你们要的葡萄酒百年老店,闭眼买不踩坑
是的,44块的法国霞多丽,微微奶油味、花香味和杏子味齐全,酸度结构好到常温都能喝!平衡感、余味也都很好。评酒师高分的意大利维内托和普利亚的两瓶,很甜,但是因为13.5-15的酒精度,平衡得极好,打开就果香扑鼻,是葡萄干的香气,它是有评酒师LucaMaroni打分的,(意大利知名评酒师/侍酒师,个人...
德国葡萄酒(一)概况
多半只到酒精浓度8%就停止发酵,让葡萄中的天然糖分残留在酒中。但是甜酒不太流行,而且一直以来被看成销售上的一个障碍。结果呢?就是酿制更不甜的德国白葡萄酒,目前许多酒厂都将多数(有时甚至是全部)的酒款,做成完全不甜或几乎完全不甜的干白葡萄酒,并拿来跟其他葡萄酒一样当餐酒销售。例如,2010年是个非常...
杭州喝酒召集令丨德国雷司令和夏天的适配度高达99.99%
各大电商平台,关于低酒精度与微甜型葡萄酒的爆款频出,这完全与主流入门级别德国雷司令的特性不谋而合。某宝的白葡萄酒搜索排名中,雷司令一举超越长相思和霞多丽拔得头筹,购买和品尝雷司令只有一次和无数次。自带光环的德国雷司令,低酒精含量、清新的果香、佐餐伴侣及亲民的价格,主打一个人见人爱,尤其在中国...
2023年份德国冰酒采收季开启,早于往年且产量可观
含糖量如此之高的冰葡萄汁在酵母的帮助下依旧很难酵成高酒精度的葡萄酒,因此,冰酒通常含有非常高的天然残糖量,每升超过100克,但酒精含量相对较低,通常只有7%左右。德国冰酒享有很高的国际声誉,这里冷凉的气候得以保留葡萄天然的高酸度,与冰酒极高的残糖完美平衡。
上海 适合女生喝的酒超好喝!100+喝摩泽尔雷司令!走
-雷司令优质产区:1????摩泽尔Mosel雷司令称霸之地????????????2????莱茵高Rheingau有着相当高的声誉3????法尔兹Pfalz有名产区,醇厚细腻4????法国阿尔萨斯Alsace比德国的更加饱满·酒款信息酒款:摩泽尔雪绒花雷司令白葡萄酒葡萄品种:雷司令类型:半干酒精:10.5%vol原产国:德国摩泽尔(雷司令...
法尔兹七大最美葡萄酒节
卡尔米葡萄酒节于每年7月28至29日在法尔兹最高的山峰——卡尔米山(Kalmit)举办,虽然比杜尔凯姆香肠节的规模要小得多,但却更加别具一格(www.e993.com)2024年9月11日。在这个节日里,游客们可以品尝法尔兹南部产区品质最上乘的雷司令(Riesling)和白皮诺(PinotBlanc),尽情享受各款红白佳酿与美食。
这瓶装了1700年的终极陈酿葡萄酒,你敢喝吗?
在德国斯派尔的普法尔茨历史博物馆里,有一瓶从未被开封的1700年前的葡萄酒,展出了一个世纪。德国的普法尔兹历史博物馆图源:wikipedia这瓶葡萄酒,是在德国莱茵兰-普法尔茨地区,靠近施派尔的地方,找到了一个密封的玻璃瓶,里面装了不可名状的液体,但可以猜的出至少是装了葡萄酒的酒瓶。
葡萄酒行业变局,谁是“关键先生”?
对此,有研究表示,回家喝酒这一场景未来或将持续,其核心是葡萄酒正变得“接地气”。以近两年火爆的热红酒为例,其价格区间适中,没有印象中“高不可攀”的感觉。同时消费场景的多样化,不仅可以出现在大街小巷,还可以自斟自饮和朋友小聚,甚至可以作为社交货币出现在朋友圈、小红书上。从市场层面上看,热红酒...
葡萄酒配餐难题?醉鹅娘「好酒好菜」新品给出标准答案
“清爽”,就要求酒的酸度要有存在感,但不可以尖酸以致于模糊了食物的味道。因此「爽」是来自德国法尔兹产区的一款半干型的雷司令,喝起来开胃且清口。白葡萄酒的酸度会让菜的鲜度更上一层楼,日常食用海鱼、虾蟹贝类时皆可以「爽」来佐餐;此外,搭配油炸食品也是不错的选择,清爽的酸度可以很好地平衡炸物的油腻感。
没什么比一杯冰镇的白葡萄酒,更适合夏天! | 富隆酒业
四,酒精度偏低。选择酒精度低一些的白葡萄酒,一来不容易喝醉,身体的负担更少;二来降低酒精的刺激感,以免消暑不成反而更加燥热。所以说,能够符合这些标准的、夏天必备白葡萄酒都有哪些呢?(富隆酒业)灰皮诺简单易饮无负担或许灰皮诺(PinotGris)在国内暂时名声不显,但它在国际上已经是最流行的白葡萄品种之一...