咖啡价格卷到6.6元,30块钱的咖啡没人喝了

价格还有下降空间,“像库迪瑞幸这样水平的咖啡其实单杯还能继续降,可能他们用比较一般的商品豆,供应链又控制得非常好,房租人员这些成本都控制不错的情况下,卖6块钱也还是有不小的盈利空间。”同时他表示,连锁店的出杯量是普通精品咖啡店的好几倍,所以即便薄利也可以因多销盈利。

9块9价格战下的咖啡店,突然跨进奶茶赛道

但库迪的步步紧逼,使得瑞幸想要退出战场也无法退得彻底。而更低成本的轻乳茶则为价格战的持续提供了新的可能。一位咖啡头部品牌加盟商向有意思报告透露,事实上,此类轻乳茶的成本会明显低于奶咖等产品。以他加盟的品牌为例,一杯茉莉轻乳茶需要的原料有牛奶、轻乳、茉莉茶汤、冰块、糖浆五种,算上包材的理论成本...

瑞幸咖啡的原材料成本一杯不足1元钱?

我们按最低一公斤咖啡可以制作33杯咖啡计算，一杯咖啡的的咖啡粉的原料成本不到1元钱。现在瑞幸咖啡店的美式咖啡销售价格每杯最低为12元，可见，咖啡店的利润率还是很可观的。瑞幸咖啡，日前公布了截至2024年3月31日的财报。财报显示，瑞幸咖啡2024年第一季度营收为62.781亿元，同比增长41.5%；净亏损8320万元，20...

盈利的瑞幸又开始亏钱,“9块9”把所有咖啡拖下水

在李乔看来,瑞幸补贴之所以缩水,固然有盈利压力,也可以理解成一个信号:瑞幸管理层认为,瑞幸在这轮价格战中取得了阶段性胜利,不止库迪,其他玩家也很难掀起更大力度的价格战。去年上半年,9块9价格战还只是瑞幸和库迪之间的对垒,下半年至今,已经烧到了中国整个咖啡市场。而从业绩表现来看,被迫卷入价格战的星巴克、Ti...

盈利两年后再次亏损,瑞幸咖啡疯狂开店遭“反噬”

更重要的是,与大多新消费公司们不同,瑞幸咖啡凭借着独特的商业模式,早在2022年第一季度就实现了全面盈利。财报显示,在2022年第一季度,瑞幸咖啡实现总净收入24.05亿元人民币,同比增长89.5%;美国会计准则(GAAP)下营业利润为1610万元,而2021年同期营业亏损为3.64亿元;归母净利润为1980万元人民币,而2021年同期净亏损为...

9.9咖啡大战这一年,拖垮了库迪,也熬伤了瑞幸

可以看到的结果是,瑞幸没有继续出牌,只是宣布9.9优惠促销常态化,并在8月表示,促销活动将至少持续两年(www.e993.com)2024年11月10日。价格战投入的是真金白银,2023年,在温度最高的8月、9月,张子风透露,库迪全国每月的杯量达到了4000万杯,假设一杯卖8.8元,按照官方所说的补贴政策补至14块钱的话,“那就是两个多亿”。体量更大的瑞幸,失血...

瑞幸近15000家门店背后竟是咖啡师烂手之痛,算工伤吗?

实际工作中,瑞幸咖啡除了店长与副店是正式工,其他员工几乎都是兼职,不缴纳社会保险、法定节假日工作也没有3倍薪资。其中大部分是一周做五休二或者做六休一的“长兼职”;另外个别则是“短兼职”,在高峰期作为补充。班表由店长提前确定,员工可以在“Workstation(工作站)”软件中查询班表。上下班需要刷脸打卡,迟...

库迪瑞幸价格战下的长沙咖啡市场:6块一杯还有得赚?

同为陆正耀创立的咖啡品牌,2023年,库迪、瑞幸正面硬刚,当两个品牌将咖啡的价格打到9.9元一杯后,整个咖啡市场被燎原了。星巴克上线19.9一杯限时优惠,幸运咖推出9.9元两杯活动,肯德基旗下“KCOFFEE”把“人气产品仅需7元”印在宣传物料上……就当消费者以为9块9已经是“薅资本家羊毛”底线时,有的咖啡品牌已经把...

【东方网】撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛

实际工作中,瑞幸咖啡除了店长与副店是正式工,其他员工几乎都是兼职,不缴纳社会保险、法定节假日工作也没有3倍薪资。其中大部分是一周做五休二或者做六休一的“长兼职”;另外个别则是“短兼职”,在高峰期作为补充。班表由店长提前确定,员工可以在“Workstation(工作站)”软件中查询班表。上下班需要刷脸打卡,迟...

咖啡师的“烂手”之痛:瑞幸被曝洗手流程致员工烂手

实际工作中,瑞幸咖啡除了店长与副店是正式工,其他员工几乎都是兼职,不缴纳社会保险、法定节假日工作也没有3倍薪资。其中大部分是一周做五休二或者做六休一的“长兼职”;另外个别则是“短兼职”,在高峰期作为补充。班表由店长提前确定,员工可以在“Workstation(工作站)”软件中查询班表。上下班需要刷脸打卡,迟...