现在正是吃大闸蟹的季节 刚死的螃蟹能吃吗?

以大闸蟹为例,对于大部分健康人群来说,一天吃2~3只大闸蟹是可以的,但如果大量摄入蟹肉,会给消化系统带来负担。“螃蟹和柿子”相克纯属谣言早在70多年前,我国著名生物化学家郑集曾亲自进行试验,同时食用螃蟹和柿子,并未出现任何不适症状。倘若不存在消化方面的问题,不管是柿子还是其他食物,都能与螃蟹一同食用,...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

门店水产主管纪翔表示,阳澄湖大闸蟹前期受台风影响价格偏高且供应量偏低,但随着阳澄湖基础设施的修补和完善,供应量逐渐增加,整体价格与9月相比下降约25%。纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉...

吃客们,大闸蟹进入最佳赏味期

吃客们,大闸蟹进入最佳赏味期媒体滚动10.1607:00关注转自:南湖晚报N晚报记者秦易秋风起,蟹脚痒,眼下正是吃大闸蟹的好时候。受今夏高温天气影响,今年大闸蟹的成熟较往年推迟,导致国庆期间嘉兴市面上的大闸蟹数量较少、品质稍差,价格却相对高昂。近期,大闸蟹终于大批量上市,不仅膏肥黄满、品质上乘,价格也较...

今年蟹价要涨三四成?吃蟹黄会致癌?关于大闸蟹的这些传言是真的吗

所以，如果孕妇不对螃蟹过敏等，完全可以吃螃蟹，只是注意适量。另外，食用时注意煮熟，不吃生腌产品，避免吃到被寄生虫污染的螃蟹，这就可能危害孕妇和胎儿健康了。

蟹价跳水,“吃蟹自由”实现了?

对于帝王蟹价格的未来走向,李剑锋表示,从现在到明年春节,帝王蟹的价格会逐渐上涨,而近期正是吃蟹的好时候。大闸蟹价格走低或将迎来今年最低价记者来到海鑫发海产门店,只见成筐的大闸蟹被送到店门口,店员正在忙碌地挑选大闸蟹,逐一捆绑好后装入筐中。“这些都是朴朴找我们订的货,网上卖得很好。”一名店员说。

300块一只的大闸蟹,中产吃不起了

根据《中国渔业统计年鉴》，我国大闸蟹的产量从2016到2023年，呈现整体递增趋势，2023年达到了顶峰——年产超70亿只大闸蟹，平均下来每个人至少能吃到4只(www.e993.com)2024年11月17日。苏艇是江苏淮安人，家里常年从事洪泽湖大闸蟹的养殖生意，他自己也是一名蟹商。虽然阳澄湖大闸蟹在外的知名度最响，但它的产量并不多。苏艇告诉每日人物，“...

今年蟹价要大涨三四成?10元一只的已经上市!吃蟹黄会致癌?真相是→

“蟹黄、蟹膏不能吃”是误传境外媒体的原始报道是指不要吃生长在受污染的水域中的螃蟹，因为在受污染环境中生长的水产安全性没有保证。但国内市场绝大多数大闸蟹都来自人工养殖，水质等生态环境都有监控。在良好水域生长的螃蟹体内重金属含量微乎其微，食用者不用过分担心。而且，从生物角度分析，螃蟹最易受污染的...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

吃大闸蟹时总会听到“九雌十雄”的说法。这句俗语实际是指农历九月母蟹味道最好,届时蟹黄比较饱满;农历十月公蟹味道更佳,届时蟹膏最多。聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

螃蟹的哪些部位不能吃?1只螃蟹可以食用的部分其实只有一点点,其中有4个部位最好不要吃。分别是螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

所以孕妇完全可以吃螃蟹,但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受,比如对螃蟹过敏,那自然不能吃。即便是能吃也别吃太多,比如大闸蟹,建议孕早期一天可以吃大约2只,孕中期、孕晚期一天可以吃3～4只,同时当天就别吃其他的畜禽肉啦。另外,也得注意别吃生腌,一定要吃烹调熟透的螃蟹,避免有寄生虫污染,危害孕妇和胎儿健...