家里有白菜的注意!有这种情况的赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱
1、辣白菜表面冲洗干净,茎部切一小刀,掰成两半,再切一小刀,掰开,每棵大白菜掰成四瓣。2、辣白菜里里外外撒上盐,抹匀,压上重物腌制2小时后,清洗干净,拧干水分备用。3、锅里加入400ml水,冷水下入糯米粉,小火慢慢熬成糊状,放一旁冷却备用。4、苹果、梨、洋葱切小块,和大蒜、姜一起打成泥。萝卜去皮...
白菜别老炒着吃了,这6种做法比吃肉都香,我家每周都要吃上一次
家庭版辣白菜,做完就能吃,辣辣的,脆脆的,很开胃,煮个泡面配着吃,或者烤肉款卷着吃都可以食材:大白菜2斤,韭菜,白萝卜,腌制大粒盐,粗辣椒面,细辣椒粉,韩式盐水虾,鱼露,青梅汁,蒜,姜,白糖做法:1、白菜用刀竖着划开,每层都撒上大粒盐,再倒入盐水(1:10)微微末过白菜,上面用重物压上,腌制半小时到1...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
“冬天的白菜叶子比较厚密、韧性大,白菜帮子水分足,所以这个季节的大白菜适合做辣白菜。”市民朱阿姨说,白菜买回家后收拾一下,去掉太老的叶子,把白菜洗干净,从中间剖开,再切成长条块,“6块或8块都行,要根据白菜的大小来切。”切好的白菜先均匀撒上盐,腌制一晚上,这是白菜脱水的过程,腌好的白菜再用水洗干净...
立冬补嘴空,今日立冬,条件允许多吃“5样宝”,身强体健过寒冬
5、杀过水的白菜软趴趴的,用水冲洗干净,多冲洗几道,否则会很咸。6、准备一些梨、苹果切丝,韭菜切段,白菜捏干水分。7、大白菜放在竹筐里通风晾晒一会,把表面的水分晾晒干。8、将腌辣白菜的酱料倒入盆中,新手不建议自制酱料,看起来难度不高,一看就会,其实制作出来的味道是天差地别,别费劲腌出来不好吃。经...
白菜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,很多人天天吃
5、简单、方便、好吃、下饭的辣白菜就做好啦。记得密封放冰箱冷藏。真的是超级爽口,辣白菜也可以煲汤哟。四、白菜粉条食材:白菜半根,红薯粉条,葱蒜做法:1、白菜洗净,切条,放在盆里备用。红薯粉条提前拿出来,洗干净之后泡在水里变软。葱蒜切末,拿出老家带来的花椒,油锅烧热,先用花椒炝锅。花椒微微变焦,放...
??1月6日小寒,有钱没钱,要记得吃“小寒4宝”,应节气、正当吃
1、辣白菜切段,白萝卜去皮洗干净,切成大块;冻豆腐解冻,切成大块(www.e993.com)2024年7月30日。鲅鱼处理干净,切成鱼块,撒上食盐、料酒腌制20分钟。2、在砂锅底部铺上一层白萝卜,再放上辣白菜,最后铺上冻豆腐。锅里加入适量油,烧热后放入腌好的鲅鱼块,小火煎至两面颜色金黄,这样肉质更加紧密,不容易炖烂。
想吃辣白菜不用买,分享简单详细做法,干净又卫生,香辣又爽脆
想吃辣白菜不用买,分享简单详细做法,干净又卫生,香辣又爽脆辣白菜,是一种发酵类的美食,深受众人的喜爱,尤其是在东北特别受欢迎,去外面吃饭的时候,也经常看到有些店里,把辣白菜当成一种小配菜,免费赠送给客人们。虽然看上去平平无奇,但是吃着真过瘾,第一次吃就把我迷住了。
自家制作辣白菜,干净卫生吃着放心!喜欢赶紧收藏学起来!
自家制作辣白菜,干净卫生吃着放心!喜欢赶紧收藏学起来!世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!准备给他白菜去掉不好的白菜叶,然后对半切开分成4半,再改到切成小块,放入大容器里面,撒上盐,白菜全部均匀的裹上食用盐,裹均匀...
2分钟教会你腌辣白菜,干净卫生,食材简单,成本才不到10块钱
13、抹好后卷起来放入干燥干净的盒子里,一定要是可以密封的容器,不然是没有办法发酵的,我这盒子是刚好可以装2颗白菜的量;刚做好的辣白菜也是直接吃,只不过生泡菜的味道比较鲜且不酸,一般是放冰箱一周左右后拿出来吃。我们再来看一下,这时候的辣白菜就是熟泡菜了,发酵过后味道会更浓郁,也会变酸,还有颜色也...
做韩式辣白菜,别只会放辣椒,多加这“2样”,酸辣爽脆又入味
今天给大家分享做韩式辣白菜的正确方法,我们需要准备的是柴油,大白菜,食用盐,白砂糖,辣椒粉,梨,苹果,胡萝卜,生姜,大蒜,所有食材准备好之后将白菜去掉干皮和坏叶子,清洗干净,然后从中间一分为2,把切开的白菜从根部分开分为4份,处理好之后叶子一片一片掀开,然后在表面涂抹一些食用盐~全部做好之后,...