美国奶牛场大爆炸,18000头奶牛活活烧死,现场升起黑色蘑菇云

要是老是有意外发生，那这个可能就不是意外了。这种事也太常见了，咱们的食物供应链是不是遭到针对性攻击了呢？拜登可真差劲。食物供应链上又出“事故”了，真有意思。过去这一年，好多食品加工厂、鸡蛋农场还有奶制品农场都出了不少“事故”。感觉像是有人在使劲破坏美国的粮食安全呢。我在风险评估这行干了40...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

由于东北和西南的特产蘑菇种类不同，中毒症状不完全一致，中毒后出现“见小人儿”幻觉症状的相对较少，呕吐、晕眩、昏迷等症状较多。蘑菇中毒的潜伏期从半小时到10个小时不等，毒素成分复杂，并且没有任何特效解毒药，会造成肝肾、神经系统不可逆损害，毒蘑菇中毒报告事件病死率高达20%。虽然在网络平台上，吃蘑菇中毒...

购买鸡枞菌别贪便宜,可能你买的便宜货,就是个人工养殖的蘑菇

而价格和品质都还可以,或者说性价比最高的,是黑牛肝菌,虽然口感上略输乳牛肝菌,但已经实现了人工养殖,价格上还是可接受的。最后,提醒大家的还是老生常谈的一点,那就是网上流传的各种毒蘑菇辨别法多数都是误导,世上目前还没有简单通过肉眼就能识别的毒蘑菇分辨方法,最好的方法,就是越没吃过的蘑菇就别吃!

采食野生蘑菇风险有多高?这些提示一定要看

毒蘑菇所含毒素复杂,有的毒性非常强,常规烹调方式不能破坏其有毒的元素,并且目前没有特效解毒药。江西市场监管部门还提示,一些野生毒蘑菇与食用菌菇类外形特征没有明显区别,且毒蘑菇没有明显的标志。目前,没有简单易行的方法鉴别野生毒蘑菇是否有毒,即使是真菌专家也难以仅靠其外形特征就能轻易分辨开来。鉴别是否毒...

永州疾控温馨提示 7月需谨防以下疾病(健康安全事件)

1.不采摘。非专业人员很难分辨有毒与无毒的野生蘑菇,民间或者网上流传的毒蘑菇鉴定方法不可靠,建议不要采摘野生蘑菇。2.不购买。建议不购买野生蘑菇,从正规的商场、超市和集贸市场购买人工栽培的食用菌。3.不食用。建议不要食用自采或者来源不明的野生蘑菇。

北京劳动者之歌|农业“芯片”的专研者

在这条路上,刘宇从没有放弃过(www.e993.com)2024年11月17日。每年刘宇都会带领团队前往云南、西藏等地采集野生菌种质资,收集可人工栽培的蘑菇良种。在深山老林中寻找野生蘑菇,对每位师生来讲都有极大的挑战性。诸如被蚊虫叮、被蛇鼠咬、被马蜂围攻都是常有的事,但是看着采集出来鲜活的标本,刘宇觉得一切都值了。近年来刘宇带领团队收集食用菌种质...

夏季食源性疾病风险提示

近期,国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例,经分析研判,特作以下风险提示:1.预防毒蘑菇中毒随着夏季的到来,我国南北地区气温持续升高,并陆续进入雨季,为野生蘑菇的生长提供了极为有利的条件。近期,特别是西南和华中部分地区,报告了多起毒蘑菇中毒事件,且中毒病例多涉及条件可食...

新闻多一度丨“宵夜顶流”小龙虾又上热搜,怎么吃才健康?

能引起人横纹肌溶解的食物主要有毒芹、个别品种毒蘑菇和水产品,水产品除了小龙虾,还有淡水鱼;②遗传性疾病多种酶缺陷、点突变引起的肌代谢紊乱,如镰刀形细胞特征;③获得性疾病肌肉外伤:如肌肉挤压伤、冻伤、烧伤、电击伤等;缺血性损伤:血管闭塞;

人工种的都只配叫蘑菇,只有能带来小人儿的,才叫菌子

人工养殖的卑微菌种只配叫蘑菇只有让人背上心爱的小背篓从山里一路颠簸回来的野生菌才能拥有Jinr的爱称据云南林业厅的数据显示云南野生食用菌有大约882种约占世界的43%,占中国的90%什么鸡枞菌、松茸、牛肝菌……菌子爱好者们耳熟能详的好吃菌子...

野生蘑菇能吃吗?来看看医生怎么建议的

市市场监督管理局相关负责人介绍，野生蘑菇种类很多，有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以分辨，同时，无毒野生蘑菇也有可能受环境等因素影响变得不可食用，市民是无法辨别的。此前湘潭市曾发生过村民采摘野生蘑菇，并邀请邻居一起食用，结果发生中毒的事件。部分市民钟爱采摘、食用野生蘑菇，他们认为野生蘑菇的营养价值高于人工养殖...