餐饮业的2024:顾客在哪?钱会流向何方?

为什么三全、湾仔码头等预制食品能够成为消费者口中“熟悉的味道”,连葱花都要预制的米村拌饭能够大行其道,无非就是大大方方地告诉了大家,自己做的就是预制菜。科技的应用,已经能够为消费者带来更新鲜、更健康的预制菜出品。在此基础之上,中国懒人经济、单身经济,家庭小型化,以及不断提升的女性就业率等现象也越来越...

必读周报:故宫年夜饭活动光速取消;九毛九赴港上市;湾仔码头的外卖...

“北京的湾仔码头都不做了”，筷马热食北京管庄店的一名工作人员告诉记者，湾仔码头饺子已经很久不做了，大众点评目前显示的菜单中的面条、便当也不做了。此外，上海的筷马热食也停止运营，因为筷马项目中的筷马新餐饮都被停了。公开报道显示，该项目当时以“快餐店+零售前置仓+外送”定位，其中快餐店包含湾仔码头...

湾仔码头也出牛肉面了?一份14.9元肉量打脸康师傅,你怎么看

而说到速冻饺子,相信大家平时去逛超市的时候都会买几包放在冰箱里,想吃的时候拿出来煮就很方便啦,而最常见的速冻饺子就是湾仔码头的了,价格实惠,吃起来也是挺不错的,比其他牌子的速冻饺子要好吃。不过最近小优就逛超市的时候,就发现湾仔码头除了饺子、汤圆和包子之外,还推出了红烧牛肉面,这就让人很好奇了,速冻牛...

臧健和时代结束了,“湾仔码头们”的千亿级战争还在继续

因为水饺新鲜,味道好,臧健和的水饺不仅在湾仔码头火了起来,还引起了日本大丸百货的注意,这个当时占据香港市场的高端百货开始寻求和臧健和合作,合作一直持续到大丸百货退出香港市场。在日方资本和渠道的帮助下,湾仔码头水饺由小推车变成小工厂,产品也从现煮水饺扩展到冷冻产品,也从此开始了一路开挂的发展历程。据业内...

风光到落寞:科迪汤圆去哪儿了?

表示如果记者继续采访,他们就要砸毁摄像机。这让科迪的企业形象严重受损。在当今这样一个微博、微信等自媒体泛滥的时代,科迪采用这样的手段应对消费者投诉,不能不说其企业危机公关手段太过滞后。同时,在三全、思念、湾仔码头等企业积极地运用微博、微信网罗消费者及时处理投诉的时候,科迪并没有微博和微信公众号,反而...

金华严格执行禁铝令 仍在使用按滥用查处

在世纪联华超市(文二路店),记者发现,冰柜中湾仔码头、三全食品、香港五丰行、佑康紫薯包等眼下人们较为钟爱的速冻产品,以及超市自制的豆沙包外包装上,并没有出现含铝添加剂等配料成分(www.e993.com)2024年11月6日。不过,水产区的海蜇类食品则不同,除兴洋水产的海蜇食品不含铝添加剂外,由兴城市菊花岛海洋食品有限公司制造的田园农华精品海蜇头...