以前人吃那么多碳水也不胖,为什么现代人却害怕进食碳水化合物?

这种高热量摄入与低能量消耗的生活方式,不可避免地导致了肥胖和相关健康问题的激增。对碳水化合物的恐惧,很大程度上源于对其影响健康的担忧。事实上,并非所有碳水化合物都是“坏”的。碳水化合物本身是人体重要的能量来源之一,关键在于如何选择和摄入。专家建议,应该优先选择复杂的碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜...

谷物是长胖的元凶?谷物≠碳水化合物!

首先,碳水化合物并不是肥胖的元凶,精制碳水化合物和添加糖类过多的食品才是。其次,认为谷物等于碳水化合物是一种过于简单、片面的认识。食物不仅仅提供热量,虽然谷物中的热量主要来源于碳水化合物,但谷物中还含有很多对身体非常重要的维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素。很多研究发现,长期摄入谷物,特别是全谷物,对...

最“胖人”的碳水来源是淀粉类蔬菜!

最“胖人”的碳水来源是淀粉类蔬菜!一说减重,很多人的第一反应就是控制碳水化合物摄入,尤其是添加糖。但美国的一项研究给了我们一个有点反常识的参考答案:最“胖人”的碳水化合物来源不是“添加糖”,而是来自淀粉类蔬菜。高淀粉蔬菜摄入量与肥胖和代谢综合征风险升高相关。研究发现,那些摄入最多淀粉类蔬菜的...

降糖药获批“减肥” 哪些胖人适用

换句话说,使用司美格鲁肽能让人的食欲降低,减少进食量,从而减重。基于司美格鲁肽有明确的减重作用,美国于2021年批准其用于非糖尿病成年人的减肥适应症,我国于今年6月25日也批准司美格鲁肽用于成年人肥胖/超重治疗。司美格鲁肽用于减肥有明确的适用条件。它主要针对两类人群:第一类是体重指数(BMI)大于30的肥胖...

这类让人上瘾的食物,可能比喝油还胖人

这类让人上瘾的食物,可能比喝油还胖人本篇文章约1530字,阅读需要4分钟碳水和油脂,这两种撬动味蕾的美食密码,是几乎人人都无法抗拒的诱惑。可是,有些美食其实隐藏着对健康的危害。什么是“糖油混合物”哪些常见食物是“糖油混合物”?糖油混合物,是指高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高...

这种食物要少吃!比喝油还“胖人”

比喝油还“胖人”你知道“糖油混合物”吗?2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》(www.e993.com)2024年11月25日。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。常见的糖油混合物包括但不限于:主食类:油条、炒面、手抓饼、烤冷面、肉粽、芝麻汤圆等;...

为啥米粥是升糖利器?为啥和尚总是肥头大耳?为啥吃素的人更容易胖?

1、富含碳水化合物(糖),可以快速补充人体能量;2、容易消化,胃排空仅需要1~3个小时;2、服后有饱腹感,让人觉得舒服;主食的缺点:1、快速升糖,快速降糖,血糖高峰值1小时,之后很快下降,2小时降低到接近空腹。主食容易消化,胃排空仅需要1~3个小时,所以很容易不到点就发生饥饿。同时主食量多,血糖会变得很高...

中国成人肥胖指南

6肥胖症的干预6.1干预原则6.2干预策略与措施6.3肥胖症防治流程6.4高危个体的处理6.4.1合理安排饮食6.4.2加强体力活动和锻炼6.4.3行为疗法6.4.4药物治疗6.4.5外科手术治疗7特殊人群的处理7.1女性7.2老年人7.3吸烟者...

碳水真的是肥胖的根源吗 请停止误解碳水化合物

#碳水真的是肥胖的根源吗#[疑问]请停止误解碳水化合物#碳水的好你得知道#胖的根源是能量超标,即吃的多,动的少,吃不单单指的是主食或者碳水多。作为日常饮食中的重要能量来源,碳水化合物为身体提供了不可或缺的能量供给。当人体长期缺乏这一关键营养素时,可能会表现出能量匮乏、耐力减弱等症状,对健康构成...

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它!

食物热效应大概占到该食物能量的0%～30%,其中碳水化合物、脂肪和蛋白的食物热效应分别占到其能量的5%～6%、4%～5%、30%～40%,而混合膳食的食物热效应约占其能量的10%。拿碳水化合物举例,再说的明白点。1克碳水化合物含有4千卡能量,如果你吃100克碳水化合物,含有的能量就是400千卡,这100...