进行菜品本土化改良 老乡鸡北京门店已达30家

北京商报讯(记者张天元)10月25日,北京商报记者从老乡鸡获悉,老乡鸡在京门店已达到30家,为了更好的拓展北京市场,针对北京门店,老乡鸡在菜品、人员调配上做了改良。老乡鸡北京子公司总经理陈庭锋表示,针对不同的就餐消费场景,老乡鸡在北京已推出称重店和极速店等多种店型。记者了解到,在北京门店选址方面,考虑到社区...

老乡鸡启动“长者服务餐厅”项目!覆盖全上海150余家门店

临近中午,在嘉定信业广场的老乡鸡门店,门店内已经有不少市民前来用餐。“我就住附近,前两天听朋友说这里吃饭可以打折,今天来看看。”家住蔷薇苑的居民高善明说,“有时候不想做饭,可以到这里吃点,饭菜很可口,吃完还可以逛逛。”民以食为天,老年助餐服务是老年人关心的“关键小事”,也是事关千家万户的民生“食”...

老乡鸡束小龙积极探索卫星店模式,改善顾客的外卖体验

标准化生产是老乡鸡快速发展的秘诀之一。无论是菜品的味道、食材的配送物流，还是食品处理过程，都实行严格的标准化流程。从养殖到原料甄选采购，再到食品处理和冷链物流配送，每一个环节都经过精心策划和执行，确保每一口饭菜都能让顾客吃得健康、放心。“中央厨房”是保证标准化生产的关键所在。“中央厨房”拥有巨大的...

公开菜品卡路里,上线产品身份证,老乡鸡引领健康饮食新风尚

最关键的是老乡鸡味道也好。对比“味蕾受刑”的轻食,老乡鸡明档厨房现炒出餐,饭菜热腾腾,家常味十足,吃香喝好体重减少。而且省去了自己做饭的麻烦,也能让消费者更容易长期坚持这种健康生活方式。今年,老乡鸡又上线产品身份证,消费者可以直观地看到菜品的主要配料、营养成分和检测报告等信息。像夏日限定的椰椰木瓜鸡汤...

老乡鸡,你这样下去,迟早会被合肥人抛弃

老乡鸡是合肥本土最有名的中式快餐品牌,以干净卫生著称,曾几何时是合肥人最喜欢吃的快餐,但是随着近几年老乡鸡暴露的问题越来越多,合肥人已经开始逐渐抛弃它了。老乡鸡成立于2003年,起初名为肥西老母鸡,成立之初就立志成为合肥最具代表性的中式快餐,短短几年时间,老乡鸡在合肥就扩张了几百家门店,并一跃成为全国餐饮...

“散养鸡”被打假,老乡鸡硬刚的底气在哪?

央视曾多次夸赞老乡鸡的卫生标准突出,在老乡鸡,你很难找到一处油污,很难在饭菜里吃出异物(www.e993.com)2024年11月1日。很多人吃老乡鸡,并不是冲着"散养的鸡"去的,而是冲着"放心"去的。怎么让消费者放心?老乡鸡向来是扬家丑于公庭。每个月,老乡鸡都会有定期的自查自纠报告,会主动曝光各大门店的问题,比如没清洗干净、操作...

束从轩的真诚力:老乡鸡如何将透明化变成品牌利器?

持续公开的,还有老乡鸡内部自查自纠的问题,是什么,怎么改,一目了然,全部接受大家批评。在老乡鸡的官方微信公众号上,从2021年5月开始,每个月都主动发布自查自纠报告。食材问题、卫生问题、员工问题,有什么曝什么,从不遮遮掩掩,有些食材问题、饭菜问题,全部一透到底。

江淮1卡凭借可靠品质 为老乡鸡保驾护航

作为中式快餐全国榜首品牌,老乡鸡与其他快餐品牌最大的不同,在于食品加工和物流配送环节。一直坚持“中央厨房加工+全程冷链配送+现场蒸制”方式,力求让消费者吃到的每个菜品都能干净、新鲜、卫生,且全国各地的口味没有丝毫偏差。而这一模式对冷链物流有着极高的要求,因为老乡鸡中央厨房作为加工、研发、配送的枢纽,日均...

老乡鸡创始人束从轩:菜品好吃、优质服务是餐饮最好的营销,顾客...

许多老乡鸡的忠实粉丝认为老乡鸡就是家的味道,不知道吃什么的时候就会选老乡鸡。而老乡鸡也一直注重食品安全和卫生,注重口味搭配和产品创新,确保每位消费者都能在老乡鸡品尝到美味、健康而又富含营养的饭菜。经过20年的努力,老乡鸡成为了全国中式连锁快餐行业的头部品牌,并在全国拥有超过1200家门店。未来,老乡鸡计划在10...

江淮1卡“物产中国 百万同行”活动首站发车 携手老乡鸡助力乡村...

老乡鸡中央厨房作为加工、研发、配送的枢纽,日均发货量超过1000吨,需要强大的运输保障。事实上,10多年前老乡鸡就开始采购江淮1卡作为运输车辆,如今,老乡鸡以合肥为圆心,辐射整个安徽乃至全国,拥有100多辆江淮1卡冷藏车。江淮1卡提供“最佳冷链物流装备”,让消费者的每一口饭菜都稳稳当当。