自己在家做蛋糕,放心又美味!

3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行),将蛋糕粉倒进刚刚搅拌好的碗里,再次搅拌均匀(前面刚开始搅拌会有一些小疙瘩,慢慢搅拌至丝滑状态)。4、在装有蛋清的碗里滴入五六滴白醋(也可以用柠檬汁代替)。开始用打发器打发蛋清。在此期间,白糖分三次加入!分别为出现鱼眼泡的时候,小泡泡细腻的时候,以及打发至可...

想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行),将蛋糕粉倒进刚刚搅拌好的碗里,再次搅拌均匀(前面刚开始搅拌会有一些小疙瘩,慢慢搅拌至丝滑状态)。4、在装有蛋清的碗里滴入五六滴白醋(也可以用柠檬汁代替)。开始用打发器打发蛋清。在此期间,白糖分三次加入!分别为出现鱼眼泡的时候,小泡泡细腻的时候,以及打发至可...

把普通面粉变蛋糕粉,作出好吃的电饭锅蛋糕

把普通面粉变蛋糕粉,作出好吃的电饭锅蛋糕2022年10月13日09:40新浪网作者鱿鱼姐说影视举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

教你在家自制蛋糕粉, 以后想吃蛋糕, 再也不用出去买面粉了

可以筛一下面粉面粉更加细腻直接放在保鲜袋子里需要做蛋糕、做饼干的之后直接拿来用就可以了是不是很简单呢学会之后再也不用出去买了用自制蛋糕粉做的蛋糕是不是特别的宣软具体蛋糕制作方法可以看我之前的视频我做过两期的答应我你一定要试一下哦,如果喜欢我的食谱,那就赶快关注我吧...

面粉增筋剂对健康有影响吗,不同面筋蛋白含量的小麦粉适合啥?

中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间，适用范围较广，可以制作大部分的面食（如馒头等）；低筋粉适合做蛋糕或者酥性饼干之类的食品，常见的蛋糕粉一般都是低筋粉。国家市场监管总局近日发布修订后的《小麦粉》国家标准（GBT1355-2021），该标准将于2023年1月1日正式实施。据悉，新标准突出营养健康，适用于无...

做了这么多日式面包,带你发现你不知道的日本面粉特性!

昭和CDC面粉&昭和高级蛋糕粉特级霓虹面粉和昭和CDC面粉,蛋白含量分别为11.7%和11.3%(www.e993.com)2024年11月2日。CDC面粉属于法国面包粉。大家如果对这四款面粉感兴趣的话,我也总结了以下对应应用,可以参考。//4款面粉的特点和应用方向:目前,这四款日本昭和制粉的面粉由科麦公司代理。

黑龙江省市场监督管理局抽检蛋糕粉等51批次粮食加工品全部合格

中国质量新闻网讯近日,黑龙江省市场监督管理局发布2022年第8期食品抽检信息。本期抽检蛋糕粉等51批次粮食加工品,全部合格。黑龙江省市场监督管理局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。粮食加工品监督抽检合格产品信息...

小心蛋糕粉!美国12州暴发大肠杆菌疫情7人住院

CDC本周表示,所有人都应避免食用生蛋糕面糊,包括面粉和商店购买的蛋糕粉,它们在未熟时都可能含有大肠杆菌,如果食用可能会导致食物中毒。据CDC称,大肠杆菌感染的症状可能包括腹泻、高烧、呕吐和脱水。CDC发布了关于安全处理生食的指示,指出虽然“面粉看起来不像生食”,但“只有当用面粉制成的食物烹饪变熟后,细菌才会...

1元秒杀!3·15德晚直播带你走进发达面粉,直播入口

发达蛋糕粉(1公斤)市场价:22元直播间价格:19.8元发达金颗粒麦芯粉(5公斤)市场价:80.39元直播间价格:69.9元面面俱到挂面礼盒装(净含量4kg)市场价:49.8元直播间价格:41.8元发达面粉做安全、营养、好吃的面粉国家对小麦粉质量标准中要求各类、各等级粉含砂都不能超过0.02%,而发达面粉的含砂...

中筋、高筋、低筋面粉都是干吗用的?了解面粉才能做出好吃的面食

市面上比较常见的有面包粉、蛋糕粉、吐司粉等。从蛋白质含量上来看,蛋糕粉属于低筋面粉,面包粉、吐司粉属于高筋面粉,吐司粉对蛋白质含量的要求比普通面包粉更高。制作不同的食物,选择合适的面粉,才能达到最好的效果。3、按加工方式划分根据小麦加工的时候是否去皮,可以将面粉划分为精制面粉和全麦面粉。全麦面...