8种蔬菜不建议常吃,看看有你爱吃的吗?
蔬菜吃得太少,不仅维生素和微量元素摄入过少,容易导致营养不良,使免疫力和健康水平降低,还会影响蛋白质的吸收量,如果在吃肉的时候多吃蔬菜,蛋白质的吸收会高达87%,比单纯吃肉食高出20%。补钙虽然牛奶当中的钙元素含量比较高,但是牛奶当中的磷含量也是比较高的,很容易导致钙,磷比例不适当,钙磷比例不合适就会影响...
建议中老年人:如果不差钱,少吃猪牛羊肉,常吃这3样,身体壮少生病
鱼肉富含高蛋白、鱼皮富含胶原蛋白、鱼骨鱼尾维生素D营养丰富,但鱼身上最珍贵的部位当属鱼头。鱼头不仅味道鲜美,还含有大量的DHA、磷脂物质,炖汤食用效果最佳。2、西兰花对于老年人来说,多吃蔬菜可以疏通肠胃,补充身体中的膳食纤维,提高身体免疫力。而在众多蔬菜中,营养物质最丰富的当属西兰花。西兰花中含有丰富...
你平时吃的有营养吗?从这3个方面评价更好
单单比较维生素C的含量,蔬菜要比鸡蛋“有营养”。如果比较蛋白质,鸡蛋要比蔬菜“有营养”。要比较能量的含量,食用油、肥肉要比鸡蛋、牛奶、馒头、蔬菜水果高。3、营养素的吸收利用除了考虑食物中含的营养素的种类和含量之外,还有考虑到它的吸收利用效率。不同的食物中会含有同一种或几种营养素,但是由于在体内...
蛋也不吃!女子长期吃素确诊重度贫血,医生:素食主义明星有营养师...
碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中;脂肪大都存在于肉类食物中,但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪;蛋白质的来源比较广泛,可以来自动物,也可以取自植物。除此之外,鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富,且属于优质蛋白。上海交通大学医学...
确诊重度贫血!女子长期吃素,连鸡蛋也不吃
碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中;脂肪大都存在于肉类食物中,但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪;蛋白质的来源比较广泛,可以来自动物,也可以取自植物。除此之外,鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富,且属于优质蛋白。
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?
俗话说“春天吃豆,赛过吃肉”,各种豆类蔬菜的营养都很丰富,也都比较适合春天食用(www.e993.com)2024年9月7日。今天给您推荐的豆类蔬菜就是——鲜豌豆,除了蛋白质、钙含量丰富,高钾低钠外,常吃鲜豌豆还能帮助通便、明目美颜。豌豆所含的钙和磷,在豆类蔬菜中相对较低,所以在烹饪豌豆时,可以搭配一些豆制品、鸡蛋等高钙食材,此外,豌豆发芽后...
动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表
从猪牛羊,到鸡鸭鹅,它们的内脏都是风味独特、营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。不过动物内脏们的争议不少,一方面说它们的脂肪和胆固醇含量高,过量食用可能对心血管不好;另一方面说它们含有重金属和毒素,吃了对身体不好。但是!有两种内脏,营养真的很不错,建议大家平时多吃点。
糖尿病老人最容易蛋白质不足! 教你如何帮长辈吃够量
关键点3:关注老年患者三餐中碳水化合物、蛋白质与蔬菜的进食顺序将富含碳水化合物的食物进食时间延后(也就是放在每一餐的后半段吃),有助于降低餐后血糖的增加幅度,帮助餐后血糖更平稳。关键点4:需适度增加蛋白质摄入保证饮食能量摄入充足,以避免肌肉蛋白分解,且由于老年糖尿病患者肌肉含量较低,需适度增加蛋白质...
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
豆腐的营养价值在于优质豆类蛋白,从营养成分表看,每100克北豆腐的蛋白质含量为11.3克,南豆腐的蛋白质含量为3.9克,内脂豆腐的蛋白质含量为5.2克,比较发现,北豆腐的优质蛋白最高,其次是内脂豆腐、南豆腐。坚果含健康脂肪最多的是核桃和松子...
吃素会使人缺乏能量吗
碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中;脂肪大都存在于肉类食物中,但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪;蛋白质的来源比较广泛,可以来自动物,也可以取自植物。除此之外,鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富,且属于优质蛋白。