科学辟谣:尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。误区四:海鲜是发物,受伤或有病不能吃?真相:没有科学依据。所谓“发物”多是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。事实上,没有充足的...
吃海鲜、大闸蟹,这些安全知识得先了解……
其次,不生吃海鲜或生腌海鲜,尤其是高危易感人群。一般来说,海鲜煮沸3到5分钟即可有效杀死海鲜中的创伤弧菌。而生腌海鲜主要是靠酒精起到一定的杀菌消毒作用,但酒精并不能完全杀灭海鲜中的病原菌和寄生虫,因此,食用生腌海鲜有可能使得机体暴露于创伤弧菌中。第三,海洋从业者以及游客要增强防范意识,做好防护工作,...
过年能不能吃海鲜,核辐射对人身体的危害有多大?多少数值内安全
土壤以及水源等自然环境,导致放射性污染风险增加。这么看来,我们暂时安全。那么辐射值安全范围到底是多少?根据相关资料,一般情况下,辐射值安全范围是在35~198之间,如果超过198,证明核辐射的影响就有些严重了。
日本把核废水往海里排,吃海鲜还安全吗?
当然,也有一些人站在了政府一边,他们认为经过处理的核废水排放到海洋后,核辐射浓度在安全水平之内,海产品的安全性不会受到太大影响。他们可能是相信政府的控制和监测计划,觉得过滤和净化技术足够安全可靠。然而,这一观点遭到了很多质疑,因为类似的事故和经验已经屡见不鲜。网上一片哗然,有网友纷纷发表自己的看法...
如何营养安全吃海鲜?
2、安全加工,生熟分开海鲜加工要做到生熟分开,处理生食所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置并及时清洗和消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用。3、烧熟煮透,避免生食海鲜所含的主要细菌包括副溶血性弧菌、创伤弧菌等,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的细菌和病毒污染,因此,加工海鲜时应烧熟煮透,避免生吃...
核污水排海后,北京家恩德仁医院小编提醒孕妇怎么吃海鲜比较安全?
但其实,海鲜本身营养价值丰富,富含大量维生素、矿物质及优质蛋白,对孕妇营养补充和胎儿生长发育都有好处(www.e993.com)2024年9月11日。北京家恩德仁医院提醒大家要注意,选对、吃对海鲜!因为孕期妈妈的免疫系统会变得更敏感,比普通人更容易中毒,尤其需要注意食品安全。核污水排海后,海洋生物会受到污染,人类吃了受污染的海产品,会产生难以估量的...
现在海鲜还安全吗?提醒:若不想进医院的话,这3种千万别再买了
因此,在春季,建议适量减少扇贝等海鲜的摄入,选择其他更为健康、安全的食材。同时,在购买和食用海鲜时,应选择新鲜、无污染的产品,并遵循正确的烹饪方法,以确保食品安全和健康。2:海虹。春季是海洋生物繁殖和生长的重要时期,海虹等贝类海鲜也在这个时期大量繁殖。然而,随着气温的回升,海水中的细菌、病毒等微生物也开始...
食品安全消费提示|吃海鲜,如何避免遭遇“创伤弧菌”
中国消费者报报道(记者李建)近日,福州一男子因为吃生腌海鲜感染创伤弧菌而被截肢的新闻登上热搜。《中国消费者报》记者检索发现...
吃中成药可以吃海鲜吗
2.出现不适症状:对于本身属于过敏体质或者是患有慢性疾病的患者是不能吃的,因为海鲜属于一种比较常见的易过敏食物,进食后可能会诱发或加重病情,不利于身体健康。此外,由于海鲜性质较为寒凉,若患者正在服用具有清热解毒功效的药物,如黄连上清片等,则应尽量避免食用,否则容易导致体内寒气过重,进而降低疗效。
肿瘤靶向治疗可以吃海鲜吗
核心提示:肿瘤靶向治疗期间,患者可以适量食用海鲜。肿瘤靶向治疗期间,患者可以适量食用海鲜。虽然肿瘤靶向治疗的机制与微血管增生有关,但适量摄入海鲜不会显著影响病情。此外,海鲜富含多种营养物质,有助于维持身体健康,但在服用靶向药物的同时,应确保食物来源安全可靠,以减少潜在风险。