火锅里咬起来咯吱咯吱的“贡菜”究竟是什么菜?
这种刚做好的芽菜含水量不高,吃起来不像泡菜那样汤汤水水的,反而有些像江南的梅干菜。农户在做好芽菜后,会把它们卖给加工厂,加工厂再清洗、调味、灭菌、切碎后就成了市场上能买到的真空包装碎米芽菜了,味道虽然也挺好吃的,不过和在宜宾当地吃到的还是不太一样。芽菜既可以做调料也能直接当菜吃,宜宾燃面里主要用...
麻辣香锅里的嚼着咯吱吱的“贡菜”是啥?答案你猜不到!
这种刚做好的芽菜含水量不高,吃起来不像泡菜那样汤汤水水的,反而有些像江南的梅干菜。农户在做好芽菜后,会把它们卖给加工厂,加工厂再清洗、调味、灭菌、切碎后就成了市场上能买到的真空包装碎米芽菜了,味道虽然也挺好吃的,不过和在宜宾当地吃到的还是不太一样。芽菜既可以做调料也能直接当菜吃,宜宾燃面里主要用...
麻辣香锅里的“贡菜”是啥?答案你猜不到!
这种刚做好的芽菜含水量不高,吃起来不像泡菜那样汤汤水水的,反而有些像江南的梅干菜。农户在做好芽菜后,会把它们卖给加工厂,加工厂再清洗、调味、灭菌、切碎后就成了市场上能买到的真空包装碎米芽菜了,味道虽然也挺好吃的,不过和在宜宾当地吃到的还是不太一样。芽菜既可以做调料也能直接当菜吃,宜宾燃面里主要用...
汤圆、梅干菜、酱牛肉、螺蛳粉、还有各种下饭酱,元宵佳节,美味...
补中益气、强健筋骨、滋养脾胃,冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效。梅干菜318円250g/袋色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩,深受人们喜爱,具有开胃下气、补虚劳的功效。宜宾碎米芽菜500円400g/袋香、甜、脆、嫩、鲜,口感好,下饭佳。三边腐竹410円200g/袋具有健脑益智、补铁补血、补钙健骨、降脂养心等功...
东莞这个盛夏喝糖水配什么好?脆烧饼了解一下
5.发酵的时候,可以开始做碎米芽菜肉馅儿。选肥一些的猪肉,要是喜欢口感扎实些的就用肉切成小粒,会比较有颗粒感,切得粒越小越好。猪肉馅中加入葱花、酱油、梅干菜、一勺猪油搅拌均匀。6.把发酵好的面均等分成小面团,每个有女生拳头大小即可。如果在空调房间制作,取好一个面团就把其余面团用保鲜膜包好,以免表面...
谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了,做菜也好吃到爆啊!
5.倒入少许老抽,放入豆角翻炒均匀,用盐调味,豆角熟了即可出锅(www.e993.com)2024年10月18日。吃货小贴士:豆角尽量选嫩绿细长的,别选颜色发白的,口感不好。豆角切细碎炒这道菜,更入味下饭;一定要烧熟,不然容易中毒。可以在这道菜中加入碎米芽菜或梅干菜,更有味道。肉馅儿做菜更入味,小伙伴们还有什么别的美味菜品推荐吗?