入冬后使劲吃,叶酸是苹果的38倍,才2块一斤,5种做法营养好滋味

包菜也叫卷心菜、圆白菜、包心菜等,包菜中富含维生素A,钙、磷、氨基酸、叶酸等营养元素,尤其是叶酸含量,是苹果的38倍,经常食用能促进骨质的发育,防止骨质疏松,对于儿童生长发育和老人骨骼保健有很大的好处。眼下正是包菜上市的时候,不仅新鲜,价格还非常便宜,我们这里质量很好的包菜也只要2块一斤,买回家可以吃几天,家...

秋天使劲吃,叶酸比苹果高!5毛一斤的“菜王”,比吃萝卜白菜强

卷心菜又称为包菜或圆白菜,它价格亲民,大量上市的时候只需5毛一斤,却被誉为秋季“菜王”,不仅比萝卜营养丰富,还比白菜鲜美。作为一种全能型蔬菜,卷心菜既能生吃,也能炒、煮、炖,适合各种烹饪方式,营养价值非常高,尤其是叶酸的含量,甚至超过了苹果。今天就跟大家聊聊卷心菜的营养功效以及几种家常做法。卷心菜外表看...

怎样区别包菜和卷心菜 包菜和卷心菜有什么区别

包菜和卷心菜是两个不同的品种。包菜属于结球甘蓝品种，又名甘蓝，颜色有绿色，也有紫色，紫色的就是紫甘蓝。而且包菜的叶子很厚，包裹的特别紧，买的时候可以着重看看菜叶。而卷心菜又叫洋白菜或圆白菜，它和包菜不同的是菜叶相对薄一点，而且包裹的也不是很紧实，卷心菜外边看着是半张开的状态，而包菜是很紧实的。

包菜是农药残留最多的蔬菜?该如何清洗?

包菜又叫卷心菜,它不仅口感脆嫩清爽,而且还营养丰富,因此包菜是十分受欢迎的一种蔬菜,但是很多朋友可能会有这样的疑问:平时在家买了球形的包菜,怎么清洗会更加干净和安全,而且还不会破坏营养和味道呢?图片来源摄图网再回答这个问题之前,我们先来看看,包菜是如何生长的,当包菜播种在地里发芽后,先出现的叶子叫子叶...

卷心菜和紫甘蓝同样是甘蓝, 含钙量相差3倍, 一直以来都吃错了

顾名思义,紫色的卷心菜就是紫甘蓝,又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型。而绿甘蓝就是绿色的甘蓝,就是我们通常说的包菜,也叫卷心菜或者大头菜,它属于结球甘蓝。相比白色的普通卷心菜,紫甘蓝多了丰富的花青素,这是一种强有力的抗氧化剂,能够维护人体免受自由基的损害,有抗衰老的效果,还能增强血管弹性...

同样是甘蓝,紫甘蓝和卷心菜有什么区别?一直以来都吃错了!

顾名思义,紫色的甘蓝就叫紫甘蓝,因其营养价值非常的高,紫甘蓝可以生吃,也可以炒熟再食用,夏季天气炎热,很多人胃口都不好,常会吃一些爽口的凉菜,那么建议大家可以做甘蓝沙拉来吃,口感非常好(www.e993.com)2024年11月7日。绿甘蓝顾名思义就是绿色的甘蓝,就是我们通常说的包菜,也叫卷心菜或者大头菜,它属于结球甘蓝。

胶菜、卷心菜、白菜、娃娃菜……别傻傻分不清了

卷心菜也叫洋白菜或圆白菜,是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。结球甘蓝又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,约90%的成分为水,生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较...

消灭卷心菜看这篇,13种做法上桌秒空

好不容易收到的卷心菜,一定要放进肚子里才行。台台找出了13种卷心菜食谱:三明治、玉子烧、热狗卷、披萨……用卷心菜就能“变”出来。卷心菜还是减脂期神器,趁着大家出不去,多吃卷心菜偷偷减肥,5、6月惊艳所有人!01丨手撕包菜包菜拿到手最简单的做法就是手撕包菜,用手撕成小片后腌制片刻,大火爆炒几分钟就能出...

包菜可以炒鸡蛋吗 包菜可以和鸡蛋一起吃吗

包菜除了不要和黄瓜一起食用外,还不能和苹果一起食用,苹果和包菜同食也会阻碍人体对维生素的吸收。包菜的功效与作用卷心菜含有丰富的营养成分,对人体有诸多好处。具体而言,卷心菜的功效与作用如下:1、卷心菜富含叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,...

胶菜、卷心菜、白菜、娃娃菜别傻傻的分不清了!

卷心菜也叫洋白菜或圆白菜,是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。结球甘蓝又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,约90%的成分为水,生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较...