二十载风雨兼程,李锦记持续助力调博会,携手共铸再创辉煌

大厨来排骨酱等,赋予牛杂浓郁的酱香和适中的甜咸口感;薄盐捞汁海鲜汇使用李锦记醇鲜鸡汁和薄盐生抽,在保证食物鲜美的基础上,减少了盐分的使用,更加符合现代人追求低盐、健康的饮食理念;而黑金叉烧通过独特的烹饪技巧,使叉烧表面形成一层脆皮,内里肉质则保持多汁与嫩滑,此菜色泽诱人,外焦里嫩,加入李锦记柱侯酱和秘...

第七届世界厨师艺术荟隆重举行 李锦记之夜闪耀三亚 让世界爱上...

晚宴餐桌上,李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点,为晚宴的菜品增添美味,让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光,展板前展示了多款李锦记产品,卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴...

重磅!荣膺CCTV大国年度荣耀品牌,它斩获双重品质荣耀

对比此前，当下的消费者在风味的基础上对健康需求不断提升，味道好吃、配方健康、配料表干净是用户购买调味品的三大关注因素。洞察到这一趋势后，李锦记早在2009年就瞄准健康调味品市场率先推出薄盐系列产品，根据2023年尼尔森报告数据，李锦记薄盐生抽以市场占比64%，位居薄盐类酱油市场份额第一。《零售圈》注意到，...

用心守护中秋团圆味,李锦记的这场科普宣传很硬核!

“最好不要超过6克。”一位女士向大家分享自己的厨房经验，“家人的健康是第一位的，所以我买调味品都会特别选择低盐，低钠的，现在给家里人做饭都用的李锦记薄盐系列的调味品，蚝油也鲜，味道好又健康。”“酱油开盖后需要冷藏保存，还是常温保存即可？”“酱油优劣主要是看酱油中哪一个营养物质含量高低？”现...

李锦记《妈妈的味道》温暖上线:让爱意加倍,家的味道最抚人心

90年代,为了让更多普通消费者在家就能吃到酒家风味的蒸鱼,经过反复研发,该品牌推出了专门的特色酱油——“李锦记蒸鱼豉油”;进入21世纪,顺应消费者对健康饮食的需求,其又率先推出李锦记薄盐生抽、薄盐蚝油等健康系列产品,助力酱料行业健康发展;近年来,品牌创新推出的“一招胜”系列,更是让消费者仅需备好食材,加入调味...

李锦记聚焦可持续lifestyle,闪现“有点意思”可持续公益市集

李锦记真有“艺”思展区展示了“爆改旧物”，即改造李锦记的酱料瓶，焕发新生：用李锦记薄盐生抽、李锦记薄盐蚝油瓶等改造成花瓶，李锦记锦珍蜜汁烤肉酱瓶做成收纳罐，李锦记香辣酱瓶改造为沙画蜡烛，还有来自李锦记可持续“李”想计划中用旧背景板做的挎包……并设置了李锦记与你共创可持续未来“朋友圈”和与李锦记...

“低盐”是下一个爆发点?调味品巨头正重塑6000亿元调味品赛道

李锦记显然更早看到了减盐市场机会,2009年就已开创薄盐系列产品,相继上新薄盐生抽、薄盐醇味鲜、薄盐味极鲜、薄盐头道,对应钠含量分别为537mg/10ml、575mg/10ml、575mg/10ml、431mg/10ml。而国内普通酱油钠含量通常为629mg/10ml—708mg/10ml。李锦记薄盐系列产品主要卖点均为“减盐高鲜”,其中薄盐生抽销量靠...

清爽“拌”夏 “锦锦”有味

制作:先将秋耳泡开,小青瓜洗干净后切成环状,加入两勺凉拌汁与一勺麻油,拌匀后,趁新鲜吃。如果想要更爽口一些,也可以放入冰箱中稍微冻片刻。姜葱煎焗鸡扒原料:去骨鸡腿肉200克,姜50克,葱25克。酱料:李锦记薄盐生抽、糖配料:鸡蛋、生粉制作:鸡蛋与生粉开浆,将浆液均匀包裹住鸡扒,冷油热锅,后将鸡扒...

《烤串品类发展报告2024》发布:地方风味出圈,烤串走向新一轮变革...

此外,李锦记在日式烧鸟、泰式烤串、韩式烤串等细分赛道上积极布局,分别推出串烤·鸡生蚝肉、串烤·芝士鸡胸肉、蒸鱼豉油喷洒烤明虾等菜品解决方案。其中李锦记的薄盐生抽、蒸鱼豉油、泰式甜辣酱、蒜蓉辣椒酱等产品均发挥了重要作用,呈现了独特的融合风味。

虎皮肘子配方及详细比例做法|猪皮|冰糖|焯水|汤汁|李锦记_网易订阅

配料:李锦记薄盐生抽150克、李锦记财神蚝油75克、冰糖60克、大葱30克、姜30克、盐10克。详细做法:1、把肘子用喷枪把肘子表层皮肤烤至焦黑色,这一步可以有效的去除残留的毛根和去除猪皮的腥臊味。烤好后放入温水中浸泡一会,刮洗干净,备用。2、把肘子放入锅中加入适量清水淹没,再放入少许葱段、姜片和黄酒,大...