秋获肥美“稻花鱼”

又到收获季,阿荣旗900亩稻田生态养鱼技术试验示范区内的“稻花鱼”迎来大丰收。伴随秋天的大踏步挺进,稻谷也快速奔向成熟。在明媚的阳光下,广阔的稻田里稻穗金黄,稻香弥漫,“稻花鱼”穿梭其间。稻农喜笑颜开地走进稻田,鱼儿四处逃窜,水花八方飞溅,大家连连惊呼,

急!请假!我去榕江有事……

鱼皮卷是全鱼宴上常见的一道菜,鱼皮去鳞后剥下来分切好,卷入打好调味的鱼泥上锅蒸熟,出锅淋上酱汁即可,鱼皮锁住了鱼肉的鲜美,口感别具一格。香辣牛干巴香辣牛干巴是以贵州小黄牛肉为主料,加上干辣椒、花椒、芝麻炒制而成的一道菜肴,味道麻辣鲜香,嚼劲十足,让你吃上一口就难以忘怀。芥末牛肉采用贵州本...

稻向鱼肥好丰景 内蒙古阿荣旗“稻花鱼”迎来丰收

在两个半月的田间自由生长中,鲤鱼以田间害虫和一些微生物为食,每日饱餐稻花,鳞片略显黄色,尾部呈红色,无异于“生态鱼”品质的“稻花鱼”令人垂涎。目前,示范区内最大的“稻花鱼”已经增长到970克,凸显了“一水二用、稻鱼共享,一田双收、稳粮增效”的示范效果。稻农李世军收获“稻花鱼”(李刚摄)“在稻...

暑期调研|青山遮不住,毕竟东流去

研学团和游客来官庄村,可以体验DIY捉稻花鱼、现场烤鱼或煮鱼汤等趣味活动,加之以官庄风景好、特产多、有配套农家乐,照理是发展研学观光业的洞天福地。然而,阻碍官庄在这条赛道上发展的最大问题是缺乏人气。官庄具有很大的开发潜力,可惜现在尚未形成足够吸引人的特色和足够大的规模,和曲硐村一样,相对太低的知名度...

质优味美!快来实现稻花鱼自由!

也会因为它滑腻的鱼鳞和肥硕的身子手一滑就让它溜了所以一定要死扣住鱼儿的腮部才能将其拿捏住在连连惊呼和收获的笑声中一条条两三斤重的稻花鱼装入篮中好吃又好玩想必这就是捕捉稻花鱼的乐趣如果无暇前来又想尝尝这冬日里的鲜味可以打电话订购...

【美食】在景东,没有稻花鱼的秋天是不完整的~

稻田鱼去除鳞片洗净切片,放上一点农家生态腊肉,油煎鱼骨,鱼片下锅开煮,加上简单的姜蒜丝即可(www.e993.com)2024年11月1日。注意啦!重点在蘸水上,以胡辣椒为主,加入姜蒜小米辣,浇上鱼汤,焦香的蘸水衬托出稻田鱼的鲜甜。景东县太忠镇发展的“稻田+鱼”产业模式,实现“一田多用”的农业循环发展,打造特色稻花鱼种植示范基地,积极推动稻田...

鱼跃致富门!攀枝花盐边县稻花鱼成熟稻田间

依托优越的气候、优质的水源等生态条件,今年年初,江西村开启了“优质稻+稻花鱼”种养结合模式,将传统的自发养殖变为产业养殖。产出的稻花鱼不仅尾红、鳞片金黄,肉质也是格外紧实鲜嫩,这些鱼苗和水稻共生,在水稻收获前即可捕捞上市,被称为“稻花鱼”。

花垣:山货稻花鱼、猕猴桃和苗绣等特产火热出货

花垣县边城广场展销现场。“我们的稻花鱼养在深山坪坝稻田里，高山水源丰富稳定，今年旱情对我们正港合作社1000亩稻鱼基地影响有限，稻鱼实现了双丰收。放养的黄金鲤在稻田养殖过程严格按照技术标准进行，这种鲤鱼细鳞、刺少肉嫩口感好，欢迎大家到我们位于民乐镇稻鱼基地现场竹筐捉鱼、吃苗鱼。”花垣正港种养合作社负责...

国庆周边游第一站:鱼米之乡龙江品味香甜美味鲜嫩的稻花鱼

油炸鱼，油炸稻花鱼是将大小适中的鱼（也称牯子鱼）挑选出来，用清水洗净，不去鱼鳞，不掏鱼肚，直接放入锅中油炸，这样油炸出来的鱼外酥里嫩，酥脆甜嫩，味道特别。3.烩烩鱼，佐料都为主人家自己栽种或野生的佐料配制而成，把鱼收拾干净,用料酒腌制十多分钟，就能下锅开煮。4.腌腌鱼，当地农户还有熏晒干鱼...

稻田里养的稻花鱼,价格超出池塘养殖的普通鱼类

稻花鱼不需刮鳞,只要弄出鱼胆肚肠就成。先将铁锅加热,放适量茶油,把豆豉、姜丝、蒜瓣爆香,然后把鱼放入油锅内,炸成两面金黄时,加入井水,盖上锅盖,沸腾后,加些辣椒、紫苏、盐,改用文火细细熬十来分钟就可以出锅了。一股子洋溢着稻花味的鱼香扑鼻而来,有一种诱你立马就想喝一口的欲望。