海底捞进军烤串赛道,驻唱演出、免费美甲有诱惑力吗

11月13日,中国商报记者从海底捞了解到,海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子品牌——火焰官BarBecue首店近日落地无锡。该品牌门店设计融合了自然元素和现代风格,打造“自然绿洲”氛围。第三方平台大众点评显示,火焰官BarBecue的客单价为90元,最晚营业至凌晨3点。菜单包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等品类,其...

海底捞打造外送“金字塔”,重点布局下饭火锅菜

从外卖平台可以看到,海底捞“下饭火锅菜”主要有澳洲和牛肥牛午餐肉冒菜套餐、安格斯牛板腱冒菜套餐、七只蝴蝶虾冒菜套餐等近10款冒菜套餐。同时,海底捞表示,下饭火锅菜也不局限于“火锅冒菜+米饭”的产品组合,产品将不断迭代创新,逐步丰富SKU。外送业务已经成为海底捞营收第二大业务,除了有下饭火锅菜的创新升级,2023...

海底捞会员等级划分标准

领取方式:可以在海底捞app内领取哦领取流程:首先点击我的-优惠券点击权益中心点击领券即可。除此之外大家今天还可以免费领取0元肥牛券哦??????TIPS海底捞0元肥牛券领取图源:小林(下同)??领取内容:海底捞捞派肥牛券(半份)满80可用??领取时间:2024年10月31日10:00-2024年11月6日23:59...

起猛了!海底捞小料都能单独拿来开店?

锅底上桌还要再次加热煮沸,等待时间刚好用来尝尝被写进招牌的“非遗泡菜”,嘶——入口的一瞬间,前所未尝的酸咸直冲天灵盖,真·物理下饭,幸好隔壁的好心人提醒我们,泡菜可以下进锅里。翻翻锅底,果然看到不少萝卜泡菜点缀其间,所以单点的选项也许是给泡菜爱好者的补充。按照隔壁分享的“专业吃法”,涮菜前先点一碗米...

五一小长假:露营、预制菜和健身成为消费必备“三剑客”

对此,海底捞相关负责人介绍,目前各市门店物资充足,可以满足市民需求,同时也会尽力丰富市民居家就餐的选择。除了订外卖、预制菜外,料理工具也在假期期间迎来了一波购买热潮。根据苏宁易购的最新数据,五一期间烘焙工具销量同比上涨15.41%,电动打蛋器销量同比上涨65.76%,果蔬清洗机销量同比上涨346.7%,而主打无油的空气炸锅...

食品安全管理,看海底捞如何调动员工积极性

为了提高员工的积极性,在担任食安员的过程中,员工可以通过发现食品安全问题来获得积分,并使用积分来兑换礼品,由此大大地激发了员工的积极性(www.e993.com)2024年11月17日。截至目前,“一日食安员”积分兑换礼品累计金额已达十余万元。在太原海底捞后厨做备菜岗位的代大姐,一开始觉得一日食安员和自己没啥关系,每天的工作已经很忙碌了没有时间去...

烤肉市场大变天?海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子,正加速开店

但要在烤肉赛道成功复制出第二个“海底捞”,焰请的胜算大吗?从开店策略来看,焰请绕开了一线城市,从新一线城市开始扩张。相比之下,新一线城市有着不输一线城市的消费能力,同时开店、运营成本也相对较低,这都给了品牌足够的适应空间和试错机会。对于品牌自身而言,也能更容易突围,未来在更广阔的市场占据先发优势。

餐饮降价潮下,海底捞、太二酸菜鱼等竞相加码 外卖“卫星店”是个...

降价潮下餐饮行业抢滩卫星店在此次宣布战略合作前，太二酸菜鱼已经低调试水了品牌卫星店。据媒体报道，今年5月底，太二酸菜鱼在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设了“店面更小、员工更少、不做堂食”的门店。此前，已有多家知名连锁餐饮品牌大量开设专门服务于外卖的“卫星店”，比如老乡鸡、海底捞等。餐饮品牌密集...

“炒菜界有自己的海底捞”,多少北京人从这家餐厅里找幸福感?

但小放牛很好的践行了这一点。在小放牛，只要顾客说出服务不满意，无论哪方面的不满意，员工无需请示，直接免单。在小放牛，就发生过以各种理由免单的案例。比如顾客觉得一道菜有点咸了，觉得隔壁桌太吵了，又或是觉得哪里服务让自己不舒服了，都能免单。针对门店的调整，红餐网也跟小放牛总经理张志民进行交流。

海底捞外送布局下饭火锅菜,精品一人食需求得到满足

海底捞外送布局下饭火锅菜,精品一人食需求得到满足在堂食受限时期,外送业务成为各餐饮商家的主营业务。堂食恢复,就餐需求增加,但在Z世代“夜宅经济”形态影响下,外送业务仍然为各餐饮企业重点发力的业务板块之一。海底捞社区营运事业部总经理张赢在接受钛媒体采访时表示,外卖业务已成为海底捞营收第二大的业务,未来...