“食”在淮安,首先得“食”而心安!事关食品安全的“铁拳”出击!

亚硝酸钠是食品添加剂中毒性较强的物质,必须按规定使用,超量或超范围使用亚硝酸盐会给人体健康带来危害,甚至危及生命安全。市场监管部门通过案件查办,教育警示食品经营主体要严格履行食品安全管理责任,加强管理,确保食品安全。案例四涟水县某药房销售添加药品的食品案案情简介2024年6月13日,涟水县市场监管局收到的...

媒体曝光个别枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠“提色增艳”,青海格尔木...

通报称，2024年9月1日晚，媒体报道了格尔木市个别枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠的情况。节目播出后，格尔木市委、市政府高度重视，迅速成立工作专班，连夜对涉及的生产、加工、销售等环节进行核查，对于违法责任人将依法严惩。后续调查处理结果将及时向社会公布。▲通报截图红星新闻记者了解到，央视《财经调查》此前报道，...

震惊!央视曝光青海枸杞染色“科技与狠活”-焦亚硫酸钠对人体有何...

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),食品中焦亚硫酸钠的添加量必须控制在安全范围内,以确保消费者的健康。(详见链接:GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准(foodmate))FAO和WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)确定了人体每日允许摄入量(ADI)为0.7mg/kg,若以...

添加剂严重超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相...

不是说,要直接往回走,啥添加剂都不添加,防腐剂也都不用,那样是没有添加剂问题了,但可能会有比添加剂更严重的问题。现在的调味品市场上,也有人探索那种“鲜醋”现打,也有0添加剂的各种所谓的金标醋。但是主要还是成本问题,难以普及开来。这是醋,不是月饼。月饼的价格普遍并不便宜,只要在包装盒上少投入...

央视曝光硫超标枸杞!商户用焦亚硫酸钠为枸杞增色

商户们都知道这种添加剂过度添加会对身体造成不好的影响,但为了使自己的枸杞有更好的卖相,能卖个好价钱,商户们尽管深知禁令却都不约而同地添加这种化学制剂。记者在与商户的交谈中得知,头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠,加多了容易显得假;三茬枸杞成熟时,天气转凉,需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观...

打假人称“某选”大虾配料表造假,被指“隐瞒”的焦亚硫酸钠是什么?

如果按照大鼠和兔子的半数致死量计算,一个60kg成年人,至少需要吃掉171kg食物才会危及生命……当然这个数值并没有实际意义,只是向大家说明下亚硫酸盐的急性毒性并不十分突出,国标要求的限量是安全的,只要按照国标要求使用,不会对我们的健康造成损害(www.e993.com)2024年11月28日。综上,在冻虾中添加焦亚硫酸钠,是符合国标的。从商家提供的检测...

“科技与狠活”之下,话梅与食品添加剂如何交手

在蜜饯的生产过程中,使用二氧化硫、焦亚硫酸钠等漂白剂“美肤”,使用胭脂红、日落黄等着色剂“浓妆艳抹”,使用苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂来延长货架期,使用甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替部分蔗糖避免流糖现象,使用食用香精来增加诱惑的果香,食品添加剂的使用问题引发公众担忧。

超量使用焦亚硫酸钠?东方甄选遭举报!最新回应来了

我国《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量，其中，冷冻海水虾蟹类及其制品，焦亚硫酸钠用作抗氧化剂、防腐剂时，最大使用量以二氧化硫残留量计，最大不可超过0.1g/kg。“这款产品检出二氧化硫残留0.155g/kg，也就是说...

超国家上限规定 王海曝东方甄选南美白虾焦亚硫酸钠超标

信网了解到,焦亚硫酸钠主要起防腐作用,不管是隐瞒添加还是超量添加,均属于不符合食品安全标准。目前,东方甄选方面表示所销售的大虾在进口时经过了海关的检验检疫,并且公司也按照比正常法规要求更高的频次对大虾进行送检检。王海曝出东方甄选所售产品焦亚硫酸钠超标...

监管食品安全务必“零容忍”

近年来,我国在食品安全方面制定了大量法律法规,并且通过各种渠道进行了宣传和普及。从事枸杞加工的商户或者企业,没有理由不清楚工业硫磺、焦亚硫酸钠等属于有害化学物质。那么,为何仍有人敢于铤而走险、明知故犯?究其原因,一方面在于商家的逐利本性,另一方面则在于违法成本还不够高。个别商户或企业为了商业利益,...