三伏天,最补的不是牛羊肉,而是它,一周3次,清热降火滋补身体

新鲜的荷叶,搭配冬瓜与鸭肉一起煮汤喝,汤鲜味美。做好的汤,酷夏来喝,清热解毒、利水消痰、滋阴润燥、除烦止渴,养生好处极大。食材:荷叶1张,鸭肉半只,冬瓜1块,盐,胡椒粉,葱,姜做法:1新鲜荷叶清洗,撕片,备用。2鸭肉切块,放进水里漂洗,放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,沥干水分3冬...

进入暖5月,少吃羊肉和牛肉,多吃这4种肉,腿脚有劲,精神头足

中医讲“热则寒”,进补不能吃太燥热、肥腻的食物,不然容易“热上加热”。对于吃肉,牛羊肉尽量少吃,它们属于燥热性,吃更容易上火,“以热攻热”,对夏季身体的养护不利。建议多吃寒凉的,清爽的食物,补中益气,温和补虚,清热健脾。暖5月养生,少吃羊肉和牛肉,多吃这4种肉,解馋美味,助您补充营养,腿脚有劲,...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

冬瓜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。萝卜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小丁,放入冷水锅...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

现代科学研究表明,羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿患者及体质虚弱者和老年人的滋补佳品。吃羊肉的讲究??吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇...

冬天不给孩子吃羊肉的理由,只有一个

研究发现,羊肉膻味主要来自脂肪,其中的4-甲基辛酸和4-甲基壬酸两种都属短链脂肪酸BCFAs,是羊肉膻味的主要影响物质(www.e993.com)2024年11月7日。此外,羊肉体内的硬脂酸、酚类、吲哚、含硫化合物及羰基化合物等物质也参与了羊肉风味(膻味)的形成。我们在挑选适时做好3点,就能选到膻味更少、肉质更嫩羊肉:...

味蕾盛宴,揭秘菠菜肉丸汤的极致美味秘诀,每一口都是家的味道!

客家秘制羊肉汤:鲜香无膻,滋补暖身羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!羊肉汤怎么做不膻好喝:秘制不膻羊肉汤,滋补又暖身!家常美味秘制:如何做出最鲜美无膻味的清炖羊肉汤!冬瓜炖肉的家常做法:客家人啊天教你做鲜美营养的冬瓜瘦肉汤!

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

2.冬瓜推荐理由:冬瓜含蛋白质、钾、磷都很低,含膳食纤维丰富,有助于消化,冬瓜中还含有冬瓜多糖,摄入植物多糖有一定的抗氧化等益处。推荐食用量:每天2-4两。3.西葫芦推荐理由:西葫芦含蛋白质、钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,热量也不高。

明日大寒 | “阿冷”来了,四大秘诀教你御寒迎春

沙参30克,冬瓜500克,乌鸡1只,料酒15克,盐7克,味精4克,姜7克,葱15克,胡椒粉4克,上汤3000毫升。沙参浸泡一天,切成段;乌鸡宰杀后清洗干净;冬瓜去皮、洗净,切成块;姜拍碎,葱切段。将沙参、冬瓜、乌鸡加入调料和上汤同放锅内,置大火上烧沸,再改用小火煲至鸡肉熟烂即成。

小寒带着寒气到 节气美食吃起来

做法:1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。2、锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮5分钟。3、将冬瓜放入,开锅后撒入盐、淀粉,淋上麻油即成。功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。枸杞叶羊肉粥食材:枸杞叶250克,羊肾1个,羊肉100克,粳米100-150克,葱白和盐各适量。