被台风刮跑了?阳澄湖大闸蟹回应来了

不会就这么被吹走了吧对此苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会回应:感谢大家关心请放心我们阳澄湖大闸蟹好着呢!苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人介绍,台风对大闸蟹生产生活设施(看护棚、增氧泵等)造成了一定影响,部分养殖户的电线杆和看护棚损坏较重。据现场观察,目前螃蟹爬动不是太大,因此逃逸情况反映还好,也就是...

各位“大闸蟹脑袋”,建议严查这个地方

上海和苏州的菜市场都能买到大闸蟹,但是为了避免给“洗澡蟹”付出智商税,追求真理的大闸蟹信徒们,还是觉得驱车前往阳澄湖产地直吃,最为放心。民间传说中,第一个吃螃蟹的人名叫巴解,生活在大禹治水时期。巴解正带领工人在阳澄湖边治水,工棚口的火堆引来黑压压一片“夹人虫”,上岸行凶咬人,把稻田里的稻子也吃光。晚...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

门店水产主管纪翔表示,阳澄湖大闸蟹前期受台风影响价格偏高且供应量偏低,但随着阳澄湖基础设施的修补和完善,供应量逐渐增加,整体价格与9月相比下降约25%。纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉...

小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

除阳澄湖大闸蟹外,江苏固城湖、高邮湖、洪泽湖以及兴化等多地同样盛产优质大闸蟹,各有特色,消费者也可购买品尝。江苏省消保委将继续关注大闸蟹领域,与社会各界共同参与规范大闸蟹产业相关企业经营行为,促进大闸蟹行业良性发展。

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

如果你喜欢绝对野味,0人工干预,可以到小摊上问老板有没有湿地蟹。这就是完全自由生长在盘锦湿地土壤中的中华绒螯蟹,它们个头更小,但野味十足,同样爆膏的鲜美,但跟完全人工喂养的阳澄湖大闸蟹有截然不同的风味。懂吃会吃的人,甚至建议可以一只阳澄湖,一只盘锦湿地蟹,平行对比着来。那体验感,可能人生难得几回闻。

秋天的第一顿大闸蟹,怎么吃才健康?

死蟹不能吃烹饪要熟透大闸蟹“伴侣”受欢迎厦门市中医院营养科营养师袁媛表示,螃蟹味道鲜美,蟹肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、牛磺酸等,蟹黄蟹膏含有丰富的维生素A、烟酸等,是口感非常好的食物(www.e993.com)2024年11月10日。市民在选购螃蟹时,一定要注意鉴别是生蟹还是死蟹,死蟹除了细菌会大量繁殖,还会产生生物胺,食用容易导致呕吐、腹泻...

阳澄湖吃蟹一日游,盘点去阳澄湖吃大闸蟹攻略

这或许也是阿四蟹庄能够在阳澄湖边上屹立不倒35年的重要原因之一吧。在阿四蟹庄的这一天，我不仅品尝到了令人难忘的美味，更感受到了那份对传统的坚守与传承。每一口大闸蟹，都是对自然的敬畏与尊重，也是对食客的一份真诚与热情。离开时，我已暗暗决定，明年秋天，我还要再来这里，继续享受这份来自阳澄湖的馈赠。

口水直流!吃大闸蟹的时节,来了!

“今年气候比较好,加上科学养殖,大规格的螃蟹比较多。每年这个时候,不少食客都会选择来阳澄湖边,吃美味的大闸蟹。”钱东说。张铖展示标准化生态池塘里养殖的大闸蟹。中新社记者钟升摄从蟹苗到成熟的大闸蟹,再经过烹饪端上餐桌,你一定很好奇,这个过程究竟需要多久?

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

江苏蟹农也向新京报记者表示，高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外，高温天气下，水草也易烂，令水质恶化，如不能有效采取措施干预，则可能致硫化氢超标，死蟹增多。对此，养殖户们在今年夏天纷纷采取了补草增氧、调整饵料投喂等措施。蟹农正在查看捕捞上来的阳澄湖大闸蟹。新京报记者王思炀...

价格大跳水!暴跌50%!台州人每年都要吃的这一口,估计还要跌…

而据温度新闻10月12日报道,近日,记者走访温州海鲜市场发现,备受市民青睐的大闸蟹已大批量上市。价格亦较上月大幅跳水,降幅超过1/3。作为大闸蟹中当之无愧的顶流——阳澄湖大闸蟹的价格近期也开始回落。从事阳澄湖大闸蟹销售20年的徐文洪透露,目前阳澄湖大闸蟹的售价较上市前下降了20%。其中,4两规格的公蟹和3两规格...