...大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是阳澄湖

尽管今年大闸蟹成熟和上市较晚,但通过强化育肥和气温下降的加持,好品质的大闸蟹也开始批量化走入市场,正在迎来“品蟹黄金期”。从产地看,大闸蟹早已不止“阳澄湖”这样一处摇篮,除港澳台外的近30个省份都形成了规模化的河蟹成蟹产业。王成辉教授表示,从选育到养殖,从良种到良法,各地河蟹业的产品整齐度比较一致,都...

阳澄湖大闸蟹天价上市!销量下滑,蟹农直呼“太难了”

价格的上涨，一方面源于今年夏季的持续高温及台风影响，导致大闸蟹生长周期延长，减产预期增强；另一方面，则与阳澄湖大闸蟹的品牌效应及市场需求密不可分。作为国内外享有盛誉的水产品，阳澄湖大闸蟹早已成为节日送礼、家庭聚餐的首选之一，其价格自然水涨船高。二、销量下滑，蟹农心声：今年不好做尽管价格飙升，但阳澄湖...

大闸蟹批量上市 价格大幅下跌

从事阳澄湖大闸蟹销售20年的徐文洪透露,目前阳澄湖大闸蟹的售价较上市前下降了20%。其中,4两规格的公蟹和3两规格的母蟹,一箱8只售价为685元;而3.5两规格的公蟹和2.5两规格的母蟹,一箱8只售价为485元。徐文洪表示,针对当前市场上出现的不少假冒的阳澄湖大闸蟹,今年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了“胭脂红”和...

阳澄湖大闸蟹上市啦!已“爬”上了上海人餐桌

价格上，新鲜上市的阳澄湖大闸蟹与去年同期相比价格略有上涨，预计10月中旬，螃蟹价格将有所回落，届时阳澄湖大闸蟹将更具“品价比”。“秋风起，蟹脚痒”，恰逢一年品蟹季。业内人士预计，国庆节有望迎来一个吃蟹的高峰期。为此，各大平台已经提前准备，阳澄湖大闸蟹正式上市后，将和已经上线售卖的清水大闸蟹、黄河口...

阳澄湖大闸蟹开捕2周:一只最高售价超百元 部分蟹农抱怨“销量不及...

今年,阳澄湖大闸蟹已于9月25日开捕。此前,有传言称,受今夏持续高温及台风影响,阳澄湖大闸蟹或将减产并导致价格上涨。至今,阳澄湖大闸蟹开捕已有两周。近日,时代周报记者实地探访阳澄湖知名景点莲花岛和周边大闸蟹专卖店,蟹农们的感受大致相同,“今年不好做”。今年目前销售不及往年“我父亲1995年就开始养蟹,质量...

阳澄湖大闸蟹开捕上市,产量略低于去年,价格略涨

受前期持续高温影响,今年的阳澄湖大闸蟹在中秋节后开捕,相比往年有所推迟,产量略低,价格略涨(www.e993.com)2024年11月16日。上午十时许,随着一声汽笛声响,蓄势待发的蟹农同时向湖区进发,开启今年大闸蟹首捕。岸边等候第一网阳澄湖大闸蟹的人们。开捕现场,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生被媒体团团围住,就大家关心的品质和产量问题...

2024阳澄湖大闸蟹开捕:长势符合预期,国庆节前后上市

2024阳澄湖大闸蟹开捕:长势符合预期,国庆节前后上市江苏苏州。今天,阳澄湖大闸蟹开捕!从抽调情况来看,今年大闸蟹长势符合预期,品质优良。根据近日抽测数据分析,预计全年大闸蟹产量在9900吨左右。开捕后,这些阳澄湖大闸蟹将陆续上市,预计在国庆节前后批量上市。(@苏州日报)...

正品阳澄湖大闸蟹尚未开捕,“李鬼”蟹已上市

秋风起,蟹脚痒,又到了大闸蟹上市的季节。9月9日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消费提示函,明确今年开捕时间定于9月25日。不过,记者调查发现,不少商家已经开始以“阳澄湖”为噱头进行引流,跟消费者玩起了文字游戏。“阳澄湖镇”“阳澄湖发”“阳澄湖蟹”……输入“阳澄湖大闸蟹”进行搜索,搜出的结果除了为数不多...

实探阳澄湖大闸蟹开捕:蟹农早早开捕给熟客尝鲜,大蟹需待国庆假期后

01今年苏州阳澄湖大闸蟹于9月25日开湖,优质螃蟹预计将在国庆假期后一段时间才能大量上市。02受今夏持续高温影响,阳澄湖大闸蟹成熟时间较晚,但业内人士预测,今年螃蟹价格将基本持平于2023年。03阳澄湖中湖的围网养殖区商户表示,现阶段螃蟹数量较少,优质螃蟹更是罕见,价格相对较高。

阳澄湖大闸蟹正式开捕!预计总产量9900吨,餐饮店老板:消费者迫不及...

记者了解到,虽然现在还没到最“膏满蟹肥”的时候,但阳澄湖大闸蟹本身肉质鲜嫩的口感,还是让不少人选择在它一上市就来“尝鲜”。江苏苏州某餐饮门店老板吴卫明:现在开捕过后,消费者迫不及待要尝鲜,我们接到的预订电话比以前多,像这个周末已经预订差不多了,接下来旺季每天的大闸蟹销售量可以达到150只到300只。