秋天腌酸菜,只放盐就错了!大厨:学会3点,更脆更爽,放1年不烂

腌制:在大白菜的每一层叶片间均匀撒上食盐,确保每层都能覆盖到。然后将处理好的大白菜码放在大缸或塑料桶中,压实,上面再撒上一层盐,覆盖上干净的纱布或塑料薄膜,以防灰尘落入。重物压制:为了排出多余的水分,可以在酸菜上方放置一块干净的石板或重物,压紧实,使酸菜更加紧实,有利于发酵。调节环境:将腌制容器放...

比老坛酸菜更恶心的东西出现了!网友:请放过中国人的胃吧

土地上，混杂着菜叶堆、烟头、塑料袋和一次性饭盒，腐烂的气息扑鼻而来。这里是一片废弃的垃圾场，菜叶与泥土混在一起，苍蝇的尸体在其中穿梭。这里没有任何修饰和夸张的言辞，只有真实而平实的描述。广东四家企业现身舆论风暴，其腌菜原料问题更为严重，令人震惊。员工径直踩到蓝桶上，桶内物事腌菜的关键原料——...

东北人的骄傲!酸菜腌制技巧,传承百年好味道,你学会了吗?

选材：新鲜的大白菜是腌制酸菜的首选，尤其是叶片饱满、色泽鲜绿、无病虫害的为佳。大白菜的品质直接影响到酸菜的口感和发酵效果。腌制步骤：准备阶段：选择一个干净、无油、无水的大缸或塑料桶作为腌制容器。同时，准备好足够的粗盐、凉白开和一块干净的大石头。清洗大白菜：将大白菜的枯叶去掉，逐片掰下叶片，用...

从37万人被骗230亿,到老坛酸菜被扒,汪涵这2年做的荒唐事真不少!

一经曝光,老坛酸菜面立刻成了众矢之的,许多囤了该方便面的用户都把方便面扔进了垃圾桶。尽管相关企业立马发出和酸菜供应商终止合同,但受到的影响已经不可逆转。同一时间,网友们的矛头对准了代言人汪涵,甚至他以前拍摄的花絮视频也被翻出。视频中显示,汪涵手持桶装方便面,把吃进去的面吐到了旁边的红色塑料桶中。

东北杀猪菜是我记忆里的美好时光|三明治

刘一刀领着儿子杀猪放血卸件,五嫂带着媳妇们剔肉改刀灌肠。老爷们动手和泥摞砖垒起土灶,支起两口大铁锅,燃柴烧水。派几个小崽子跑去镇上酒坊,挑最烈的高粱酒打几班克回来。(班克,音,即塑料桶,特指一种方形的塑料桶,是俄语банка的音译)

在家用塑料桶腌酸菜发生爆炸,堪比炸弹!

1350万桶/日!美国原油产量再次刷新记录,油价连续三日窄幅震荡等待指引10月18日06:30|市场资讯石油美国原油油价原油月报人心惶惶,地缘再次主导油价10月18日06:30|市场资讯石油贸易原油地缘黄金行业协会预测明年内继续增长10%还会创新高!10月18日02:23|市场资讯电子支付金价3玉米涨价已成定局?

吉林一女子用塑料桶自制酸菜,结果变“炸弹”,满屋子炸的都是

重回克城?骑士战绩飙升,曝詹姆斯正关注老东家,已和经纪人沟通12月21日15:07nba骑士湖人14杭州发生一起火警致1死4伤警方:系刑事案件12月21日22:02校园安全刑事案件212王俊凯解除与英特尔品牌一切合作关系12月22日22:01新疆737他们眼中的“史上最好总统”强势回归:我要战斗!12月22日07:24选举...

自家腌酸菜,这样的塑料桶千万别用!

“我家有小型的塑料桶,红色的,平时用来存水的。倒是可以利用上,但是我觉得腌菜不是一天两天就能完事的,时间长了,塑料里面的物质会不会跑出来呢?”对此,吉林省蔬菜花卉科学研究院高级农艺师刘雅忱介绍,一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜,有害物质释放会有的。但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题,像可再生材质...

炸弹?长春一市民家中自学塑料桶腌酸菜 结果爆炸了

炸弹?长春一市民家中自学塑料桶腌酸菜结果爆炸了继续押柯文哲?蔡壁如喊查不出金流应放人,别再放子虚乌有的讯息美国大选临近,各方势力纷纷下场,特朗普任期“通俄门”的传言甚嚣尘上这国前总统遇袭:蒙面枪手连开14枪,子弹在头边数厘米飞过|现场两岸多地空竹同好北京切磋连绿营民代都看不下去柯文哲案?谢寒...

用塑料桶腌酸菜不用带颜色的可再生塑料 少吃腌菜食品亚硝酸盐含量高

用塑料桶或塑料布来腌酸菜,会有有害物质释放的,但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题,像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了,“如黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品,基本都是可再生的,有害物质会多一些,在酸菜腌制过程中,会有有害物质释放出来,如果选择了质量不过关的容器,由于酸菜的PH值很低,酸性腐蚀较强...