呷哺呷哺创始人贺光启:不降价只能饿死,最晚明年推出加盟
对于开店和扩张节奏以及加盟问题,贺光启表示,“今明两年,我们可能会调整开店的节奏,会更迟缓、平稳一些”、“我们最晚明年推出加盟。目前还没有推出,准备先试点一两个地方”。据悉,呷哺集团旗下共有五个子品牌,分别是呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁烧、呷哺食品以及两个服务各品牌的独立事业部(呷哺设计工程公司和锡...
呷哺呷哺:坚持直营路线 在一定前提下会考虑做加盟
“呷哺呷哺一直以来都是做直营,这是坚持走的路线。随着公司的发展和市场变化,也不排除会做加盟。”该名投资者表示,呷哺呷哺如果要做加盟,会以整片区域的形式来展开,找合作伙伴一起来做,而不是分散布局。还有另一个前提是,要先确保门店是盈利的,这样才会和伙伴谈加盟的事宜。“管理层认为,餐饮要做好自己的本职...
餐饮界1年吊销123.95万家,网红火锅店3年还人挤人,加盟商又被坑
从三出山的事迹来看,不禁令人联想到曾经红极一时的呷哺呷哺。作为网红餐厅鼻祖的呷哺呷哺,从1998年就成立的老牌火锅店,到一口气关店200家被年轻人抛弃的新闻仿佛还在昨天。曾经辉煌的呷哺呷哺打开评论区一看,可以说当初捧得有多高现在摔得就有多惨。虽说这俩的定位不一样,但是从呷哺呷哺当年从便宜起家,以实惠的价...
开放加盟及推新!难挽九毛九下跌颓势
太二的加盟门槛较高,需要提供300万元以上现金或者2000万元可变现资产证明。业内人士认为,随着越来越多餐饮茶饮品牌放开加盟,九毛九现在入局为时已晚,而且给出的加盟门槛并不低,对加盟商来说吸引力不明显。大举进入火锅红海赛道对于国内很多餐饮品牌来说,九毛九是最热衷于培育新品牌的企业之一。在太二取得成功后,九...
被小火锅背刺的年轻人,开始发起反击
但实际上其经营模式依然传统,加盟门槛低。加盟费由品牌使用费、设计费、设备费构成,比起做品牌,更像是在卖设备,缺乏对食材的把控。只有锅底和蘸料由总部负责,食材则需要自行采购。牛羊肉供应链虽然已经签约,但目前只能满足河南本地的市场需求。围辣作为已经目前已经覆盖18个省份的连锁品牌,供应链却如此不足,其他小火...
“一顿小火锅,我吃了这辈子所有的合成肉”
但实际上其经营模式依然传统,加盟门槛低(www.e993.com)2024年10月23日。加盟费由品牌使用费、设计费、设备费构成,比起做品牌,更像是在卖设备,缺乏对食材的把控。只有锅底和蘸料由总部负责,食材则需要自行采购。牛羊肉供应链虽然已经签约,但目前只能满足河南本地的市场需求。围辣作为已经目前已经覆盖18个省份的连锁品牌,供应链却如此不足,其他小火...
...餐饮|串串香|海底捞|重庆火锅|呷哺呷哺|烹调方法_网易订阅
海底捞,呷哺呷哺,怂火锅,小龙坎……报告全文:1行业十大事件1、海底捞开放加盟2024年3月,,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。海底捞此举引发了广泛关注,作为餐饮行业的头部企业与明星企业,海底捞的一举一动对于行业都有明显的带动示范作用,会对行业产生深远影响。有分析认为,海底捞开放加盟将会带动更多...
贺光启接任呷哺呷哺CEO:将重点整合子品牌资源 进一步开放内部加盟...
此外,贺光启透露呷哺呷哺接下来将会进一步开放内部加盟合伙制,对于门店的店长,也会开放获利分红,“比如会向店长开放一些红利分红,如果区域经理和大区经理分管的10家店获利,分管负责人就会获得分红,用这种方式让他们更好更用心地将门店经营管理好”。在开店方面,贺光启表示将下调今年目标开店数。对此,呷哺呷哺集团CFO...
称3158招商加盟网擅用商标做虚假宣传 呷哺呷哺起诉索赔80万元
TechWeb3月22日消息,因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传,呷哺呷哺餐饮管理有限公司以侵害商标权及不正当竞争为由,将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有限公司及网站技术支持者北京动力在线通讯服务有限公司诉至法院,要求二被告立即停止侵权、赔礼道歉并赔偿经济损失及合...
呷哺呷哺:全直营无加盟 核心保障品质安全
呷哺呷哺:全直营无加盟核心保障品质安全谈及呷哺呷哺,家家排队生意火爆的场景受到业内外所惊羡,慕名前往通过各种渠道询问加盟事宜的企业和个人可谓络绎不绝。然而日前来自企业官方的消息已经证实,呷哺呷哺全国餐厅全部为直营连锁,且现阶段并无加盟计划,目前出现的加盟广告均属不实信息。呷哺呷哺创始人、董事长贺光启先生...