买猪肉时,选择深色肉还是浅色肉?看看老屠夫怎么说,涨知识了!
经常去菜市场买菜的朋友会发现这样一个有趣的现象,一些老年人在买猪肉的时候会用手拎来拎去,看似不礼貌的做法,实则蕴含大智慧!听老屠夫讲,买猪肉的时候要选择“干肉”,干肉主要是区别“注水肉”,辨别方法也非常简单,如果猪肉拎起来手感干干的,略微带点黏性,则说明是“干肉”,放心买!2、看印章买猪肉的时候...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
2月下旬,新京报记者前往吉林长春,在一家猪肉分割市场找到了一位王姓批发商,据他介绍,他的档口每年发往长丰镇的供货量高达500吨,“卖好几年了,只要够10吨货,就给他们发一车。”这位批发商告诉记者,他经营的都是体型比较大的老母猪,这样的老母猪肉普通老百姓一般不会购买,“都是来自养殖场淘汰下来、已经繁殖多年...
起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变驴肉,添加剂超标催生致癌物
2月下旬,新京报记者前往吉林长春,在一家猪肉分割市场找到了一位王姓批发商,据他介绍,他的档口每年发往长丰镇的供货量高达500吨,“卖好几年了,只要够10吨货,就给他们发一车。”这位批发商告诉记者,他经营的都是体型比较大的老母猪,这样的老母猪肉普通老百姓一般不会购买,“都是来自养殖场淘汰下来、已经繁殖多年...
菜市场买肉要看仔细,老母猪肉可不能吃,怎样辨别老母猪肉?
不论是携带者还是肝病患者,又或者通过治疗后痊愈的患者,只要吃了老母猪肉,基本上是完了!病情反复还是轻的总得来说,老母猪肉或者公猪肉千万不要吃,有些价格便宜不正常的肉也不要贪便宜去买,不好吃还会伤害身体!现在我父亲已经封刀不再杀猪了,农村因为非洲猪瘟养不起来猪。还一个估计这次病毒过后国家会管控起来,...
买猪肉,是去菜市场好还是超市好?差别明显,了解清楚再买不吃亏
3、超市中的猪肉价格更贵。超市和菜市场中卖的猪肉,价格也会有些细微的差异,一般来讲超市中的猪肉会更贵一些,而且超市中猪肉摊,大部分都是外包,相比菜市场中的猪肉摊,竞争压力比较小,所以价格自然也会更高一点。你是愿意花更高的价格,去买超市冷库储肉,还是去买价格实惠的菜市场猪肉呢?当然在菜市场中...
被淘汰的“老母猪肉”能吃吗?和生猪肉有4个不同,买错了白花钱
要注意的是,老母猪肉的口感要比生猪差很多,所以在市场上售卖时要明确写明是“母猪肉”,而且价格也很便宜,所以某些人打起了母猪肉的主意,以牟取利润(www.e993.com)2024年10月2日。被淘汰的“老母猪肉”能吃吗?只要是盖了检疫章的老母猪肉,肯定是能吃的。价格也便宜,但为什么不建议买呢?主要是因为不好吃。正常情况下,生猪只养5个月,母...
买猪肉时:要分清“老母猪肉”和“正常肉”差别很大,买错难下咽
先说答案:可以!很多朋友会纳闷了,老母猪肉口感这么差也可以上市售卖?的确可以的!根据《生猪屠宰管理条例》的规定,只要是经过检疫并合格的“母猪肉”是可以进入市场销售的。但是,同时也有规定,售卖老母猪肉时,其必须盖有母猪肉的专用章。说白了,母猪肉可以售卖,但是顾客买的时候,商家要明确告知。一般来说,正规的商...
【网友投诉】绿源大市场菜市场经常有人售卖老母猪肉-铜陵市人民...
收到投诉后,市动物卫生监督所及时安排工作人员对市绿源大市场菜市场进行走访,未发现投诉人举报的销售老母猪肉情况。在走访未果的情况下联系投诉人,其拒绝进一步提供具体信息。母猪肉属次质肉品,不属于病害猪肉,允许经营者公示挂牌销售。农贸市销售流通环节的监管职能属市场监督管理部门。我局进一步督促县、区农业农村主管...
为何有些人会下乡收购老母猪?老母猪肉质不好,他们买去做什么呢
其实并不是这样的,不知道有没有人发现价格高的老母猪一般都是中年母猪,而岁数非常大的母猪就卖不到这么多钱了,这是因为中年母猪的肉比较紧致,如果炖一下味道还是非常好的,有很多人都比较喜欢这种猪肉,还有因为这种母猪的肉吃起来有嚼劲,所以购买它的人也比较过,最重要的一点就是这些母猪在买回去还是可以继续生小...
黑心!青岛这个摊贩卖的牛肉,竟是抹了牛血的猪肉
不过记者是外行,看不出个所以然来,所以拿到另一处批发市场里,让卖肉的商家帮着看看。几位卖牛肉的摊主都非常明确地告诉记者,买的两块牛肉当中,牛腱子是真牛肉,牛颈背是老母猪肉。虽然看上去纹理差不多,但颜色味道都不对劲。记者决定不要打草惊蛇,先回到大集上继续观察。直到中午十二点多,这家肉摊收摊了,...