海淀区市场监督管理局通报存在食品安全问题被查处的餐饮单位

存在专区内从业人员未戴口罩的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。5、北京忆天香都市餐饮有限责任公司招牌名称:京嘴炸鸡经营地址:北京市海淀区三里河路1...

食堂安全看得见!后厨“天眼”全联网

用AI人工智能机器视觉分析识别技术,能够实时检测生产经营者关键区域的有害生物,工作人员不戴口罩帽子、抽烟等违规行为,即时预警并推送给生产经营者完成整改,能够改变原有“人盯人”低效率监控模式,让食品安全监管更有针对性。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。

校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法

部门之间可以横向联合。依托市场监管部门“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，威海将中小学食堂的后厨备餐、清洁、食品贮存等操作环节全部纳入视频监控，并通过AI技术自动识别未戴口罩、鼠患、人员闯入等行为现象，监测预警情况实时推送至主管部门。去年9月以来，共抓拍预警问题1442项，全部督促整改到位。9月6日，新初一家...

北京市教委发布7条校园“新规”:上课全程戴口罩

严格按照食品操作规范操作,工作全程佩戴口罩,穿戴工作服、帽和手套,保持个人卫生和工作服帽的整洁干净。餐前便后、接触垃圾后认真洗手。严禁外来人员进入厨房,接货人戴口罩、手套并保持一定距离在食堂外验收。上班禁止扎堆聊天,与他人保持安全距离,下班避免参加聚集性活动等。

黑龙江省学校食堂餐用具清洗消毒保洁指南

4.必要时戴口罩和手套,如佩戴手套,佩戴前应对手部进行清洗消毒;手套应清洁、无破损,符合食品安全要求;手套使用过程中,应定时更换手套,应在重新洗手消毒后更换手套;手套应存放在清洁卫生的位置,避免受到污染(www.e993.com)2024年12月19日。(四)工作服工作服宜为白色或浅色,应定点存放,工作服宜每天清洗更换。待清洗的工作服不得存放在食品处理区...

河北张家口:“互联网+明厨亮灶+AI智能”确保校园食品安全

中国教育报讯（记者　周洪松）“滴滴滴……”近日，河北省张家口第四中学食堂管理员小孙的手机收到了一条来自教育云平台的食品安全报警短信，一看，原来是食堂工作人员没有戴口罩进入操作间，小孙马上通知相关人员规范着装。这是张家口市启动“互联网+明厨亮灶+AI智能”校园食品安全提升工程后的一个应用场景。孩子在...

不戴口罩,罚款1000!此地立法!

《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》从今(1)日起施行这是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法《规定》全文仅四条300多字对公众关心的问题都作了明确规定问:哪些人需要戴口罩?答:《规定》明确,从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员,在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。

吕梁市校园食品安全排查整治专项行动典型案例

中国食品安全网讯(寒寒)一、方山县校园食品安全排查整治行动案例方山县市场监督管理局查处方山县大武镇大武小学校食堂从业人员未戴工作帽从事餐饮服务案2024年3月19日,方山县市场监督管理局执法人员对方山县大武镇大武小学校食堂检查发现该学校食堂从业人员未戴口罩、工作帽;当场下达了《责令改正通知书》,责令立即整...

即将施行!临泉这些人不戴口罩,可举报!

用餐人员等社会公众发现餐饮服务从业人员未按照规定佩戴口罩的,可以要求改正,也可以向市场监管部门举报。第八条餐饮服务提供者违反本规定,未为其从业人员配备清洁的口罩或者其从业人员未按照规定佩戴口罩的,由市场监管部门责令改正;拒不改正的,处通报批评或者五十元以上五百元以下罚款。