高嘌呤、高脂肪、高盐分,痛风患者与火锅彻底无缘了吗?

不仅锅底需要控制嘌呤和油脂,蘸料也一样。所以要注意,鱼酱、虾酱等海鲜酱,麻酱、蚝油、香油等调料品,均含有较高的嘌呤和脂肪,应尽量避开,可选择葱花、香菜、醋、蒜等嘌呤与脂肪含量相对较低的调料。4安排好涮食材的顺序痛风患者吃火锅时,建议先涮菜后涮肉,先吃低嘌呤的蔬菜,让自己有饱腹感,再吃少量的肉类,...

...尝这口鲜,男子1顿7只进ICU!哪些人、哪些部位不能吃?最全攻略在此

蟹肉属于高蛋白质低脂肪的食物，以大闸蟹为例（学名中华绒鳌蟹），蟹肉中的蛋白质可达22%-24%，脂肪只有3%-4%。但蟹黄中含有较高含量的油脂和胆固醇。那么，每个人都能吃螃蟹吗？吃螃蟹要注意什么？哪些部位不能吃？这6类人不宜吃一般而言，只要保证螃蟹新鲜、卫生、做熟，大部分人群都能吃，但一次不宜过多...

乐健康|血脂高的人能吃海鲜吗?起床后4个表现,你的血脂可能高了

血脂高的人吃海鲜，一定要注意食用方法。烹调海鲜尽量选择清蒸、水煮等方式，避免爆炒、油炸，这样不仅能减少不必要油脂的摄入，还能吃到海鲜的原味。此外，海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时除去这两部分，也可以减少胆固醇的摄入。晨起后4个表现说明你的血脂可能高了1、困倦乏力经过一夜的睡眠，早上起床...

花生真的能养生?科学研究发现:注意,以下5类人群不宜多吃花生

此外,花生100克中,嘌呤含量高达96.3毫克,因此这类患者要少吃,尤其是痛风急性发作期间,最好禁食。2、肾脏、肝胆、肠胃疾病患者花生中含有24-36%的蛋白质,而其代谢器官主要就是肾脏,大量的蛋白质摄入可能会对肾脏产生负担,尤其是肾功能异常和慢性肾病患者要少吃。此外,花生富含脂肪,消化时需要足够的胆汁,如果患...

营养并非越多越好!这样吃,当心“补”身体变“伤”身体

《中国居民膳食指南(2022)》中建议:每周最好吃鱼2次或300~500克,畜禽肉300~500克。5.肉类最好选在中午吃晚上吃太多肉,又没有相应的运动消耗,很容易导致肥胖。02多喝点汤补补——小心“补”出痛风汤是很多人心中的滋补佳品,既能喝汤,又能吃肉,还可以补充一些水溶性营养成分,然而,汤喝不对,不仅伤肾...

吃对油脂能受益!研究新发现:这种油或延长寿命,降低死亡风险

但最近有一项新研究却表明,这种“油脂”却可以降低心血管疾病的发病风险,让我们一起来深入学习下(www.e993.com)2024年11月14日。一、研究新发现:这种油脂不堵塞血管,还有延寿功效2024年8月12日,中南大学的研究人员在"JAMAInternalMedicine"期刊上一项研究论文。研究人员通过对407531名平均年龄61岁的参与者进行的24年的跟踪随访,深入分析了...

夏日痛风容易发作,可以放心吃豆制品吗?

建议痛风人群选择豆腐、豆浆等低嘌呤豆制品,每周吃2-3次,但需避免大量食用高嘌呤的整豆类。煮、蒸等低油脂的烹饪方式较为适宜,避免油炸等高油脂烹饪方式。足量饮水,可以帮助尿酸快快排出体外,每天保证摄入水2-3升。注重饮食多样化,搭配富含维生素C的水果蔬菜,这可是降尿酸的小能手!

吃什么茶治痛风茶,痛风患者必看:吃什么茶最能有效缓解疼痛?

4.降低血脂和胆固醇:痛风百解茶中的一些成分具有调节血脂和胆固醇的作用,可以降低血液中的脂肪含量,减轻动脉硬化的程度,有助于维持血管的正常弹性和通畅度。5.改善肾功能:痛风百解茶中的一些成分具有保护和促进肾功能的作用,可以减少尿酸对肾脏的损害,改善肾小球滤过率和肾小管排泄功能,有益于肾脏健。

这样东西每人每天都要吃,却能让你得一身病

不管菜吃得多还是少,可以肯定的是,和30年前比,这种做菜时必备的“硬货”我们用的越来越多...那就是——油。近期,江南大学研究人员在《营养素》期刊发表了一项研究,分析了过去30年(1990～2019年)我国居民膳食中脂肪摄入的情况,及其与心血管病之间的关系[1]。统计数据...

患上痛风,就要戒“豆”?

建议痛风人群选择豆腐、豆浆等低嘌呤豆制品,每周吃2-3次,但需避免大量食用高嘌呤的整豆类。煮、蒸等低油脂的烹饪方式较为适宜,避免油炸等高油脂烹饪方式。足量饮水,可以帮助尿酸快快排出体外,每天保证摄入水2-3升。注重饮食多样化,搭配富含维生素C的水果蔬菜,这可是降尿酸的小能手!