面粉的秘密被揭开,4种添加剂有毒还致癌?还能吃吗?看看真相
吊白块是一种工业漂白剂,虽然在工业中有一定用途,但对人体有毒性,被禁止在食品中使用。有研究表明,吊白块不仅会破坏食品的营养成分,还可能引发过敏、肠道刺激和食物中毒等健康问题,长期食用可能增加患癌症的风险。值得注意的是,吊白块在高温条件下分解产生的甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体对肝脏、肾脏等器官造成严重...
洗完晾晒的鞋子渗出黄浆,是被脚汗精华包浆了吗?
鞋子材料的氧化不仅影响颜色,还影响性能,变得容易开裂、损坏等。为了让鞋子耐用一点,生产中通常会添加一些抗氧化剂——一种冲锋陷阵,牺牲自己抵消光热和氧气对材料伤害的添加剂。不过抗氧化剂在牺牲自己的同时,化学结构也会发生变化。最后,它也黄了。白鞋的一生中,有很多变黄的原因,有很多变黄的机会。对此我的一...
谈谈染发和染发剂
虽然现代技术提高了,一些染发剂中的有害物质的含量,例如铅、汞等降低了,但由于染发剂是一种成分非常复杂的化学制剂,不可能存在一种完全无害的染发剂,染发剂的三大危害——过敏、致癌、损伤肝肾是不容忽视的。只要是染发剂就对头发和身体有伤害,不可以长期经常性的使用。目前市场上的染发剂大多数都含有多种苯胺类...
危险!这件事千万不能做
但这种产品不仅具有强氧化性,而且还有刺激性气味和较强的碱性,因此在使用时需要格外注意安全。首先,和84消毒液一样,这类除霉剂必须单独使用。它不能与其他任何清洁剂或消毒剂混合使用,否则有可能引发化学反应、产生有毒气体。在与酸性清洁剂混合时,次氯酸盐容易分解产生氯气,这种情况最为危险。此外,它与酒精或氨...
食用植物油中添加抗氧化剂更安全吗?| 好吃研究所
氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质,就是抗氧化剂。食用植物油添加抗氧化剂安全性如何得到保障?还有一些植物油无需添加抗氧化物质?带着这些问题一起走进本期节目下期节目再见~制作|邱经炜主播|马嘉编辑|邱经炜原标题:《食用植物油中添加抗氧化剂更安全吗?|好吃研究所》...
食品安全消费提示|抗氧化剂:美食“养颜”好帮手
曹雁平说,事实上,生活中很多食物(食材)中都可能含有毒性成分,但是它们是否对身体有害,关键要看摄入量(www.e993.com)2024年8月12日。摄入量低的时候就没有影响,摄入量多的时候可能就会带来危害。而抗氧化剂的使用安全与否,关键也在于这种“量效关系”,只要按照国家标准规定的范围和用量使用,就是安全的。比如点豆腐的卤水,在豆腐制作中主要起凝固...
饼干薯条含抗氧化剂? 专家称含量不超标即安全
据了解,国家规定TBHQ的最高添加量为200PPM(万分之二),也就是说每公斤油脂不得超过0.2克,BHT的最高添加量在胶基糖果中不得超过400PPM(万分之四),在其他允许添加的食品中不得超过200PPM(万分之二)。消费者可以参照这些数值,去选购含有抗氧化剂的食品,只要没有超标,食品就应该是安全的。
食品添加剂有毒?纯天然更安全?你不知道的真相是这样的...
剂有毒?致癌?广义上来说,任何物质都是有毒的,离开剂量谈毒性不科学。就连我们生命中不可或缺的水和氧气,在剂量足够的条件下也会引起水中毒和氧中毒!简单来说,只要剂量够低,万物皆无毒。就算是毒王“肉毒素”,在充分的稀释倍数下,也可以安全地打在脸上,配合玻尿酸抗皱纹。
食品添加剂对人体有害?“零添加”广告语是否可信?过期食品还能吃...
但实际上,只要合法使用食品添加剂(即所用食品添加剂符合国家《食品添加剂使用标准》,在允许的使用范围之内不超过最大使用量和最大残留量)便是安全的。“实际上我们日常吃的许多食物里都有食品添加剂。”孙宝国解释道,比如,油条里加的膨松剂,薯片、方便面等油炸类食品里加的抗氧化剂,酸奶里的增稠剂,葡萄酒、...
食品添加剂有毒吗?会危害健康吗?
全球批准的食品添加剂数量约15000种,我国目前批准使用的食品添加剂有2300多种,按功能分为22个类别,常见的有抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。食品添加剂有毒吗?此前,中国工程院院士孙宝国在《开讲啦》节目谈到过:很多食品添加剂是有毒的,有的还是剧毒。比如我们常吃的卤水豆腐,其中点...