用于食品包装;聚丙烯(PP)可置于微波炉在167℃条件下加热;聚苯乙烯(PS)不能用于微波炉加热,也不能用来装强酸、强碱类物质;高密度聚乙烯(HDPE)不建议循环使用,易滋生细菌。

打包食物的塑料袋有毒吗?外卖包装盒致癌吗?食品安全专家:这样用才...

①最好选择耐热玻璃:多数玻璃制品加热容易碎裂,玻璃碎片是重要的食品安全隐患!!因此要选用可以进微波炉的耐热玻璃。②最好选用无色玻璃:颜色玻璃中的着色剂会含有重金属,这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。尤其是一种叫做“水晶玻璃”的品种,酒吧比较爱用,容易释放出铅这种有害物质。

天天点外卖,加热的塑料盒有毒吗?

如果买了这种材质装的饮品,就不要带瓶放微波炉加热了,换个容器更安全。4.纸餐具现在很多外卖都会用纸袋、纸盒装。如果你摸一摸这类纸餐盒的里面,会发现滑滑的——这是因为纸表面淋了一层塑料膜来满足防水防油的需求。膜的材质可能是PP,也可能是PE,或者其他,所以,这些餐具多耐热,要看喷上去的是哪一...

如果这些食品包装都有毒,你还能放心吃吗?

尽管有证据表明BPA会对人体健康产生危害,但美国食品和药物管理局(FoodandDrugAdministration)仍认为BPA作为一种塑料添加剂,对食品和人体是安全的。有的公司已经自愿停止在婴儿奶粉和奶瓶的包装中使用BPA,但它仍然存在于其他水瓶和食品包装中。>>BPA对人体有什么危害?